[食記] 東京 新大久保 スハ イシーカリーハウス

店 名：スハ イシーカリーハウス半月
用餐時間：2023年4月
地址：東京都新宿区西新宿7-6-9 コンフォート・セゾン 1F
交通：西武新宿線「西武新宿駅」北口 徒歩4分｜JR中央線「大久保駅」南口 徒歩4分｜都営地下鉄大江戸線「新宿西口駅」徒歩6分
營業時間：11:00 16:00
電話: 03-5937-2927
最低消費：900円

圖文好讀版 : https://jimxpplife.com/archives/4181

新大久保一帶的「スハ イシーカリーハウス半月 (半月咖哩)」是新宿區的人氣咖哩飯名店之一，每逢營業時間，總能吸引不少顧客前來用餐。

「スハ イシーカリーハウス半月」的店面位於巷道口處，雖然外觀不起眼，卻也不會難找，若在用餐尖峰時段，會需要排隊。

進入店後，店主會安排座位，依照指示入座。

餐桌上放有各式調味料與日本咖哩店常見的「福神漬」，供用餐者自取。

一旁貼有各香料對身體的好處介紹，不確定這些是否為店家料理所使用的食材。

「スハ イシーカリーハウス半月」供應的咖哩有兩種，一種為A餐的常駐品項「チキンカレー (雞肉咖哩)」，另一種為每日限定的B餐。此日的每日限定為「牛バラミソ生姜(味噌生薑牛五花)」。

除了可以單點A餐或B餐，也有兩種口味各一半的組合可以選擇，一次享用不同風味。

另外也可以加點「溫玉(溫泉蛋)」、「味玉(溏心蛋)」與「チーズ(起司)」等配料。

米飯200g~300g均免費，可依照自己食量選擇。

除了主食的咖哩飯之外，也有可樂、可爾必斯、烏龍茶與酒精飲料可以點。

2種盛り+ 温玉 (2種綜合+溫泉蛋) ★★★★☆
此次我選擇了A + B兩種咖哩口味綜合，一次品嚐兩種不同的風味，並加點一顆溫泉蛋做搭配。

兩種咖哩以定形為長條狀的米飯隔開，擺盤相當有特色，也不會讓味道混雜在一起。

米飯以薑黃飯為主，此次我的份量選擇了300g，相當有飽足感。

米粒從黏度到濕度，口感掌握得非常好，品嚐得出有下過一番功夫在上面。與各類佐料和咖哩一同享用，口味令人非常滿意。

溫泉蛋滑潤順口，毫無腥氣，柔和的蛋香與咖哩調配，滋味甚是曼妙。

雞肉咖哩香氣濃郁，灑上了大量乾羅勒增添香氣。豆蔻與肉桂的香料氣息夾雜在醬汁其間，搭配軟嫩鮮美的雞肉品嚐，滋味一絕。

另一邊的牛肉咖哩則呈現了完全不同的風味。

牛肉的油脂香氣與咖哩完美的結合，味噌與薑汁的氣味又中和了原有的膩口感，與薑黃飯一同搭配享用，滋味甚是曼妙。

「スハ イシーカリーハウス半月」不僅餐點好吃，從擺盤上也看得出經營者的用心，且每日不同的限定口味咖哩亦讓人充滿著驚喜感。

若有來到新大久保一帶，不妨品嚐看看這份獨特的咖哩滋味。
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