[心得] 廚房格局怎麼配?先懂這幾種類型!
俗話都說,廚房如戰場,每個家庭主婦在廚房奮鬥時,都像是在進行一場戰爭,因此廚房的格局配置就成了不少人十分注重的重點。今天就帶大家看看,想要個好用的廚房,關鍵到底在哪,還有究竟該怎麼配置廚房動線、格局,才能最順手,空間是否適合使用中島等等的相關格局配置,了解完這些,才能讓你的烹飪過程事半功倍,從此後就能優雅做菜,不再讓廚房像戰場。
什麼是廚房的三角動線
其實所謂的廚房黃金三角指的就是冰箱、水槽跟爐台,都會圍著這三點進行,這三個點最好能形成一個三角形,也就成了大家口中廚房的黃金三角。
常見的廚房格局簡介
因每個空間的格局不同,廚房的配置上也會有所不同,並且分為多種形式,常見的就有一字型、L型、ㄇ字型、二字型、中島等,這些常見的廚房格局是什麼樣子!
一字型廚房
顧名思義就是所有的機能結合在一條線上,包括洗滌、烹飪區、料理檯面等,真正的工作檯面長度可依空間和使用需求調整。因此比較適合小坪數、小家庭或不常下廚的人使用。
L型廚房
L型廚房便是在一字型廚房旁多了個小平台可使用,整體廚房看起來就像個L字型,因此稱作L型廚房。多了個轉角的空間可以利用,能有效提高料理效率。
ㄇ字型廚房
ㄇ字型廚房可以說是L型廚房的進化版,在L型的短邊再增加個轉角檯面,讓廚房形成一個ㄇ字型,需要4坪以上較適合裝潢,也有人稱作U字型廚房。
中島廚房
中島廚房與ㄇ字型較為相似,只是會設置一個檯面不與牆面和另一邊的檯面連結,單獨存在像島嶼一樣,故稱之為中島。佔地也較大,通常需要5坪以上的空間,不過機能和動線也最為彈性。
開放式和封閉式廚房怎麼選
開放式廚房
開放式廚房就是指廚房、客廳、餐廳間沒有隔間阻擋,整體空間開闊,也較有使用彈性。整體空間看起來會較寬敞舒適,完整和協調性高。
封閉式廚房
封閉式廚房便是將廚房利用牆面隔間,完全與其他領域劃分開來,可以讓烹飪者專心烹調,不受干擾。較沒有開闊的視野,且烹飪過程會較為悶熱,夏天容易感到不適。
半開放式廚房
所謂的半開放式廚房,就是能將廚房視野展開,保留空間通透度,又具備拉門、滑門等活動隔間,可在必要時將其封閉。
廚房格局風水影響
因為廚房同時具有水跟火,對於不少人來說,這都是會影響家中氣運和吉凶的關鍵,尤其是特別在意風水的人,那廚房的配置對他們來說就是非常重要的。
水和火記得分開
俗話說水火不相容,所以在兩者都擁有的廚房當中,就要將用水和用火的區域分開來,可以的話盡量不要設置在同一條動線上。爐灶區和洗滌區最好還是有適當的距離較佳。
爐台前方不要有對外窗
因為在民俗的概念來說,爐台代表財庫,財庫前有窗,代表著錢財外露,容易漏財。以科學上來說,還有可能會在不經意間將會吹熄,就可能造成瓦斯外洩等安全問題。
開門見灶
爐台代表家中的財庫,若是大門一開就能見到你家財庫,那不就代表著錢財都守不住,且也容易影響女主人的健康,家庭關係也容易不和睦。
看完以上廚房格局的相關介紹,應該對於自家廚房的設計更加有想法了吧!也知道自己應該要選擇什麼類型、什麼格局,才能讓你在做菜的過程中順暢輕鬆。
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