[食記] 茨城騎行(1) 明太公園 飽滿多汁 粒粒魚卵
店名:めんたいパーク 大洗
地址:茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3
電話:029-219-4101
營業時間:9:00~18:00
個人平均消費:500元日幣到800元日幣左右
適合去的時間:中午人多
吃完要消化多久:一小時左右
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新鮮明太網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/360554459
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2020年9月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
食材★★★★★★★★★☆ 9顆星
調味★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
配菜★★★★★★★★★☆ 9顆星
份量★★★★★★★★☆☆ 8顆星
「這裡的明太子,好像真的有點不太一樣。」
第一次吃到明太子是在小時候收到扶輪社阿伯的日本禮物,當初對這辣鹹又鮮的魚卵沒留下太大的印象。後來在台灣的時候,在賣場買到了幾管明太子美乃滋,那種甜甜油油帶點微辣的滋味又取代了我對明太子的印象。
這次大洗騎行繞了整個大洗一圈,第一站就是【かねふくめんたいパーク大洗】,是老店かねふく的明太子見學工廠,
在整個日本只有四間,個人覺得茨城跟靜岡這兩間算是相對東京來說比較方便到達的。
這位推廣明太子的代言人氷川きよし,被車友稱為漂白後的古天樂。
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這次去的時候有看到當初311大地震時,這裡的受害照片,由於是製作食品的地方,因此花了一番功夫才恢復現在的光景。在天災人禍之前,似乎每個人都變得渺小許多。
這裡的觀賞路線除了可以看到明太子的來源,種類跟食譜之外,也能隔著玻璃看明太子的挑選製作過程。
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另一個車友說很像大顆的雞佛,真多虧他的想像力了。看了說明後,據說有沒有破損對於明太子的品質來說有著明顯的區別,這邊工廠也有建議用冷凍來保持鮮度,冷藏的話容易乾燥縮小,口感就沒有那麼好了。
每天處理的明太子看來都可以堆出一座小山了,據說這些都是從北海道捕來的鱈魚加工製成,這些鱈魚從北海道直接開船送到大洗港,在這邊做第一手的處理。
這邊有不少明太子的食譜可以帶回去,個人很推高菜明太炒飯,味道很有台灣風。
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好了,就到出口啦~
因為疫情的關係,以往豪氣的試吃都取消了。不過旁邊的餐廳還是可以吃到新鮮的明太子,推薦一定要試試,口感真的與常吃的不太一樣。
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如果要帶一段時間的話,個人建議帶冷凍的明太子比較能保鮮。我跟車友都有買保冷盒,我們騎到了晚上進旅館時都還是凍得硬梆梆的。
這邊就是坐下來吃吃看這裡的明太子飯糰囉,這裡的飯糰份量約是一般飯糰的兩倍,內餡給的好像有一整條明太子,大概是外面常見的明太內餡八倍之多了吧。這裡還有明太子冰淇淋、燒賣跟饅頭等等。
如果喜歡的話可以買冷凍包外帶。
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明太子飯糰:390円
由於中午還會停留一站吃飯,這邊就只有一些人簡單吃個飯糰當點心。
因為疫情的關係,幾乎每一桌之間都被圍了起來,這也是以往難得一見的光景。
不知道這樣的景色會不會持續到觀光開放之後,不過在這次疫情期間,像是戶外的露營旅遊跟腳踏車騎乘變得熱門許多,不少地方都規劃出很充實的行程與路徑,感覺只要帶著腳踏車上路,哪裡都到得了。
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再來就是實際嚐嚐味道了。
這個飯糰比超商常見的大上一倍,第一口就能咬到明太子。雖然米飯沒有在新潟車站買的飯糰來得粒粒分明且有彈性,米心的內裡也比較粉一些。但明太子咬破後的每一顆鱈魚卵都很飽滿,辣度不低,但跟在齒頰間咬破飽滿卵黃混合在一起後,辣味就柔和許多。
鹹度不高,整個吃完喝半杯水及足夠。外面的卵膜也有彈性,增添了一點口感。海苔與其說是搭飯,不如說是搭明太子,磯藻天然的芬芳柔和了明太子的腥鮮,新鮮的明太子腥氣不重,倒是鹹鮮剛好,新鮮的明太子果然配飯就剛剛好了,不需任何過多的調味。
店名:めんたいパーク 大洗
地址:茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8255-3
電話:029-219-4101
營業時間:9:00~18:00
個人平均消費:500元日幣到800元日幣左右
適合去的時間:中午人多
吃完要消化多久:一小時左右
延伸閱讀 全日本划算千元左右早餐午間套餐整理
http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057
路線評比(大洗站-明太子主題公園):
景點★★★★★★★★☆☆ 8顆星
安全★★★★★★★★☆☆ 8顆星
長度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
租車★★★★★★★★☆☆ 8顆星
「一段路線,兩人成行。三次停留,四個建議。」
▌路線資訊
雖然這一條路線沒有想像中好騎,風大坡高,不過茨城縣大力推行腳踏車旅行,在平地的部分都很安全,也有專用的車道。如果你對腳力有自信,可以騎到水族館,若是想要輕量級的朋友,大洗神社就很夠了。
▌同伴建議
由於有專用車道,兩到八人之間成行都沒問題,路程也分很多種,建議先從輕量級的路程開始比較好,膝蓋較弱的朋友建議租用電動車。
▌景點資訊
大洗神社、明太主題公園、大洗水族館、大洗老街道、大洗魚市場及過橋後的魚市場都不錯。朝聖的話可以騎少女與戰車的路線,Panzer Vor!
▌四個建議
●租車這邊個人建議直接租官方的車,車站就能租車,附近也有租車行可以選擇。
●若是體力沒自信的話,千萬別滑到大洗水族館那邊,滑下去很爽,上來很痛苦。
●有車燈跟視力良好的朋友可以挑戰夜騎,橋上有很棒的車軌可以拍。
●推薦住一天,把騎乘的行程分兩天也很剛好。
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魚漿大最近迷上騎車了嗎
哈哈 是的 沒錯!不會群聚 人少的時候也可以透氣呼吸一下
※ 編輯: Sherlock56 (219.102.153.210 日本), 11/26/2020 16:23:52明太公園大阪店有法國麵包 我覺得比飯團好吃
然後它的明太子辣油也好吃 送朋友之後又團購了一次
辣油我也有買!沒想到找到同好了,我都拌飯吃~
※ 編輯: Sherlock56 (121.109.177.196 日本), 11/27/2020 09:40:0128
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