[時事] 千葉火鍋一個月關3家店 宜蘭店月底收
千葉火鍋一個月關3家店 宜蘭店月底收攤
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2021/07/23
成軍16年、分店遍布全國的知名火鍋「千葉」，其中宜蘭店今日在官網宣布熄燈，公告提及因租約到期、剛好又遇到疫情，所以結束營業，不單優惠出清所有食材，連生財器具也一併拍賣；品牌旗下關店名單，先是7月1日高雄楠梓尊爵館熄燈、彰化尊爵館營業至7/31，今日再追加一間宜蘭尊爵館，也成為近1個月關閉的第三家分店。
位於宜蘭市泰山路、新月廣場周遭的「千葉火鍋宜蘭尊爵館」，寬敞、明亮且挑高設計，提供顧客無壓迫感的用餐環境，不單如此，店內豪邁擺出近百種食材及鍋燒麵、意麵、寬冬粉等主食，外加熟食自助百匯，讓上門饕客吃得過癮。
業者今日於臉書丟震撼彈「營業至7／31」，該公告指出，「因租約到期，剛好又遇到疫情，所以要來跟鍋粉致上12萬分的抱歉，店面僅營業到七月底」，業者同時也出清新鮮食材跟各式生財工具。
宜蘭民眾游先生透露，最近都沒看到開店、還以為餐廳早就關了，千葉火鍋宜蘭尊爵館生意一直以來都很不錯，可惜還沒去光顧過就要收攤。記者多次致電餐廳，也都無人回應。
千葉火鍋是國內火鍋連鎖品牌翹楚之一，自2005年成立以來，積極在各地拓展分店，然去年起不斷關店，先是高雄五甲分店因租約到期宣告歇業，接著台中河南尊爵館也因房東賣地、結束該店12年的經營；據千葉火鍋官網資料，今年7月1日高雄楠梓尊爵館熄燈；日前宣布彰化尊爵館營業至7/31，豈料品牌旗下關店名單，今日再追加一間宜蘭尊爵館。
瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛表示，吃到飽餐廳食材準備成本高，去年疫情因素來客即減少，今年5月中旬三級警戒後、完全禁止內用，業者傷害更重，大面積店面承受高租金，若無法擴大外帶外送的營收，財務會極為吃緊。
他認為，即便防疫警戒降為二級，然在人數限制之下，營業額恐怕也無法明顯拉升上來，外加人員、清潔成本倍增，相關行業的經營條件不見得好轉。（施智齡／台北報導）
記得剛開幕吃過幾次，後來每次經過都發現裡面很少坐滿，這波疫情商家真的很慘，話說宜蘭火鍋店也太競爭了。
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以前千葉在台中就主打廉價吃到飽 是吃到飽最便宜那檔 學
生都蠻喜歡的 到宜蘭不知道為什麼價格暴增
但主體沒變還是廉價料 跟台中不同的只有飲料跟霜淇淋吧
？ 我想回憶帶家人去吃過一次 就沒去了
以前台北西門店有安格斯牛，一個人要599
最開始 好像單人269吧 非熱門時段 忘了有沒有服務費
價格往上漲 品質卻沒維持 比較好的食材都愛補不補
擔心火鍋業者的生計
剛開幕很不錯 沒多久雪崩式下坡
只有開幕那幾個月還行
剛開募時活動很多 食材新鮮多樣 但人口消費基數是硬傷 而
且火鍋店很多沒要吃到飽 根本不會首選千葉
品質跟價位不符 這間真的不是吃火鍋首選
環境!連家人去也看過小強!
旗艦店欸
宜蘭這家省成本省到太誇張了
吃過一次直接列為拒絕往來戶
我也是吃過一次覺得很普通，宜蘭火鍋店好吃的太多了
台中吃得好像比宜蘭市便宜......
真的沒特別好，只吃過一次就不想再去了
服務很差，不意外
這家到現在才收 才是令我感到意外
撐到現在滿意外的 哈
來這裡的目標都不是火鍋 都是其它附食XD
比較意外它居然可以撐到現在+1
宜蘭千葉真的不行...可以撐到現在比較訝異
冰品從明治降到小美再降到百吉雙葉就知道不行了。
宜蘭這家爛到吐血 不知道怎麼經營的
看到小強過+1
看到小強亂跑是消費者常抱怨的事
去那邊大多人吃的是附食火鍋只是配菜
去新月那幾家火鍋店也比這家好吧
一開始不錯，後來小強真的太多了都在旁邊跑
千葉的上一間比較好 上一間是哪個??
好久沒去了，之前去一次小小強到處跑，換了兩次座位都一
樣，沒吃完就走了
最好吃是明治冰淇淋...其他大都是廉價加工品
看過小強+1
從未去過……
食物普通 我每次經過都好奇誰會去
最差的尊爵館無誤
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