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[食記] 廟口羊肉店 湯汁系羊肉炒麵 清淡的排骨湯

看板Kaohsiung標題[食記] 廟口羊肉店 湯汁系羊肉炒麵 清淡的排骨湯作者
kamgx58
(壽司羊)
時間推噓10 推:10 噓:0 →:9

餐廳名稱:廟口羊肉店
消費時間:2019年11月
店家地址:高雄市三民區鼎山街640號
店家電話:07 386 6993
營業時間:17:00~00:00
餐點價位:羊肉炒麵(80元)、羊排骨湯(70元)
可否刷卡:不可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:暫無
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無

圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351296113

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會稱之為廟口羊肉店是因為這羊肉店就開在灣子內朝天宮的旁邊,

如果不要算上違停,廟口羊肉店的附近不是很好停車,

可能要停在民族路上的公有停車格再走過去會比較好。

會知道這邊廟口羊肉店,

是因為之前附近的森拉麵吃過消夜,

所以開車經過的時候有看到這間羊肉店。

當下沒有什麼特別想吃的念頭,

但是最近因為開始燃燒起羊肉魂,

((謎之聲:開始吃自己就是了XDDDD

所以就想說來吃吃看吧~~~


廟口羊肉店的店內有價目表,

以羊肉炒麵的價格上來說是比較高一些的,

不過說到這個高一些,

也不過就是十元左右的差距而已。

其實也不會高多少,

壽司羊相信,如果可以找到一盤自己喜歡的羊肉炒麵,

就算是多十元或是二十元,其實一定也有很多人可以接受的。


這一次也是點壽司羊來羊肉店幾乎都會點的,

羊肉炒麵(80元)與羊排骨湯(70元)。

從外觀上來看就會知道,

廟口羊肉店是屬於醬汁比較稀薄的羊肉炒麵,

吃起來的感覺也是,

醬汁比較沒有附著感,

好處是吃起來的油膩感沒有這麼高,

可是就會少了一些醬汁味道。

羊肉的部分也是偏碎一些,份量也不是很多,

吃完之後會飽,因為麵給的不少,

但是坦誠說,這種風格的羊肉炒麵並不是壽司羊喜歡的那種。

附上證明,真的是醬汁比較湯湯水水的羊肉炒麵。


當歸羊排骨湯(70元)

喝起來的味道中間偏淡,鹹味不太夠,中藥味還可以。

排骨的部分吃起來是QQ的,

口感上OK,份量上也給的不少,

沾點旁邊的醬料可以解決排骨本身味道不夠的問題。


感想:

如果把日式拉麵粗略的分成是淡麗系跟濃郁系來說,

那吉胤家的醬油豚骨跟麵屋祥的濃湯醬油都是濃郁系的拉麵,

而中村製麵跟研田拉麵的醬油拉麵,則是比較偏淡麗系的拉麵。

雖然羊肉炒麵跟日式拉麵是截然不同的兩種料理方式,

但是如果把壽司羊吃過幾間羊肉炒麵也分成是這兩種,

那廟口羊肉店無疑會被分類在淡麗系的羊肉炒麵之中,

雖然這並不是壽司羊喜歡的口感跟味道,

但是就像不同的拉麵會有喜好之分,

不同的羊肉炒麵也是一樣,

所以如果不喜歡吃醬汁黏稠度比較高的羊肉炒麵,

那這間廟口羊肉店應該可以試試看。

但是如果喜歡吃味道跟口感烈性都比較高的羊肉炒麵,

那可能就建議吃吃看別間了~~~


最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.219.161.106 (臺灣)
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kamgx58:轉錄至看板 Food

02/19 22:55

Aziz 02/19 22:59看壽司羊吃羊 讚讚

哈哈哈,最近可能還會看到很多喔~~~

atb 02/19 23:04壽司羊又吃羊了(抖)

哈哈哈,對啊~~~

starcry 02/19 23:16羊肉炒麵80還好吧 我這邊的都100了qq

可能是因為之前都看到70元的,現在好像都要絕種了...

wingyen 02/19 23:22這間蠻喜歡的,湯頭不油清淡,中藥味不濃

嗯嗯嗯,太棒了~~~

Uhavemyword 02/19 23:26漲價了 前兩天吃都變90

Uhavemyword 02/19 23:27對面廟的停車場 可以臨停一下

Uhavemyword 02/19 23:29炒麵 燴飯90 炒類的130 湯還是70

Uhavemyword 02/19 23:30火鍋400

嗯嗯嗯,謝謝告知~~~

yinien 02/19 23:32確實也不是很愛,話說新民路的北港羊肉,聽說老闆

yinien 02/19 23:32手受傷,休息很久了。不知是否會恢復營業。

請問這間很好吃嗎?

dustlala 02/19 23:33燴飯比炒麵好吃 記得炒辣

dustlala 02/19 23:34加辣不是炒辣XD

哈哈哈,謝謝提醒~~~

※ 編輯: kamgx58 (49.219.161.106 臺灣), 02/20/2020 04:12:10

jin956 02/20 06:36隔壁有品新疆的羊肉風評也不錯

好喔,有機會來去吃吃看~~~

a2829006353002/20 08:46超愛吃羊肉的!期待後續xD

哈哈哈,好喔,希望對您有幫助~~

REDOG20 02/20 10:54回j大,壽司羊介紹得不就是你講的那間...

REDOG20 02/20 10:56羊大去吃看看 基12,我愛他的燴飯,炒麵就沒吃過了~

哈哈哈,這間不是品新疆啦~~~

b0339576 02/20 22:59J大說的是羊肉店隔壁的新疆小吃店吧

嗯嗯嗯~~~

REDOG20 02/21 00:49所以品新疆也有賣羊肉?改天我來吃看看謝謝分享

哈哈哈,有機會壽司羊也來吃吃看~~~

※ 編輯: kamgx58 (101.10.5.113 臺灣), 02/22/2020 02:01:06

likeair 02/23 03:14附近也有間老店 德隆 可以試試

請問這是哪一間呢???

※ 編輯: kamgx58 (49.216.50.221 臺灣), 03/06/2020 15:43:45