[遊記] 佐賀 日本三大朝市之一「呼子朝市」
**圖文皆有之部落格版:
https://www.fubabytw.com/2020/09/2019_18.html
**旅行日期:2019.04.13
這一天的規劃在一開始很猶豫,想去呼子朝市、也想去有田、伊万里,
最後還是覺得去呼子朝市,因為想吃いか,沒辦法,兩個人是吃貨,以吃的為優先。XD
我們這天早上6點半就出門,還好車上可以補眠。Orz
交通:
先從佐賀車站搭JR唐津線到唐津,車程1小時16分(車資¥1110 /人,不過這一段我們是用JR PASS),
抵達唐津後走去「大手口バスセンター(唐津バスセンター)」,接下來要搭巴士到呼子朝市。
(從車站走過去大概是7分鐘)
有幾個路線都可以搭到呼子,但是每個路線的車資不同,這點要注意,
我們正好可以搭上車子最便宜的「岩野.湊経由」,票價¥750 /人。
車程大約是30分鐘。
搭到呼子車站後,大約走1分鐘就到呼子朝市了。
「呼子朝市(よぶこあさいち)」
地址:唐津市呼子町呼子朝市通り
營業時間:07:30~12:00(部份攤子會提早收)
休日:元旦(或大雨、颱風等)
唐津觀光協會官網:https://www.karatsu-kankou.jp/spots/detail/52
位在佐賀縣唐津市的「呼子朝市」,與石川縣的「輪島朝市」、岐阜縣的「高山朝市」並稱為日本三大朝市。
呼子朝市從大正時代初期就開始,至少有90多年以上的歷史。
朝市全長約200公尺左右,直直著走大概不到5分鐘就可以走完,還蠻短的,每天約有30~50個攤子左右,
朝市多以新鮮海產、海味乾物、蔬果等為主,不少攤子一開市就來、10點多不到就收攤,想要多逛一點攤子的話,建議是早點過來會比較保險。
**呼子朝市地圖:
https://www.karatsu-kankou.jp/files/SpotFile/0/SpotFile_148_file.pdf
這一排本來就是商店街,有蔬果店、便利商店、餐飲店、土產店…還有一般民家等等...
我們大概繞了兩圈之後就決定要吃的東西,
選擇這間「呼子プレス商会」,因為門口的烤蠑螺看起來超誘人,
這家賣的東西可多了,除了店頭有賣烤蠑螺、烤烏賊外,裡頭還有烏賊仙貝(烤很大片那種)、烏賊燒賣、各類飲品、冰品等,
我看外面烤台上還貼著,可以買朝市裡的商品過來用七輪烤,只要付¥500(30分鐘)的使用費就可以,這樣也很不錯。
さざえ(蠑螺)一個¥500,兩個¥800,當然要一人一個,
另外還點了いか(烏賊,¥700),
蠑螺好大一個,好吃,
話說蠑螺下方那個綠色內臟部份有人說不要吃、但也不少人吃,
用中文搜尋會找到一堆說這部位有毒、多吃會中毒之類;
用日文搜尋是沒看到有毒的說法,反而還專門有燉煮蠑螺肝的料理,
內臟部份呈現綠色是因為蠑螺平常是吃海帶芽那類的海藻維生,所以就變成那樣,
有人建議胃(砂袋)的部份去除掉,因為會有沙子,口感不好、而且會苦。
最尾端捲捲捲的那部位則是生殖腺,母的是綠色、公的是奶油色。
找到一個有圖解的日文網站,有興趣的人就去看看囉~
**魚耕ホールディングス:https://www.uoko.co.jp/recipe/sazae/index.html
我們拿到烤烏賊後就走到對面不影響路人的角落吃,
因為吃蠑螺時有不少客人上門,怕站那邊影響老闆,就晃到對面,
正要吃的時候就看到老闆夾了什麼東西的往我們這邊走,
接著放了2塊烤魚乾在烏賊的袋子裡請我們吃,真是感謝~
烤魚乾甜甜的、軟軟的,好吃。
當然烤烏賊也好吃,烤得好香,
烏賊乾不是那種很乾硬的,還保留點水分,烏賊身體軟Q、觸手有咬勁,咀嚼起來很香,好下酒(可惜當時沒買酒來配.. XD)。
吃完後繼續逛,看到有白草莓,一串兩白一紅三顆草莓賣¥100,便宜,就買來吃,
因為之前錯過買白草莓的機會,有點嘔,想說看到就買來吃,畢竟也沒吃過。
嗯,白草莓口味跟香氣都是比較清爽、清淡的,嗯....感覺還好欸,
比較起來,我覺得一般的紅草莓比較合我口味,
不過也有可能樣本數太少,有機會看到白草莓再繼續嘗試…
午餐在這邊的「歲香亭」吃活跳跳的呼子いか,很滿足,這個另篇介紹。
沒買伴手禮,因為像是魚乾什麼的我是比較沒太多興趣,就大多數的東西算是食材類,
覺得帶了麻煩就懶得買。 XD
不過後來在唐津有買伴手禮就是,之後介紹唐津時再說明。
心得:
跟印象中的朝市有點出入,應該是記錯朝市,我們兩個都以為是那種很大型的,但其實這邊就小小的,
不過來這裡也頗有收穫,吃到新鮮美味的烏賊跟烤蠑螺對吃貨來說這樣就滿足了。
從佐賀車站到呼子朝市單程就要2個半小時左右的時間,當天來回等於5個小時在搭車,很遠,
但我們覺得來這一趟也蠻有趣,畢竟很多體驗都是新的,
像是收集到三大朝市之一、吃到活跳跳的呼子いか、吃到白草莓(雖然這跟呼子沒關係.. XD)、第一次到唐津,看到唐津曳山跟唐津燒…等等等...
所以不覺得有浪費這時間,只是佐賀還有想去的地方(像是有田、伊万里、武雄溫泉等等),就留待以後再訪。
簡單的小紀錄。
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你們沒去搭遊覽船嗎?跑那麼遠就逛個朝市感覺有點虛耶
再上去一點有名護屋城博物館免費入場對歷史有興趣可以一看
沒去搭船,因為我怕會暈船,而且怕水.. 主要時間也不太充裕,就去唐津看唐津燒跟曳山, (剩下的要趕緊回佐賀站血拼,隔天一早的飛機.. XD)
搭頭班車的話
先去名護屋城再去呼子朝市比較順
接著去唐津城最後去武雄溫泉
滿滿的行程一點都不空虛
日本的朝市就像台灣菜市場的風景
三大朝市一點都不大
但這純樸的樣貌才吸引人
可能當初印象是以為像是高知的日曜市那樣,所以有誤差, 不過呼子朝市是逛起來舒服、很悠哉,不同的體驗也不錯。
唐津曳山很酷!秒買巨鯛衣服
超~喜歡唐津曳山,鯛魚有夠可愛,我是買了鯛魚的手巾.. XD
一夜干好吃 也是在那邊買了不相關的棗子(X
遊覽船可以近距離看石洞 但有機率會遇到吐的亂七八糟XD"
棗子.. XD 噗~就是怕暈船,所以沒去搭遊覽船。
※ 編輯: fubaby (61.223.22.93 臺灣), 09/20/2020 01:37:36想去
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