[食記] 北海道札幌-超人氣迴轉壽司-根室花丸

Guyinkt 發表於 2024/4/18 上午10:47:30

看板Japan_Travel標題[食記] 北海道札幌-超人氣迴轉壽司-根室花丸作者

Guyinkt

(love that)時間Apr 18 10:47:30 2024推噓 8 推:8 噓:0 →:12

PTT推薦

到日本總要吃壽司
在眼前處理的魚料就是鮮度保證
就是等座位時間總要很久
還好有立食站讓人節省時間了喔

根室花丸就是起源北海道的迴轉壽司
在札幌則有許多分店可以選擇喔

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222417250

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)

這裡也有板前師傅直接在眼前捏製

之後就會放在前面的竹葉上開始食用

第一份先來的就是比目魚鰭邊肉以及生食干貝

無論是份量或是漁獲的鮮甜度都非常棒

無論是香氣或是刺激都非常不一樣

如果不想吃生食的也會有致燒或是蒲燒鰻這樣的品項

魚皮甚至在炙燒的過程中有點脆脆的

會感覺非常不一樣

也可以看到其中壽司的捏製有其獨到之處

醋飯粒粒分明沒有被過度的擠壓

花枝的黏性足夠就是新鮮的展現

鯛魚肉則是感覺脆脆的

是很意外好吃的品項

這一道就是炙燒穴子魚

裡面有著醬汁的調味

味道會比蒲燒鰻稍微清淡一點

也是在台灣比較吃不到的菜式

要下結論了喔!

根室花丸有著多樣化的菜單

以及新鮮漁獲和醋飯捏製的功夫

都能夠讓人體會到生意好的原因

如果是喜歡吃壽司又不想花大錢

更想吃到台灣沒有的品項

根室花丸就是很好的選擇

店家基本資料=>

地址 :　日本〒060-0005 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 5 Jonishi, 2 Chome,JRタワーステラプレイス６階

（Ｓｔｅｌｌａｒ　Ｐｌａｃｅ六樓）

營業時間　：　１１：００～２２：００

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※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 04/18/2024 10:47:30 ※ 編輯: Guyinkt (163.30.16.202 臺灣), 04/18/2024 10:47:48

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wadadihaga 04/18 10:58這家在根室吃過整家店只有3組客人

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hmt17 04/18 11:16函館平日16點甭等

推

yokomata 04/18 11:26函館店平日晚上都不用什麼等

推

meatballisme04/18 13:45吃過函館店，週日晚上小排了半小時，不會寫日文就用

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meatballisme04/18 13:45手機翻譯菜單後直接請店員幫你寫要的菜色就好

推

feng760804 04/18 14:04疫情剛開放吃過札幌店，幾乎不用等，今年1月去東京

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feng760804 04/18 14:04吃，等了一個多小時

推

Slash520 04/18 15:10上個月自駕北海道，在札幌郊區的店吃了兩天，沒啥

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Slash520 04/18 15:10排隊

推

wetos 04/18 21:50薄野新開的分店更好排札幌車站的真的超級難排

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Guyinkt 04/18 23:05這樣以後知道去哪吃了

推

Carrarese 04/19 08:302019吃過根室店，炸雞和炸花枝超爆好吃

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theanswer9 04/19 15:24札幌車站可以先抽號碼牌再去逛街有qrcode可以看

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theanswer9 04/19 15:24叫到幾號但2019吃很好吃 2023吃覺得退步了

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theanswer9 04/19 15:25尤其是炸雞只好去1樓吃布袋炸雞

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BigBird110 04/20 16:45可惡我想去根室吃

推

NTUOnline 04/21 21:30不會寫日文也可以直接寫數字就好XD

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NTUOnline 04/21 21:31車站的其實也還好,拿了號碼牌然後去逛街

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NTUOnline 04/21 21:31然後又可以掃QR code看到哪一組,其實也還好

推

NTUOnline 04/21 21:34想去根室店吃+1

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