[問題] 南漂開店,想詢問高雄鄉民意見
高雄的鄉民們大家好
小弟新北人,目前經營一個興趣副業做「不提供」餐飲酒水的純展演空間,目前年底有計劃南漂開二店,在台南與高雄抉擇中。
本身有正職,這個是不以營利為目的的副業,但當然也不是免費入場啦,單純只想做我會聽的類型音樂演出(曲風廣泛:流行、搖滾、電子、爵士、饒舌,基本上除了古典龐克重金屬外),不賣吃喝,但開放大家免費帶進來不會限制,也做音樂人高比例的拆票, 讓他們自己努力票房,我目標0人事支出,只付水電與提供樂器燈光音響(地方自有)。
我知道展演空間高雄並不缺,但如果有一個大家票錢「高比例」都流向支持的演出者,且不強迫買昂貴食物飲料酒水的地方,不知道這個群眾買不買單?因為預計只開週末三天,餐飲弄下去了就得請員工+管銷,這就本末倒置還不見得cover一個正職薪水,再者有酒水就複雜,會有麻煩人以外,光臨的動機也會模糊(主要目的是喝酒,誰在台上唱都沒差)。
P.S. 北部店都是只有我一人+一位pt票口營運,我們有備可以出碎冰的飲水機,與塑膠杯,任何人都能免費使用,例如隔壁7買一手啤酒來自己套冰塊喝,預計二店也是想這樣做。
再來就是地區了,如果某個捷運站旁,大家接受度最遠的極限會是哪裡呢?我因為希望坪數夠大也不會吵到人,想要在「靠近市區、偏遠、但又不算郊區」的地方展店。這個是新北店首先遇到的問題,台北市人覺得過橋到新北很遠,即使車程只有10分鐘,花了一年才慢慢好轉。
如果怕我生存不了這個沒關係啦,我只想工作之餘週末聽到自己喜歡的live音樂,同時支持到獨立音樂工作者,觀眾也能在舒服價位負擔下看表演,票收也能大多進入音樂人口袋,我自己有滿座場的話順便賺零用錢而已,沒人的場因拆票機制我也沒有支出。
這邊有常跑展演場地的人有什麼想法建議的話,或哪個地區可能有市場但目前沒人開類似空間….等等,都可以告訴我~~~
感謝!
--
你這種要在市區.
如果你不怕失敗虧錢的話.
市區都嘛可以.
但這又牽扯到你要多高級的場合.
你如果在農16美術館弄,租金一定爆貴.
但是環境就會舒服.
你在河堤或是文化中心弄也不便宜.
但如果你再新興區,前金區,三民區.
你可能可以找到一些便宜的空間來承租.
但是環境可能就是比較傳統的老市區.
另一種你在景區弄.
例如南鹽埕,蓮池潭,衛武營.
這種則是場地可能不好找,因為景區的場地需求很強烈.
當然你也可以擠去海音旁邊,算是群聚效應.
另外建議你再棋盤方格的市區範圍.
因為你這種屬性比較適合在這個範圍內.
不會租,會置產,因為我想要一定坪數,市區買不起,
遠一點的靠捷運站可以,就想問問多遠對市區人來說是
「遠」。
例如台北是「過橋」就是遠。高雄有類似的「印象」
嗎?例如過了某條路、某個站、某個地標,就等於偏
僻之類
你要店面還是辦公室.
你這感覺要店面...店面的話價格就不低喔.
另外你要多大?
沒吃的也要有喝的... 不然怎麼吸引人?
你這種藝文類的東西盡量在市中心.
你硬要跑,跑到高大或是鳳山靠市中心的地方也ok.
但目前,高大那邊..恩...那邊再高潮台積電..XD
往鳳山跑的話大概衛武營附近.
也算是接到藝文中心的光芒.
但再過去就不建議了.
藝文類的我建議還是在馬路棋盤方格的市區.
而棋盤方格的市區的話,新興區,前金區可能可以找到.
比較沒那麼貴的空間.
但要注意,不要貼到市場或是夜市或是吃得太多的商圈.
當然如果你要賭,去北鹽埕也是一個作法.
但北鹽埕賭性不小...
北鹽埕是市區最便宜的地方,缺點就是非常老化區域.
老弄得好會有一種特殊的味道,弄不好不倫不累就死定.
而如果你財力夠直接插在農美,插在文化中心河堤.
這樣反過來你的"生意"會比較好做.
其次一點也可以在四維路或是民生路..
但是當然成本就會高很多.
衛武營很大,你就要繞著他慢慢找適合的了.
建議在16~20米路邊.
我第一個想到的是捷運站內商店不知道有沒有能跟捷運
談合作的 或是老眷村之類的地方
他這個應該不能在眷村,因為有聲音.
要在商業區.
真的要營業目前不建議再捷運站商店.
鹽埕或新興區
地面上的店面才好讓人進來.
另一個另類的就是去旗津..XD
但是這...要很會經營.
大好或大壞..XD..
還要看你聽眾的年紀 衛武營的受眾和聽band的差有點
遠
新興有一定的聚眾、交通位置置中、老屋房價還可以
鹽埕區可能比較適合
要捷運方便的話,橘線從鹽埕到衛武營、
紅線美麗島前後1-2站這沿線可以找看看老房子
總覺得台南比較適合點。畢竟高雄的展演空間不算少,
但大部分都比較有規模,有固定客群,而且偏商業化。
加上感覺高雄目前的氛圍,會來聽的大部分也都是可
能活動特地來參與的,長住在高雄有固定在關注參與這
類活動的客群人口數好像相對台南會少點。如果是有
打算長期固定時段經營,主打生活日常感的話,這種氛
圍在台南感覺比較容易成型凝聚起來
如果有懷舊金曲老歌,也是現在年輕族群刻意「懷舊」
的那種演出編曲。
最近在看搖滾樂動畫有像Livehouse.
不過這種在市區靠捷運站的比較好.要小心吵到鄰居
小表演的話 大東藝術園區比衛武營好
重點是要開在小7旁邊或對面是最好的.還要郊區的
大概也只有大東或是衛武營周圍兩個紅綠燈距離吧
文化中心有藍色狂想這家老店,開在那附近也許有良性
刺激,
如果能弄好隔音的話,新堀江那一帶應該算適合,
我也覺得文化中心附近可能會適合 老藝文中心
不過就要考慮到房價成本了
南華市場週邊也可以考慮。
高雄沒有女巫潮水,最接近只有藍狂
鹽埕倒過一間豆皮
不然參考脫口秀高雄場多用哪些場地
人文空間之類的可以參考三餘
為何不接受龐克呢 龐克很讚呢QQ
lamp沒有龐克嗎?
美麗島捷運站附近,因為東西南北交通方便,房租也
還好
85大樓附近吧,北高的房價不適合投資
鹽埕區五福路底附近老房子哪裡也不錯,有輕軌經過
,生活機能也方便
遠一點還要捷運我看就是路竹了
找美麗島、六合夜市附近的點,那裡目前是除了駁二
,外縣市和本地年輕人真正會去的地方
衛武營附近可以,未來三井也在那附近
感覺會倒...
那會倒 高雄有大港開唱 是獨立音樂的大本營 高雄的
市場很大的 光演場會經濟 就吃到很多紅利
說實話 我覺得高雄不適合 沒那個水準
高雄何必要出小孤獨可以是春日影啊
希望能在捷運紅線附近,其實以20-40歲族群,最適合
的地點應該在巨蛋商圈附近吧,加油,期待有這樣的場
地出現,很想去。
至少要賣飲料吧....
鹽埕區那邊風格還蠻文青的,不然西子灣一帶吧
不賣飲料怎麼賺錢?一定要賣,而且何必賣酒水那麼
麻煩?飲料機或瓶裝飲料或咖啡就夠了
市區以前玉竹頂樓就是搞這個,後來不靠餐飲根本沒
人潮,結果費用還比人高,撐沒幾年就倒了。 聽團的
年輕人潮在北高雄會比較有市場,最好是離捷運站不
遠、離知名練團室不遠。年輕時候的六翼也是從南遷
北。弄自動販賣機跟用餐區規劃好,一樣可以不用增
加人事成本也能有基本餐飲
光是自動泡麵機一碗100也是一堆人搶著投
如果你是以置產為主,但空間只開放展演三天的話,
其實找個你喜歡的團合作看看會簡單很多,畢竟玩團
聽團的人都喜歡有個駐地,不過小心管理就是了
贊成至少要有自動販賣機~~~
青埔站旁邊好像有一個貨櫃屋教會,週末會有一些活動
偶爾聽到很搖滾(?),原po有空可以去看看
大東藝術這邊也許可以看看
民以食為天 連商圈沒有好的食物都必定沒落 不要不信
除非你很有錢,不然每個月租金加水電便宜點5萬,貴
一點20萬跑不掉,你沒賣吃喝=完全沒收入,最少也賣
酒水或炸物,建議開北高左營三民年輕人較多,南高
雄已經不適合了
再來你有提到台北到新北過橋10鐘算遠,我可以跟你
說高雄人巷口7-11離500公尺距離都要騎機車離家3公
里以上就算遠
不賣吃的會虧死
大東藝文中心的展覽棟與大東捷運站內商辦可以問問
大東平常日人有點少欸
大東真的悲劇 明明這麼美的建築物和場館
然後我不清楚你北部店的情況,但高雄開這種店100%
被周圍鄰居檢舉
大東離市區太遠啦,新崛江都能沒落了,大東那邊人
口更少
只開周末三天,所以平日就沒差了吧?
內惟
晚上開店要有酒水,收支平衡才能活下去
早上開店一人+店主咖啡可行
完全不請人很難啦 你這種店的型態又不像夾娃娃機或
販賣機店 維持環境衛生+看管器材都需要人
看了太多美術系和音樂系的開店都太理想了
其實假日人也沒很多,我上個月週六去過XD但是旁邊
公園老人倒是不少
理想很豐滿 現實很骨感,這東西至少要先賠十年才有
機會翻身
撇除持有成本,只開週末三天的話駁二那邊其實蠻適
合的,週末通常有市集、年輕人潮聚集,也有一些獨
立音樂,但能不能吸引到樂團展演就是另一回事了
看了 Clash 新北的風格,海音館這邊會比衛武營適合
鹽埕適合+1
駁二找個倉庫改造 五六日最適合
巨蛋附近蠻少這種的
但成本會高不少
以捷運來說 個人覺得北過左營站 東過衛武營 南過
草衙 走路超過15分鐘就算遠
衛武營在迷迷村 換個親子友善餐廳 可能強多了
衛武營聽眾音樂種類不一樣 要小心 但走路夠近的平
價餐廳和7-11幾乎沒有
但禮物餐廳似乎沒起來,也許開餐廳也是蠻抖的
好像很讚,給推
看來以音樂型態內容來說,蠻多投票鹽埕區與夜市附
近,會多往那邊看看。
如果能合作衛武營表演者 營業安可場也許不一樣吧
不然考慮一下岡山好了(亂入
如果是鐵花村那種形式,說不定在橋頭岡山租地,擺
貨櫃屋/棚架就可以辦起來
只開五六日真的可以考慮鹽埕駁二那邊,每個週末都
是滿滿的人,其實你也可以諮詢一下高雄市政府文化
局,看看那邊有沒有閒置的倉庫可供利用,而且搞不
好還有什麼補助
這....可能沒有那麼容易......
我也覺得駁二的定位蠻適合你的需求,他附近應該還
沒有類似的場地,而且晚上不怕吵。
駁二應該都要承租對吧?沒法買的
不然增加脫口秀之類嗎
期待欸~~但有賣酒比較方便
除非隔壁就是超商,像百樂門離超商就有一段
幾乎就是喝百樂門的酒,利潤也高
有酒有音樂就是很棒的地方 XD
如果大大不缺錢的話,美麗島一定是交通最方便的地方
像輕軌末班到十點初頭,表演八到十點,輕軌就搭不到
建議可以到南高雄,像五福或三多商圈夜生活蓬勃的地
方,夜店也不少,你的經營方向應該可以打出市場區隔
駁二海音附近最合適,吃的話可以引進日本的特色販賣
機,有趣的話客人還是會很願意購買
完全不賣餐飲就只能選駁二了,至少有假日市集可讓人
外帶進去吃
若真的開店了請來公告,我要揪人一起去~
我覺得週邊人少沒落的也可,重點是方便
我覺得百樂門做得蠻好的 酒吧跟展演空間以樓層做區
分 你可以走訪觀摩一下
Bottom line 是至少要賣罐裝啤酒吧 我沒辦法想像聽l
ive不喝酒XD
酒水可自備對年輕族群來說很有吸引力,可以省不少
我不排斥酒喔!只是不賣:我省時省力;開放自帶:某
些族群happy
罐裝ok,我不要需雇用人力的調酒/生啤那些。
開在台積電附近,薛爛那些盤子
台積電工程師下班都幾點了,你要原po開24H嗎?XD
高雄捷運都會公園站->青埔站之間,目前還不少適合場
所可以參考。
如果是要置產的話鹽埕區有不少這種老房子改建的都
很有味道你還是要親自下來看看才比較準
高雄應該只有百樂門比較像吧 藍色狂想那種不一樣啊
其實高雄火車站站前之前也有類似的展演空間,在雄
中對面的地下室,其實火車站那邊也可以考慮,學生
多,交通方便
可以請問樓上的那張照片是鹽埕的哪嗎?感覺是咖啡
館?想要去試試,謝謝。
很想推大東或衛武營,但附近建築大多比較老舊且空
間不大,地點會找破頭w
回樓樓上那間是賣創意料理的叫relish嚐,在鹽埕區
公園路走到底籃球場那邊
中央公園附近吧 沒落後租金應該還行
期待
可以搜尋R20捷運站看看 有機會找到你要的大小跟場
地
這塊地你可以試試看 對面以後是楠梓第二行政中心
旁邊已經蓋大樓 這塊基本上沒辦法整合
然後離台GG跟捷運站都近 人口也不斷上升
因為你說是置產
外面騎樓可以放自動販賣機!
感謝大家意見,我六月會把這些區塊都晃一遍
20
Re: [討論] 台灣什麼level才能靠音樂吃飯大家好,我是Randysofty 大概18年加入學校的嘻研社 一路慢慢學慢慢玩 玩到現在 未來也打算繼續玩 目前應該沒甚麼人認識我吧 大概就是會在FB打嘴砲被問這誰的那種20
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