[問題] 成家了!這兩個格局大家比較喜歡哪個?
小弟最近準備成家了!
是一間老公寓 因為是老房子的關係
各種管路沒辦法做大規模改變
以下兩張設計圖想請教大家 比較喜歡哪個?
基本只有餐廳位置上的差異
影響的是第一間房間的大小(半開放和室)
https://i.imgur.com/vcES2W9.jpg
![圖 成家了!這兩個格局大家比較喜歡哪個?](https://i.imgur.com/vcES2W9.jpg?e=1685764367&s=yXj1CYcjYKKYk41ranlZJQ)
![圖 成家了!這兩個格局大家比較喜歡哪個?](https://i.imgur.com/p2p5s50.jpg?e=1685778179&s=BEynFcijnfRF2ef7xRa06A)
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喜歡1 然後廚房靠左做個小櫃子加玻璃拉門當送餐口 XD
哈哈 m大給的建議感覺很方便诶 謝謝
※ 編輯: aju0921 (36.227.32.36 臺灣), 09/07/2020 14:40:51https://imgur.com/a/oX0eds6 但結構上能不能做不知道
看過別人裝潢這樣 覺得方便!!!
個人是比較喜歡公共空間大,然後這兩個圖我都不喜歡XD
送餐台沒很必要吧,家裡有人幫你送餐嗎,如果沒有直接走
門拿出去不就好了,做窗台你檯面還要保持淨空狀態才能送
中島才需要淨空,一個邊邊角角的檯面就是拿來放電器的
謝謝C大寶貴建議!
※ 編輯: aju0921 (36.227.32.36 臺灣), 09/07/2020 16:12:48選1,餐桌離廚房近一點端熱湯才安全吧
這圖沒尺寸頂多是格局示意圖,不能稱為設計圖
A的配置要看尺寸才知道可行性
除了餐桌餐椅 還要有預留人坐下時椅子往後拉的空間
B圖的話,風險相對較低,但我怎麼看都覺得比例怪怪的
有個重點是:這是幾個人要住? XD
送餐台純粹我個人煮飯時覺得方便啦,因為廚房檯面不夠大
煮完一道拿出去再進廚房,跟煮完轉身放,繼續煮~~
後者流程比較順而已 放個三四盤再一起端去餐桌比較順
喜歡1,從廚房端菜出來比較近。2的房間變小,通往廚房的
路雖然可以做整片系統櫃,但是如果有人在拿東西,廚房又
端菜出來就卡住。而且我個人覺得各自房間的收納空間足夠
比較重要,公共空間收納其次
這2個比例看起來怪怪的 很難看出來哪個好
送餐檯通常是商用餐廳才會有這樣的設計,主要是為了工
作人員的工作動線,稍有規模的餐廳,內外場工作人員不同
送餐檯的形式也不一樣,而較小的如麵攤,或住家,通常不
會有送餐檯,也是因為做菜與送餐者大多是同一人
多年前我曾為了瞭解餐廳動線規劃,跑去一間日本料理店
實習了兩個月,內外場都做過
住家若有同時上多道菜的需求,通常會規劃讓餐桌離廚房
近一點,畢竟送餐檯也是會占用到空間與動線
若有空間可以設置送餐檯,還不如做成第二備料檯來得更
有實用性
送餐檯要看你自己的習慣,台灣家用廚房比較少見。你有
進過日式廚房就會知道,他們習慣做二字型廚房,A面會背
對客廳及餐廳,B面會正對客廳及餐廳,B面會在末端做一
個高出檯面約20-30公分的小送餐檯。我聽過一些台灣的講
法,什麼防濺水之類的。一直到日本生活後才知道原因至
少有兩個,送餐檯能營造一種很強的工作空間感覺,讓餐
廳和廚房徹底區隔出來,但又不失連結,這非常的日本風
格;另一個是關東人還是習慣用餐盤用餐,不是像台灣用
桌菜,送餐檯會比較穩。不論如何啦,要不要用這種設計
還是看你的生活習慣
廚房下面的空間很浪費,都不喜歡
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