[食記] 口感綿密Q軟 春上布丁蛋糕竹北文興店
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這間位於新竹竹北文興路上的「春上布丁蛋糕竹北文興店」，是一間相當推薦的新竹竹北伴手禮專賣店以及新竹竹北美食好選擇
布丁蛋糕在民國40~50年間，在辦喜宴外燴辦桌的時候，常常是送上的最後一道點心，因為外型看起來就像是布丁一樣，所以才稱為布丁蛋糕
雖然很多麵包店都會有布丁蛋糕這款傳統古早味蛋糕，但只有春上布丁蛋糕吃起來真的特別綿密Q軟，而且還有很多口味可以選擇唷！！
春上布丁蛋糕竹北文興店的位置就在新竹竹北高鐵站附近的文興路上，這裡就像是日式庭院一樣，真的很有特色
而且開車騎車來的朋友完全不用擔心停車的問題，店旁有專用停車場可以使用
開車來買布丁蛋糕可以直接停在停車場，可免費停車30分鐘
目前春上布丁蛋糕有推出最新口味是香醇蜂蜜胖虎聯名蛋糕
春上布丁蛋糕竹北文興店內有各式各樣的伴手禮產品，同時也堆滿了準備出貨的布丁蛋糕
目前春上布丁蛋糕的口味有原味、巧克力、紅茶、抹茶、黑糖麻糬以及蜂蜜，但很多口味真晚來吃不到，當天只剩二種口味可以購買
購買二顆蛋糕就會有好看的購物袋
春上布丁蛋糕原味口味
打開外盒還有保護袋
春上布丁蛋糕(100元/原味)
他們的蛋糕拿起來還滿有重量感，比起很多蛋糕店的古早味蛋糕還要來得重
春上布丁蛋糕一切開來，裡頭是綿密幾乎沒有空洞的，吃起來的口感和味道真的是好好吃，連家裡小朋友也都會搶著吃唷！！
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【新竹竹北伴手禮推薦】傳統古早味布丁蛋糕 口感綿密Q軟 春上布丁蛋糕竹北文興店
地址：新竹縣竹北市文興路一段338號
電話：03-657-7222
營業時間：09:00~20:00
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沒有老店好吃，太乾
1樓大大推那間？我下次去買來試試
吃過真的蠻乾的，嘴巴變沙漠
新x珍吧 村上是出了一堆亂七八糟口味
推新X珍,另一家乾脆不吃。超不推
只推芎林那間
這家很普 當初應該是高鐵周邊像沙漠 只剩這個
新X珍在哪？
芎林
老店就穹林那家啊
穹林的新美珍是老店，春上是分出來後又賣給六角集
團，已經不是古早那麼純粹用料，以前在竹縣工作，
常收到人家送老店的蛋糕，那時常吃不覺得什麼，後
來換到市區就近買了一次春上，覺得奇怪，為何不會
想一口接一口（吃老店會這樣），才發現是蛋糕沒有
濕潤綿密感，就這樣
要就吃芎林的
芎林新美珍才讚
推芎林的！
看到推文我就放心了，只吃芎林的＋1
推新美珍!
南部人覺得這個價格真貴
只推新美珍。這家口感差太多還賣更貴
這家比較油跟甜
只推芎林
剛買了芎林的 帶回台北給家人試試
新美珍真的比較讚
他們唯一的分店在台北阿www
前2年吃過，明顯與更多年前口感不一樣，應該是配方
有改，後來再也不吃了，只吃芎林
普
春上的很乾，每次吃都要噎到，推芎林！
太甜口感也不耐吃
春上 算是師承 新美珍 後來應該是被集團併入
新美珍則一直是 芎林鄉間老店
50
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