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Fw: [食記][高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜

看板Kaohsiung標題Fw: [食記][高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜作者
JeremyKSKGA
(Jeremy以食為天)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VeGGgcZ ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜
時間: Tue Nov 3 15:17:49 2020

圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229965306

十二月 粥品‧ 茶飲‧ 私房菜 高雄大立店
用餐日期:2020.10.6
地址:高雄市前金區五福三路57號8樓 (高雄大立百貨A館8樓)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站
電話:(07) 241-3838
營業時間:每天 11:00~21:00


「十二月粥品。茶飲。私房菜」是台中起家的一間粥品和私房菜料理餐廳,

今年8/26(三)進駐高雄大立百貨A館8樓設立新分店。

店名之所以取做「十二月」正是因為這家依照十二個月節令推出不同的食材入菜,

主打的潮汕砂鍋粥是使用土砂鍋燉煮,

能將食材原味精華都釋放在粥品裡。

10月初我就跟家人到「十二月」用餐。


餐廳裡佈置裝潢質感很棒,

空間相當寬敞,

座位採用木質桌椅,

牆上掛著幾幅繪畫,

幾處又有花草裝飾,

整體風格有著將古樸和現代相結合的fu。




這家主打的粥品多達16種,

份量有分1人、2人和4人份的,

還可以加價添購配料。

私房菜當中台式、中式、港式的都有,

還有一些小菜、湯品等。

飲品以茶飲為主品項也相當豐富,

還有4款酒精飲料。

(注意:未成年請勿飲酒!)

詳細菜單可參見以下網址:

https://www.12moon.com.tw/menu.php?aData=b66889ce6254c1bb


沙茶米血

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864819-1508739842-g_l.jpg, [高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜

米血滷得很入味又以沙茶醬拌炒過,

再加上柴魚片提升整體的香氣,

是挺涮嘴的一道小菜。

從加拿大回來的表姊很喜歡這道。XD



香脆炸豆腐

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864822-66565245-g_l.jpg, [高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜

豆腐炸得香酥脆,

沾著充滿蒜香的蒜蓉醬很對味。



鹹魚雞粒炒飯

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864824-4249043547-g_l.jpg, [高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜

米飯粒粒分明又飽滿炒得很香,

還有鹹香的鹹魚提味。



菲力牛肉粥

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864828-2973508715-g_l.jpg, [高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864827-1026642432-g_l.jpg
圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864827-1026642432-g_l.jpg, [高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜

一上桌就有聞得到麻油香氣,

米粒燉煮得相當軟綿,

吸收了滿滿湯汁精華,

菲力牛肉片挺大的,

肉質相當軟嫩,

牛肉的肉香融入在粥品裡風味真棒!



香酥鹹豬肉

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圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864831-4247186653-g_l.jpg, [高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜

選用肥瘦均勻的豬肉料理而成,

肉質軟嫩有嚼勁外表香脆,

味道鹹香但是不至於死鹹。



紫米紅豆鮮奶

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864820-1431137455-g_l.jpg

圖https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1602864820-1431137455-g_l.jpg, [高雄市] 十二月 粥品‧茶飲‧私房菜

香甜綿密的紅豆搭配香Q的紫米加入濃醇鮮奶,

再加上底下軟Q的珍珠,

口感層次豐富。



整體而言「十二月」的各道餐點都挺精緻而且風味也都不錯,

天氣漸涼也很適合吃點暖呼呼的粥品,

在這家還能享用美味的私房料理,

在此推薦給大家囉!



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