Fw: [食記] 宜蘭縣礁溪老爺吃到飽-雲天自助餐廳

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WOVFHr4 ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭縣礁溪老爺吃到飽-雲天自助餐廳
時間: Mon Mar 29 23:35:42 2021

餐廳名稱：雲天自助餐廳(礁溪老爺)
消費時間：2021年/3月
地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號B1 (礁溪老爺)
電話：03 988 6288
營業時間： 11:30–14:00, 17:30–19:00, 19:30–21:30
每人平均價位： 午餐 960+10% (敬老還有優惠歐~ 建議以現場公告為準)

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/hotelroyal_yuntian

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終於!!! 放假啦 今天本胖跟著家人來到宜蘭礁溪遊玩

首先…要先給自己一個放鬆的起點 跟家人討論一番後 首站就決定先來礁溪老爺的雲天自助餐廳 吃到飽餐廳 給自己好好享受放鬆的吃到飽

由於餐廳當天11點半才開 我們一行人在樓上等待入座 可惜今天天氣沒有很好 否則這樣眺望的美景…一定會更棒

到了用餐的時候 因為陽光還是太大…服務員還是將窗簾垂下 不過陽光也沒有全遮起來

搭配上挑高的設計 沒有讓人有太大的壓迫感 感覺挺舒適的

另外 這裡也有小包廂的房間 如果人多 或是團體課的話 這邊也有提供包廂的用餐環境
讓大家可以一起用餐

窗戶外面 就可以一覽蘭陽平原 還有造景優雅的溫泉、泳池區

(這邊就只有住宿客可以進入了)

接著來看看自助吧的地方吧~

這裡的每一到肉類…看起來都好好吃啊

這個櫻桃鴨 更是所有的客人必拿的餐點之一 幾乎沒上多久就被掃空

彩椒酸豆里肌

羊里肌

雖然本胖不吃牛 但牛頰肉看起來也很不錯

田螺 豬腳也都很不錯

另外這裡也有現煎的鐵板料理服務 可以指定想要的熟度 讓現場廚師幫忙料理

可以自己調調味料 又可以跟廚師指定熟度的客製化 相當不錯

沒想到鹽 竟然可以分那麼多種 本胖只知道中間的鹽…其他兩種…都跟本胖不熟

宜蘭也是產米的地方 當然…少不了拌飯的肉燥

不論是牛肉 豬肉 還有 素食的肉燥這裡都有

最後加個小鳥蛋 酸黃瓜 古早又合胃

好像礁溪老爺吃到飽這邊 不定期都會有不同主題的料理

這次的料理主題是經典台灣 酒家菜

看這些罐頭…感覺就是來頭不小的感覺

經典的台菜 比如說糖醋雞、三杯雞 鹽酥蝦….等經典的台式料理 在這個地方都可以吃的到

其中也少不了冷盤系列

醉雞 紅糟鴨 還有蒜苗+肝的組合也非常的下酒….

這時候 如果真的有一瓶酒可以喝就好了

其他異國料理的冷盤

不論是沙沙醬鮮魚 煙燻鮭魚片 還有夾著哈密瓜一級棒的帕馬火腿 都非常的不錯

像本胖的母親吃素 來這裡也不用擔心

除了餐桌上可以請服務員另外上素食的套餐外 吃到飽專區這裡也很貼心規劃一整區素食的專區 讓吃素的朋友來這裡也可以安心享用

滿滿配料的蓮藕味噌湯 一整個就是健康啊~

整個素食專區的料理 一點都不馬虎 就算來到這裡 也會同樣感受到料理的用心

湯品區

冷盤的部分

比起一般吃到飽 冷盤直接隔著盤子 放在冰塊上面 這邊是直接放在掀蓋式的冰箱上面

雖然還要掀蓋在拿取 略顯麻煩 但本胖 還有 家人都覺得這樣挺衛生 而且…還挺有質感
的

除了可口的生魚片外 這裡也有常見的小干貝 鮮蝦可以使用

哈根達斯 莫凡比不知道要怎麼選?

小孩子才做選擇 大人本胖我…全都要!!

冰淇淋的軟度…好軟 很輕易就可以挖起來

除了知名品牌的冰淇淋 琳瑯滿目的甜點的任君挑選

不論是布丁 蛋糕 果凍 都是…讓你眼睛 跟 另外一個胃都吃得甜甜甜的

乳酪蛋糕 布朗尼 檸檬蛋糕 也都很不錯

蛋糕吃完…沒關係 還有餅乾呢~ 餅乾吃完還有瑪德蓮

點心架的挺有質感的 光是用看的都覺得賞心悅目

飲料吧的部分

不用懷疑…這個不是酒 真的是茶

古早味的冬瓜茶甜甜的 口味偏重

本胖吃吃到的小習慣 習慣在用餐中間都是飲用開水 味道上的負擔比較不會太大

而且這裡…還有氣泡水可以可以喝 再搭配一旁不同口味的糖漿 微微的水果香味 喝起來
不會太膩口

一路開車來礁溪 累了吧?

那就先來喝杯咖啡提神一下

喝咖啡…也可以喝氮氣咖啡 而且裡面還有泡泡

素食的餐點 這裡也可以拿得很豐盛 一群朋友當中 如果有一兩位吃素的也不用擔心會有落差

首先是本胖喜歡的生魚片

味道除了鮮之外 不論是帶點醋酸味的魚卵 帶點脂肪的鮭魚肉…等生魚片味道都很不錯
本胖很愛~

現煎的鐵板肉口味恰到好處 脂肪跟香味都有出來

櫻桃鴨肉本身深厚的味道 搭配上醬料後 吃起來味道更加引人入勝 難怪會好多人….都來拿這盤鴨肉

羊羶味沒有本胖想像中的羊里肌

經典的小吃 不論是在地的卜肉 五味醬+透抽 還有紅糟鴨 吃起來都十分開胃 如果有點小酒可以搭配就好了

(未滿18歲請勿飲酒)

雖然來這裡吃飯…感覺有點小虧

但肉燥的味道好香啊~ 肉香 跟 醬香的組合 怎麼能不來一口

而且如果有吃牛肉的朋友 這裡還有牛肉的肉燥可以搭配享用

帶著泡泡的咖啡 還挺少見的

母親表示 喝起來味道挺順喉的 很不錯喝

但…本胖今天是來放鬆的 提神的飲料 就先不碰了

最後來上甜點 跟 冰品吧~

雖然只有莫凡彼有草莓口味 但…濃郁香醇的草莓味 甜蜜蜜的讓本胖吃了好幾球

粒粒飽滿的紅豆 分明又綿密 挺不錯吃的

重點是維持整顆飽滿的狀態 看起來就很美觀

另外店家也很貼心準備 小掛勾 讓客人放口罩

以便在拿菜的時候可以順利切換口罩狀態 是個很貼心的設計

這裡本胖很久很久以前 就來過一次 環境真的很不錯

窗外可以眺望遠方的蘭陽平原 而且 整體的氛圍給人安靜又慢步調

這種環境下讓人可以停下腳步 慢慢舒緩身心 一邊享受精緻又可口的buffet 這個宜蘭之旅的起點 真是不錯

雲天自助餐廳
電話： 03 988 6288
地址： 宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號B1 (礁溪老爺)
營業時間： 11:30–14:00, 17:30–19:00, 19:30–21:30
午餐價格: 960+10% (敬老還有優惠歐~ 建議以現場公告為準)

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