[食記] 前金 穩記港式點心 菜單 干炒牛河好吃
餐廳名稱：穩記港式點心
消費時間：112年6月
地址：高雄市前金區瑞源路35號
電話：072219382
每人平均價位：NT300~500元
營業時間：每天 11:00–14:00、17:00–21:00，不定休
推薦菜色：干炒牛河
圖文好讀版
https://ajgogo.com/20230612/
https://i.imgur.com/pRD3gpR.jpg
穩記港式點心
地址：高雄市前金區瑞源路35號
電話：072219382
營業時間：每天 11:00–14:00、17:00–21:00，不定休
禮拜天早上逛完壽山動物園，11點出頭就來穩記報到，沒有訂位但順利坐進來，但過一下就全店客滿，外頭還有人排隊。
價格以港點來說不算貴，大家常點的品項也都有。另需+收10%服務費喔。
不知道怎麼點餐就參考牆上的人氣排行榜吧。
簡單的醬料台，看來手工辣椒醬是店內人氣產品。
辣豆瓣醬很鹹。
手工辣椒醬沒有想像中辣，但香氣不錯，沾蘿蔔糕、港點不錯吃。
上菜速度蠻快的，點餐後不到15分鐘就送完了。
干炒牛河 180元。
https://i.imgur.com/yz7Rz7U.jpg
那天吃到最喜歡的就是這道干炒牛河了，味道偏重，鹹香滋味帶著鍋氣，非常引人食慾。牛肉熟度也剛剛好，口感算軟嫩。
不過這邊用的是細河粉，跟習慣吃的寬河粉不一樣，更帶有嚼勁。
酥皮叉燒包 110元 有3個。
https://i.imgur.com/dGmwGHs.jpg
這道是添好運的招牌點心，台灣分店售價3顆接近150元，穩記只要110元。
但味道就差很多了，送上桌時是溫溫的，外皮不酥、內餡一般，添好運的版本好吃很多。
黃金流沙包 90元。
剛蒸好的流沙包還可以，內餡滑順濃郁，但外皮實在太像饅頭了，蠻紮實的XD
鮮蝦腐皮捲 140元。
https://i.imgur.com/3FPLq6N.jpg
臘味蘿蔔糕 70元。
https://i.imgur.com/Mbzv7BC.jpg
蘿蔔糕質地軟爛，筷子夾一下就散掉，但臘腸油脂香氣足，還可以囉。
珍珠丸燒賣 90元。
每次吃港飲，最喜歡點珍珠丸子了，這邊的珍珠丸size又大又飽滿，但味道上偏清爽，要沾點醬油。
這餐吃下來是覺得就正常水準，不道地但也不會說很難吃這樣，下次來高雄想吃港飲的話可能還是選悅品中餐廳或高師父吧。
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旅行、飛行、美食
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我上次吃，可樂裡面藏著一隻小蟑螂，我從此不敢再
踏進去
10年前有去買過廣東炒麵，開很久這間
豆花那篇和這篇站外連結根本都超過五張照片還不附圖
看一下板規4-8 好嗎。
謝謝樓上版友提醒，先補上
算是高雄最早期開始吃的港點，粥品真的好吃，叉燒包
我覺得不錯吃
這間現在很雷 以前在對面比較好吃
上次去吃坐靠牆位，牆上也出現小強。餐點也沒有過
往的品質了
懷念文山特區的穩記
推文好兩極欸
早期真的好吃，後來隔了好幾年後再去吃，就不太一樣
了。
高師父也不錯。
另外推 仁愛街的發記，也不錯
只吃過一次 就沒有下次了
港式料理唯一推正港人廚師的翠王
這間以前真的很好吃。但現在品質沒以前那麼優。價
格也ㄧ路狂飆。現在CP值覺得不佳
這間內場…
我覺得比高師父好吃欸 目前高雄港點最愛 好吃不貴
蘿蔔糕更是必點 是真的用蘿蔔絲做的 沒有太多在來
米粉 所以不像工廠蘿蔔糕那麼堅挺 很少見
除了飲料普普外 其他餐點很少吃到雷 我跟家人都蠻愛
這間的 很常吃
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