[遊記] 2024 June:嬉野溫泉 &大正屋
造訪日期:2024 Jun
2024 Jun 佐賀走透透:嬉野溫泉 &大正屋
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在嬉野溫泉待兩天,選了JR七星號有合作的大正屋。嬉野溫泉以前就是重要的宿場,這塊石碑就在住宿的大正屋旁邊。
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先來個房間開箱文:因為住兩天,所以房型訂稍微好一點。落地窗走出去就是庭院。
影片(略)
房間很大,而且庭院可以聽流水蛙聲,感覺很棒。
大正屋的「四季之湯」是疫情期間重新整修過的,所以還蠻新的,也離我們住的房間比較近,後來都去這一個,另外還有一個在靠近大廳地下室的「瀧之湯」,整體比較小一點,但是可以隔著玻璃看到人造瀑布,兩個都是室內的但是不會悶。另外可以搭接駁車去他們的姊妹館椎葉山莊泡露天風呂:「山之湯」、「椎葉之湯」(しいばの湯)。兩個地方的泉質有點不一樣,椎葉山莊的湯帶點像碳酸鈣成分,因為池子邊的石頭跟內湯的邊緣都很像鐘乳石的沉澱物,這個是在大正屋的溫泉沒看到的,但基本都是碳酸泉質,俗稱美人
湯 。
(四季之湯)
(瀧之湯)
(椎葉之湯)
晚餐就是比較傳統的溫泉旅館餐點,有佐賀牛,吃起來比前一天的伊萬里牛燒肉還要好吃。
這邊上菜是一開始放好幾道冷菜,然後一入座後開始出熱菜,有點來不及吃,上菜的是阿嬤的話,速度尤其快,以前有遇過,大家有這感覺嗎?
第一天在大正屋點了隻冷酒,這個是本釀造:東一,酒精味稍微重了點。
下面的烏賊鹽辛很適合搭配酒,不過好鹹啊,吃到最後也沒吃完。
碗物的魚板跟湯都很不錯,有一般的水準。
佐賀牛,入口十分柔軟,比前一天晚上吃的『伊萬里牛」品質好不少,可能是我們去那間比較平價。烤的時候其實不用牛油,放下去就滋滋冒油了。
水果裡的西瓜是九州當地的,產地主要集中在熊本跟佐賀這附近。味道也很不錯喔,開車路過道之駅有看到在賣,就是貴了點。所以我們主要會買來吃的水果還是以哈密瓜為主,熊本產的一種橢圓形哈密瓜很好吃喔。
晚上睡覺有蛙鳴聲陪伴入眠,感覺也很不錯。
影片(略)
隔天早餐有嬉野茶做的茶粥,吃完可以另外跟工作人員要白飯。話說嬉野茶喝起來真的很利尿,早上喝一杯大概要跑三次廁所。
第二天的大正屋晚餐就把佐賀牛換成涮涮鍋,其他料理算是好吃但不出彩,這個大概就是把「最好吃」的旅館擺第一天的壞處吧!
第二天點了虎之兒生儲藏酒,這個很順口,味道稍微強烈。
左下角的生湯葉非常嫩,就是山葵多了很嗆;帆立塩辛的鹹度比昨天的烏賊好多了。
茄子味噌焗烤,其實這樣搭配不錯,可是我們一上桌就擺著,不是熱的只有微溫,吃起來就沒有吃焗烤物熱呼呼的感受。
今天的碗物,裡面的真丈是用海藻做的,也好吃,淡淡的海味,搭配海藻清湯。
因為準備吃和牛,先跟服務人員要了飯,然後一古腦兒之後的菜通通都上來了,滷鯛魚下巴也是很下飯的菜,不知不覺會吃很多飯。
和牛涮涮鍋,今天用的是帶醬汁的湯底,有別於以往通常是清湯,所以拿來配飯剛好。
這兩天在嬉野溫泉的時間逛了豐玉姬神社跟溫泉街,第二天還去了在鹿島的祐德稻荷神社。
豐玉姬神社是此地嬉野溫泉被稱做美肌溫泉的原因之一,手水舍有一隻鯰魚,這個是豐玉姬的使者。
傳說把水淋在鯰魚身上並祈禱,可以得到好的肌膚,我們抵達的第一天黃昏時來,其實沒什麼人。
後來爬完祐德稻荷神社,中午休息後,又到嬉野溫泉的溫泉街逛逛,不知道是因為剛好是淡季,還是中午太陽大很熱,路上沒啥人,我們一路散步走去吃點心。
嬉野溫泉的溫泉街一景:公共浴場西博爾德温泉,有無料足湯,但是太熱了,沒看到人使用。
距離大正屋大概四五百公尺有家和服店異業結合的甜點店Ureshi庵,但店裡和服相關真的不多,所以我超失望。
總之就是來吃甜甜,甜點的品質很不錯,還不貴,所以就亂點了好多。抹茶蒙布朗跟布丁看起來是基本款,但抹茶清新的滋味搭配紅豆剛好甜。
另一份是新綠季節限定套餐,最近剛好是新茶上市。
之後又追加了一個焙茶蒙布朗,試試不同的味道。
另外在溫泉街上的「橋爪菓子舖」,賣的佐賀銘菓蜂蜜丸芳露(丸ぼうろ)是我們試吃幾家後,覺得最好吃的,其他的牌子,要不然太硬(沒包餡),要不然太甜(有包餡)。但是他們家的蜂蜜丸芳露吃起來好像小時候吃過的一種甜點,拿去分同事吃,問了差不多也是四十多歲的同儕,都覺得懷念熟悉,但是說不出來是什麼。這個甜點當歐米雅給不會太貴也不會太重,缺點大概是佔空間。
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月出伏雲兮 疏影淡歸路 步荊紅兮思取 過凋葉兮興去
懷今夜兮明朝 誰成暮 朔望兮幾回 寡人盼兮無數
飲湖畔兮濁酒傾塵土 濯水月兮故柳組新譜
曲終夜呼醉兮 花自墬兮風舞 洗清骨
池有澂兮心無阻 身塵累兮衣素 欸乃波間兮琴暗撫
君不見 聲高醉月歌兮 擷片秋離苦 《醉月》
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今年(2024)有在大正屋慶生,感受非常好。
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