[食記] 兵庫尼崎喫茶日記:藝廊喫茶、老舖洋食屋

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日和喫茶日記，兵庫縣民的休日尼崎巷弄探險
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梅雨季正式來臨前的初夏巷弄散步，走訪了位於阪神尼崎車站周邊的老舖喫茶店「喫茶蜜」及洋食屋「グリル一平」。距離上回在部落格紀錄喫茶日記，已有好一段時間。有在看我更新的讀者應該都知道，平時我會花不少時間修圖＆寫文，會在Instagram提前更新這次的散步紀錄，完全是因為太愛太喜歡這裡了，迫不及待想與大家分享

超過半世紀，佈滿爬牆虎的年代感藝廊喫茶店「喫茶蜜」
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妤T市位在大阪和神戶之間，這裡一直給我一種工業城鎮、治安欠佳的印象。每日通勤
經過卻不曾下過車，直到發現在地老舖畫廊喫茶店「喫茶蜜」。

這是我二訪喫茶蜜，初訪時專程前來，沒想到竟遇上國定假日午後公休。為了不要再錯過，這次在到訪前不忘先致電店家確認營業時間。

# 喫茶店結合在地藝術展品，關於喫茶蜜開業背景
偶然注意到雜誌介紹才決定一探究竟。綠、紅、白是組成喫茶蜜的元素，整棟建築外觀被綠植所覆蓋，猶如叢林般給人一種神秘力量。復古獨特的看板及門簾設計，更是散發著不可抵擋的魅力。

門簾上背對背的服務生出自店主朋友設計，自開業起一直沿用至今。

# 走進喫茶蜜，精心裝飾的復古質感店內空間
撥開門簾小心翼翼踏入店內，隨即被喫茶蜜的內裝空間深深吸引。昏暗的暖色調空間散發著安心感，空氣中更是瀰漫著淡淡的麵包及咖啡香。每個角落中皆置有收藏，值得細細品味。

店內以單條走道貫穿整個空間，內部以桌位為主。靠近廚房側的架子上擺放了過去刊登上雜誌的照片紀錄，可自由翻閱。

店內可吸菸，和我一樣喜愛老舖喫茶卻不能忍受一絲菸味的人，到訪時勢必要賭運氣。

靠近入口處的桌席是預約座，窗檯上擺放著既可愛又療癒的小物，與其他非預約桌位稍有區別。

見我獨自前來，店主永井太太主動向我開啟對話，才知道原來這裡已開業超過45年。最初看的到外觀牆壁，隨著時間流逝，才逐漸型塑成現今的模樣。從對話中能感受到她溫柔、善解人意的個性。

掛在入口處的鎮店之寶，在油彩筆觸間加入聖誕老人畫龍點睛，散發了令人會心一笑的童趣氛圍。

週六早晨的喫茶店，店內多半是住在附近的常客。從他們的聊天內容及從容不迫的用餐態度，能感受到具在地生活感的步調。喫茶蜜後方主要展出在地藝術家的作品，到店訪當日還剛好遇上這次參加聯展的關西攝影師秋修一先生。

# 只要￥600，喫茶蜜早餐限定套餐「にゅうめん」
喫茶蜜的營業時間自7:00～17:00，週六及國定假日午後休息，週日則是公休。 早餐限定的にゅうめん套餐（￥600）附有烤土司及熱呼呼的素麵，首次看到這樣的組合覺得新鮮。

一份套餐中能同時滿足同時享用日式及西式的慾望，實在太過幸福。尤其推薦喫茶蜜的素麵，小小一碗氣味撲鼻且配料極有誠意。

結帳時意外發現到前台置有手作鑰匙圈及杯墊，聽店主說這些都是寄賣的。手繪的杯墊實在太過可愛，毫不猶豫買了一個回家。

惜漲U處不僅擺放著具年代的精緻收藏，其中又以窗邊彩繪燈飾、預約席周圍的小物，
以及自製火柴盒最為印象深刻。回程前不忘拿上喫茶店特製的火柴盒，盒上的圖像設計像極了迷你版的門簾，簡約中帶有滿滿的質感。

1974年開業綠色洋食屋「グリル一平」
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在附近其實還有間在1974年創業的老舖洋食屋，喫茶蜜旁的綠色洋食屋「グリル一平」
。 兩家店距離這麼近，不知道是誰先任由植物長滿外牆的（笑）

# 尼崎當地名店，グリル一平店內外空間
以為11:30開店，沒想到準點抵達竟客滿且店外已大排長龍。ㄧ問之下才知道グリル一平偶爾會提前30分鐘開店。

在神戶也有家店名一模一樣的洋食屋，在市內有多間店舖。儘管名稱相同，確實完全不同的經營。

由於兩層樓座位數多、翻桌率高，基本上不太需要久候。

グリル一平店內空間昏暗，靠近吧檯側半開放的廚房能見料理長製作餐點的過程。洋食撲鼻的香氣滿溢整個空間，等待同時希望料理儘快上桌。

# 首推一平套餐，三個願望一次滿足
當天點的一平套餐包含了炸雞排、白肉魚及煎蛋，我尤其喜歡其中的白肉魚，搭配上自家製塔塔醬十分開胃，另外也有少量沙拉可以解膩。

個人覺得他們家的洋食最厲害的是完全不膩口、外酥內軟且具層次感，就連搭配的醬料也是完美襯托主菜風味。一餐在￥1,000上下，難怪能長年受到當地居民的喜愛。

以上為這回走訪尼崎的巷弄探險日記，期望在正式入夏前還有機會在休日深入巷弄，過去撰寫的喫茶散步紀錄都在這裡:)

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店　　名：喫茶蜜
造訪日期：2023年/6月
地　　址：兵庫県尼崎市東難波町5-7-9
電　　話： 06-6481-3629
營業時間： 週一至週五上午7:00至下午5:00，週六及國定假日上午7:00至12:00
*週日定休
官　　網：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/28032266/

店　　名：グリル一平 尼崎
造訪日期：2023年/6月
地　　址：兵庫県尼崎市東難波町5-15-14
電　　話： 06-6482-5834
每人平均價位： 每人約在￥1,000上下
營業時間：
11:30～14:00，17:00～20:00
官　　網：https://www.ne.jp/asahi/ciao/grill-ippei/

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