Fw: [遊記] 宜蘭礁溪-潭酵天地觀光工廠

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1WSRz8wN ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: travel
標題: [遊記] 宜蘭礁溪-潭酵天地觀光工廠
時間: Sat Apr 10 23:07:48 2021

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/ilan_longtan_vinegar

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在礁溪吃完午餐後 就是要找個地方晃晃

由於這時候下雨 很多景點都沒有辦法去

於是本胖跟家人來到位於宜蘭龍潭附近的潭酵天地觀光工廠

這個位於室內的觀光工廠來好好參觀一番

一進來就看到就看到創辦人接受採訪的影片 旁邊還有喝好醋的好處

(詳細效果依食藥屬規定為主)

還有用電影撥放醋的製作影片

旁邊還有古法釀醋的工法過程

還有就是讓小孩子著皮的溜滑梯設施 可以搭乘

至於本胖….為了後面乘客安全著想 就先不要搭乘為妙

相關須知如下

溜滑梯 還有一旁的長頸鹿…可是非常的高

一共有三層樓的高度….

一旁也有好多孩童們的遊樂設施可以遊玩

(很多都是要付費的

還有扭蛋機、夾娃娃機

當中有有不少地點 可供大家打卡留念

而且在這裡也有播放醋的製造過程 使用的食材、器皿 以及廠房建立的點點滴滴

二樓這裡 就有深入的醋飲釀造過程 還有觀光工廠廠房參觀

上一代的古法釀醋工法

相關落成 以及 創辦人的背景資料

釀造過程解說 話說…底下的化學式….本胖都已經還給國中、高中老師了

醋的原物料 挑選準則 以及 對身體的好處解說

這邊的廠房 讓大家可以透明化地讓大家知道生產流程

兼顧衛生 安全的製作環境 讓大家吃到美味又健康的好醋

之前的影片中 有提到他們家為了釀醋 有從國外進口橡木桶來釀造特別的醋飲

原來透過不同的添桶可以讓醋液得到不同的木桶風味

透明化的生產過程

每一個釀造程序 都有按步驟標示出來讓遊客知道

這裡是醋的工廠….現場怎麼可能會沒有賣醋的地方呢?

這一整區都是跟醋有關的展覽室品 還有宜蘭在地的農產品

包裝相當精緻的醋飲 如果沒有經過

除了醋以外 還有各種與醋相關的產品 比如這個快煮麵 也是深受大家的愛戴

旁邊三星的蔥有很有名 所以相關的產品 酥餅 蛋捲…等多種口味這裡也有銷售

不論是當作零嘴 或是 伴手禮都是不錯的選擇

酸酸甜甜的寒天果凍

今天來的時候 天氣真的有點冷…. 不過晚一點到夏天的話 有冰品可以消暑感覺好像也
很不錯

可以直接飲用的即飲醋

想喝冰涼的醋? 沒關係這裡冰箱也有販賣冰涼的飲醋

還有其他跟醋有關的相關產品 像是這款除臭劑 乾洗手

文創類的小禮品

餓了嗎? 沒關係潭酵天地 一樓這裡也有販賣部 販售可口的美食

還有酒類的販售

(未滿18歲請勿飲酒)

一樓覺得逛不夠嗎?

沒關係 二樓這裡的販賣部 有各種精美的醋產品銷售

除了內容物很講究外 外表的裝飾、裝瓶一點也不馬虎 看起來就非常有質感

各種水果醋飲(須稀釋)

料理用的白醋 烏醋 以及 壽司醋

看了這麼多精美的醋產品 怎麼能不買一個回去給朋友呢?

最後說一下 這裡的伴手禮 種類可是非常的多

現場除了可以長知識外 還可以讓孩子在溜滑梯上快樂地遊玩

然後還可以買伴手禮回去給家人朋友一起分享美味又可口的醋

題外話一下…. 醋這種東西…. 一天喝一點適量就好了

本胖一次喝了好幾罐 還有 稀釋過後的果醋….不知道乾了幾瓶….只知道半夜的時候 就
開始胃痛 全身沒有力氣

問過醫生 研判可能是醋…喝太多(記得有一瓶稀釋後前前後後喝了半罐) 所以大家… 就
適可而止的喝醋 慢慢一點點點的喝 如果食用後有問題 記得要請教醫生歐~

潭酵天地觀光工廠
電話： 080 088 9096
地址：宜蘭縣礁溪鄉漳福路25號
營業時間： 08:30–17:30

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