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[食記] 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭

看板Japan_Travel標題[食記] 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭作者
hoyumi
(正版型男...無誤!!!)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

四月中來了人生第一次的日本東北之旅 最後一樣是變成美食之旅XD
這次參考一些日本網友分享的心得找到店家
(這次大多用這類方式找到各種口袋名單)
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店 名:中国料理 龍亭
地 址:宮城県仙台市青葉区錦町1-2-10
營業時間:
週一週二 11:30 - 14:30
週四-週日 11:30 - 14:30/17:30 - 20:30
休 日:週三
推薦食物:中華涼麵
官 網:
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000056/
造訪日期:2024年4月(年月即可)
提到仙台知名美食 我想比較多人會想到牛舌或是毛豆奶昔之類吧?

那大家知道其實仙台也是中華涼麵(冷やし中華)的發源地之一嗎?
(當然也有其他地方起源的說法)

這次就來探訪這家算是中華涼麵起源的店家「龍亭」

https://i.imgur.com/zCprBCm.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
維基百科上面也有寫著的資料喔

我猜應該不少人知道什麼是日式的中華涼麵 不過還是引用維基百科的說明
冷やし中華是一種日本麵條,當地人將日本拉麵煮熟後撈出冷卻,食用冷麵條時會配上各種佐料。冷中華一般在夏天食用。配料一般有火腿、雞肉以及叉燒、玉子燒、黃瓜、番茄、筍乾和紅薑絲。

https://i.imgur.com/3GHCjB1.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
位置靠近仙台賞櫻也很有名的錦町公園

https://i.imgur.com/g32RqLx.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
店內大約是這種感覺

https://i.imgur.com/2CVG1WT.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
菜單 中華涼麵在菜單上叫做涼拌麵

https://i.imgur.com/Ig811CY.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
經常在日劇看到日本人吃中菜也會點紹興酒 雖然台灣現在通常不會這樣喝 不管無聊也點了一杯入境隨俗一下
(溫馨提示 未成年請勿飲酒喔)

https://i.imgur.com/ET88KtB.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
跟常見的日式中華涼麵比較不同的是這邊是料跟麵條分開擺放 對了 我選擇了胡麻醬口味(另外還有醬油口味)

https://i.imgur.com/54oxBs9.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
從左到右:海蜇皮 雞肉 火腿 小黃瓜 叉燒 雞蛋

https://i.imgur.com/5koszAY.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
麵條 以及蝦仁跟生菜

https://i.imgur.com/3O7Pyn0.jpeg

圖 仙台美食-來吃中華涼麵起源的龍亭
手癢還是忍不住擺盤成熟悉的日式中華涼麵的樣子XD

配料跟份量意外的還不少 麵條算是有彈性的那種

日本的夏天果然要吃中華涼麵(蠟筆小新他爹曾經說過的名言 有人看過那集蠟筆小新嗎?)

雖然我當時好像還沒到真正的夏天就吃了 哈哈
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下次有機會再跟大家分享這次其他吃到的仙台美食




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