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[食記] 超好吃的鐵路便當

看板Japan_Travel標題[食記] 超好吃的鐵路便當作者
bear26
(熊二六)
時間推噓41 推:43 噓:2 →:92

說食記也很奇怪

但是鐵路便當我不知道哪裡分類

我個人是每次出遊 出差

只要搭新幹線或者旅遊類型電車


就一定會吃鐵路便當
雖然當年剛來日本時覺得冷便當很奇怪
幾年後反而愛上這種滋味

沒吃上一個就好像覺得哪裡怪怪


但是鐵路便當其實
我覺得不太算能推坑給來日本的台灣人
一個入門等級美食

一個是溫度 一個就是調味方式
第三個是其實價錢雖稱不上貴
但也不算特別便宜



十多年來前前後後吃了幾十種便當
個人甚少拿重複的


今天吃到一款

幹你媽驚為天人超好吃的鐵路便當

(對 我正在東京往博多的のぞみ13號的車上)


就這款
https://i.imgur.com/p80dTDa.jpg

圖 超好吃的鐵路便當

內容分別是鮭魚 鰻魚 金目鯛

幹你媽爆好吃
https://i.imgur.com/rP9p98H.jpg

圖 超好吃的鐵路便當
我從來不拍外包裝的…
但是太好吃很想分享給大家

就臨時補拍了


重點是上面的三種主食材
本身都是冷了也很好吃的類型
而且還有不同於熱食的風味
三格飯還略有差異

價格也不屬於貴的那邊
十分推薦


但是還是不推薦第一次吃鐵路便當的人點
可能覺得我在吹

推薦那種吃過鐵路便當
失望 或者還不錯的人
失望的人可以改觀鐵路便當
喜歡的人會覺得爆幹好吃


題外話

其實鐵路便當的
魚便當通常比較不打槍
什麼鮭魚系列(不管生熟)
鰻魚 金目鯛都還不錯

鯖魚的話烤鯖魚還行
醃鯖魚那種類似壽司的我不行…
味道太重XD





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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.157.18.134 (日本)
PTT 網址

reines 03/28 07:57好吃到要用幹你媽來形容

ken2nd 03/28 09:10不寫日期+沒收功就罵髒話.這要桶多久??

bear26 03/28 09:21日期我說了是今天啊

bear26 03/28 09:23然後我詞窮 我的幹你娘超好吃就是類似クソうまい和

bear26 03/28 09:23やばいうまい的意思

bear26 03/28 09:24還是這個版不能用クソうまい幹你娘超好吃 爆幹好吃

bear26 03/28 09:24這種詞呢?

TT 03/28 09:24雖然用字粗魯了點,不過聽起來是真的吃的開心

TT 03/28 09:24好像比較有名好吃就有加熱的那款米澤牛的

bear26 03/28 09:25還是台灣生活中沒有人用幹雞巴好吃的啦 幹你娘超好

bear26 03/28 09:25吃的啦 這種方式來形容東西很好吃呢?沒辦法 我就真

bear26 03/28 09:25的詞窮

bear26 03/28 09:26我為我的詞窮道歉 但是我想不到什麼形容詞 在我吃下

bear26 03/28 09:26去那一瞬間沒睡飽的眼睛就整個亮起來了的幹幹叫這

bear26 03/28 09:26種感覺

mike7689 03/28 09:30我都習慣挑能加熱的吃

mike7689 03/28 09:31冷的便當吃不慣

TT 03/28 09:36起碼這款看起來是真的真材實料,優秀賞不是假的XD

bear26 03/28 09:39對 所以我很少推薦人家吃鐵路便當

bear26 03/28 09:40這只是在這裡生活了些年培養出來的嗜好 而且只有搭

bear26 03/28 09:40車才會有的強迫症

w26236196 03/28 09:49看你幹幹叫到我也好想吃看看 太真誠了XDD

mtcoat 03/28 09:53我反而喜歡日本的便當 沒有怪味 台灣便當有一股

mtcoat 03/28 09:54不知道如何形容的味道(油耗味?) 我都叫他便當味XD

TheoEpstein 03/28 09:57看起來真好吃,下個月要拿全國版JR移動,中間來買個

r7544007 03/28 09:58東華軒

bear26 03/28 10:06東華軒便當很多款啦 不屬於入門可以推的…我原文也

bear26 03/28 10:06說了 鐵路便當因為是冷便當 很不適合旅日初心者

Aixtron 03/28 10:27只能說日旅板PO文要有很大的勇氣,我都只敢躲起來推

Aixtron 03/28 10:27

shine840513 03/28 10:35好好笑 我3/30去買來吃看看

kmwace 03/28 10:49咦,資深電玩耆老熊26會發美食文?!

wuyihsien 03/28 10:54冷的吃不慣的應該是沒吃到好吃的…。前幾年賞櫻學

wuyihsien 03/28 10:54人家買了便當去吃,想說冷的有什麼好吃的,兩個人

wuyihsien 03/28 10:54買一個試試味道。媽的!這便當調味怎麼那麼好

mvpdirk712 03/28 10:54我吃到好吃的東西也是會幹來幹去的XD

mvpdirk712 03/28 10:55冷便當我也很喜歡,台灣的便當太油又不少湯湯水水的

mvpdirk712 03/28 10:55菜,而且悶太久飯會變軟爛

pinewolf 03/28 10:56鐵路便當就算是冷的,好吃的也是不少

mvpdirk712 03/28 10:56而且一定要在火車運行的時候邊配風景邊吃便當才有味

mvpdirk712 03/28 10:56

wormchang 03/28 10:59多少錢呢

bear26 03/28 11:04https://i.imgur.com/JKEXmzH.jpg

圖 超好吃的鐵路便當

bear26 03/28 11:05沒拿發票 我剛剛看了一下網站才1230

yun0112 03/28 11:05以前買了個基本款的來嚐鮮,真的好吃

bear26 03/28 11:07他們三種各自有基本款 但是太單一我覺得還好 會膩

bear26 03/28 11:07膩的 這款三種口味都有 特別讚

bear26 03/28 11:07每一格份量恰到好處

bear26 03/28 11:10於是你會有吃完後 還不夠的韻味

yaes111 03/28 11:12http://i.imgur.com/CTNUsnC.jpg 我覺得這個也超好

圖 超好吃的鐵路便當

yaes111 03/28 11:12

yaes111 03/28 11:12http://i.imgur.com/2NWFM4Y.jpg

圖 超好吃的鐵路便當

Dumbbbb 03/28 11:14服務業這鳥薪水 1200日幣算大餐了 難過覺得好吃

ivymorita 03/28 11:18日本便當不錯吃 台鐵便當也沒很熱啊

darkMood 03/28 11:30不要一直你媽你媽。

imtaku 03/28 11:33我只看到幹你媽就看不下去了

bear26 03/28 11:35https://i.imgur.com/VNa4vOg.jpg

圖 超好吃的鐵路便當

bear26 03/28 11:35按照我點吳柏毅的頻率還有吃外食的頻率 1200超便宜

bear26 03/28 11:35喔 啾咪

bear26 03/28 11:36吳柏毅一次都2500上下的 囧

bear26 03/28 11:37只是你從八卦噓來這裡 到底服務業得罪你什麼XD

bear26 03/28 11:37而且我工作範疇又不是服務業

bear26 03/28 11:38至於看不下去還回應的人我謝謝你賞光我這篇文章 謝

bear26 03/28 11:38

pt2233 03/28 11:38感謝分享,去玩一個禮拜住新大阪站附近,每次搭車

pt2233 03/28 11:38都看到駅弁屋大排長龍,沒耐心排隊有點遺憾

jardin123 03/28 11:45推 可惜這次往仙台和名古屋都訂好餐廳了QQ

calase 03/28 11:46日本便當跟台灣各有特色 我覺得都很棒

hakukin 03/28 11:52因為是冷的,有時候排不進我會下午先買然後放冰箱,

hakukin 03/28 11:52等回飯店當宵夜

kiddcat 03/28 11:57以前會買覺得好吃,但現在胃容量實在嚴重不足了.

Tassadar250 03/28 12:03推一個

elves 03/28 12:04看不懂有的噓文的是....?

deltarobot 03/28 12:48都冷的不好吃= =

kugyumayu 03/28 12:52吃過一次 冷的真的不太習慣

changamy 03/28 12:57鐵路便當的飯真的超好吃

Kowdan 03/28 13:02先記著,看起來超好吃

bear26 03/28 13:14題外話 沒怪味我覺得和販賣方式有關

bear26 03/28 13:14我認識的廚師是說 日本賣便當有專門的許可

bear26 03/28 13:15只要不是現做的 而是放置販賣的 就必須催涼

bear26 03/28 13:16只要不是現做的 而是放置販賣的 就必須催涼好像是

bear26 03/28 13:16跟細菌繁殖有關係 你讓熱便當慢慢降溫 會有一段很

bear26 03/28 13:16長時間的細菌適合生長的時間

bear26 03/28 13:17但是你快速讓便當降溫 反而就會渡過這段時期

bookseasy 03/28 13:17感覺好吃,下次去買來吃看看。

bear26 03/28 13:17便當反而耐放

steve81429 03/28 13:19看你這麼真誠的表達 先記下來下次嚐嚐XD

casio0406 03/28 13:20看起來真不錯

mitchellmi 03/28 13:26問候媽媽我覺得可以 但不要問候我媽XD

sdjk 03/28 13:50因為細菌最佳生長溫度曲線就落在37度上下 20-45間+

halle79 03/28 13:54想買來試試 有什麼好不能幹來幹去 好吃就會這樣啊

Shane8610 03/28 14:19就是那個幹來幹去才對 夠真誠

TSMCfabXX 03/28 14:22冷便當 抗性澱粉 吃起來不容易胖

mtcoat 03/28 14:25肥宅我又有可以多吃一個的理由了XD

aming75321 03/28 14:56會噓的都是羨慕嫉妒恨吧 不知道這款仙台買不買得到

bear26 03/28 15:15對了 還是要補充一下 雖然我覺得爆幹好吃是和其他駅

bear26 03/28 15:15弁比就是了

bear26 03/28 15:21但是這些年吃過什麼今半 うしごろ 数寄屋 侯布雄等

bear26 03/28 15:21等 就很少有食物會讓我眼睛一亮 我吃這款本來只是帶

bear26 03/28 15:21著例行公事的心態去吃的 沒想到我整個沒睡飽的眼睛

bear26 03/28 15:21都亮了XD

bear26 03/28 15:23(早上五點多起床 搭6:20的車去東京 再搭新幹線去博

bear26 03/28 15:23多…)

TT 03/28 15:35起碼比一些網紅,分享來得有誠意

momoforever 03/28 15:53每個人的味蕾本來就有層次高低之分啦,想推薦就推

momoforever 03/28 15:53薦,想嘗試的自然會嘗試

momoforever 03/28 15:54然後日本美食鑑賞的雜誌超級多,字彙可以自行查詢.

momoforever 03/28 15:54.不然硬講學不好的日文硬要說也蠻好笑

metallolly 03/28 16:57這真誠的形容 好想吃吃看

gomile888 03/28 17:10感謝分享,文章完全沒問題!

marklin709 03/28 17:16https://i.imgur.com/QXPCVs2.jpg

圖 超好吃的鐵路便當

marklin709 03/28 17:17在東京站可以買這個,曾經入選日本美味車站便當第二

marklin709 03/28 17:17

kevinacc084 03/28 17:39這分享好粗暴 之後買來吃吃看

aSqwq 03/28 18:08很想看噓的在現實中都是怎樣的人欸:)

bear26 03/28 19:02樓上那個我吃過 但是我可能太常在鐵路便當裡面選有

bear26 03/28 19:02鮭魚卵的 導致沒有讓我很驚艷的感覺

bear26 03/28 19:03而且生冷便當會吃起來太像散壽司 海鮮蓋飯之類 就會

bear26 03/28 19:03覺得 你做起來好吃是應該

bear26 03/28 19:04特別是各種鮭魚親子系列 滿滿滿的那幾款 好吃是好吃

bear26 03/28 19:04 就…不會有讓你很吃驚的感覺

bear26 03/28 19:06我覺得我今天吃到這個是有個落差感 我認為冷鮭魚很

bear26 03/28 19:06難吃 冷鰻魚醬很黏 冷金目鯛會有醬的凍(不知道怎

bear26 03/28 19:06麼形容)反正很破壞口感 反正我對他一開始沒期待的

bear26 03/28 19:06為此我還特別再買了個飯糰….結果那個鮭魚飯糰超普

bear26 03/28 19:06通 囧

mike7689 03/28 20:20之前吃過一個可以加熱的南蠻雞便當我覺得很不錯 不

mike7689 03/28 20:20過可加熱的選項的確不多 不太好找

starfishfish03/28 21:34https://i.imgur.com/IFe2bZS.jpg

圖 超好吃的鐵路便當

starfishfish03/28 21:34吻子魚的也好吃

starfishfish03/28 21:34 *仔

pipifan 03/28 22:21謝謝分享 有遇到要試試看!話說以前都覺得鐵路便當

pipifan 03/28 22:21冷的一定很怪 不好吃 上次上飛機前買一個吃 哇不得

pipifan 03/28 22:21了 我跟媽媽搶食 意外的美味

leko 03/28 22:32超喜歡 幹你媽超好吃 完全粗暴直率的反映出內心的

leko 03/28 22:32澎湃感!!!我吃到爆炸好吃的東西也會覺得只能這

leko 03/28 22:32樣來形容我心中的感受了啊哈哈哈