[問題] 30幾年前六合夜市滷味
請問版上有人知道
大約30幾年前六合夜市有一家滷味很有名
都需要排隊
因為媽媽很懷念他的味道
尤其是特調的辣椒醬油
媽媽說會讓人吃的上癮
滷味是加熱的
媽媽印象中叫六合滷味
請問版上有人知道嗎?
他還有營業嗎
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六合夜市能渡過30年以上的,只有紐西蘭了
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看是不是這家...SINCE 1986年
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六合夜市裡嗎?是店面還是攤販呢?有印象的是在六合
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自立路口的攤販,還有六合與南台路口的也是攤販
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蛇肉沒超過30年嗎?
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應該是在問阿婆滷味,後來已經搬到瑞豐了
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不是六合冰燻滷味
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因為有買給我媽媽吃過他說不是
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是攤販欸 我媽媽說如果她還在大概快100歲了 想說有
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沒有被傳承
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滷味是熱的
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我媽媽最懷念她神秘蘸醬辣椒醬油
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聽起來蠻像《雙姐妹滷味》,二/三十年多前在六合夜
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市擺攤,口味一級棒!! 辣椒油夠勁,是心目中的第一
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名滷味,不過後來似乎是身體出狀況,就沒再擺攤了,
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不知道有無傳人,失傳的話,真的蠻可惜的。
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回一樓,過魚湯也超過30年了
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