[心得] 廚房規劃:檯面
廚房規劃:檯面
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乾淨、衛生的廚房,檯面好不好用是重要關鍵,要好看不容易藏汙納垢又兼具實用性。從長輩愛的不鏽鋼,到年輕一輩喜歡的人造石檯面,各有雄霸一方的擁護者。
首先登場的是基本款的平價之王-‘美耐板’檯面,顏色選擇多,是出租客或少下廚的朋友們參考之一,但不建議用在環境潮濕的地方。因此要更好清潔保養,非得長輩們最愛的’不鏽鋼’檯面莫屬,耐熱耐油汙性價比高,只是質感冰冷無法挑顏色。人造石檯面是近幾年來的紅牌,是由樹脂融合石材而成,容易加工且花紋多樣,只是石材如果有油漬或咖啡,請記得盡早擦除,減少滲色的疑慮。最後若以硬度及無吃色來說,就得選擇石英石或矽鋼石,石英硬度僅次於鑽石且耐高熱溫不藏汙,但價格上就得看看口袋深度了,檯面大多是以公分數計算金額。
保養用中性清潔劑,搭配科技海綿基本擦拭就好,若石材不小心吃色了,也可以請師傅拋光試試看。當然平常作菜時請記得使用砧板是很重要的,若剁雞剁鴨時請別太粗暴,好好使用檯面,他願意陪你十幾年沒問題的。
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[問題] 廚房及中島檯面石英石選擇各位先進大大好,目前正與廚具廠商檢討廚房檯面石英石選擇 目前選了以下幾款,可否請各位依經驗建議選用哪款較為美觀、耐用? 杜邦石-CCA-3062/CAR-2401:$285元/1公分(深度60CM) 瑪格麗特-T5P3:$170元/1公分(深度60CM) 賽麗石-CS535:$245元/1公分(深度60CM)- 各位先進好,小妹想做個中島吧檯,檯面的部分打算 用石英石,廠商跟我介紹杜邦可麗耐(2cm)、矽鋼石 (1.5cm)和賽麗石(1.2cm),上網做功課,發現大部分 的人討論石英石都是以矽鋼石和賽麗石為主,杜邦可 麗耐則是討論人造石居多,之前有研究過杜邦可麗耐