[食記] 高雄 加樂小廚-澎湖美食小吃現代裝潢呈現

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：加樂小廚
地 址：高雄市苓雅區青年一路1-18號
電 話：07 713 0113
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 星期三休息
價位範圍：$75-120
鄰近捷運：文化中心站

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完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353395800

文化中心特色小吃店又多一家,
加樂小廚主打澎湖在地小吃
像是小卷麵線 , 新鮮海鱸魚
澎湖花枝丸等在這文教社區全新開幕
絕美裝潢就跟咖啡廳一樣,
吃傳統美食也可以吃得很舒適,
重點是還是一樣的平價美味~

店內裝潢提供了四人家庭可以用餐空間,
中間個人用餐的吧台,
因為疫情關係也加上了塑膠隔板確保衛生
整體環境真的非常不錯,
傳統美食也可以有高品質的用餐享受

傳統小菜利用蛋糕櫃來展示很有創意,
也符合現在狀況下衛生要求,
總共有6種不同選擇,
比較特別的是小烏賊,
泡菜也有蠻不錯開胃表現~

餐點採用先填單
櫃檯自行付款的方式,
講到澎湖,
大家都會聯想到滿滿的海味
招牌海鮮粥,
海鱸魚麵線都是不能錯過的選擇
應該都有品嘗過來自澎湖的新鮮花枝丸?
在這邊當然也會提供,
還有厲害的剝皮辣椒魚湯,
銅板價供應卻有十足的美味誠意

店內內用提供免費冰水,
還有基本調味料可以自行取用
針對家庭客人供應兒童安全椅,
很適合有小朋友家庭來聚餐喔~

今天自己來用餐,
不過也是看到什麼都想點的狀態
在自己胃口極限中,
品嚐4道不同的料理,
吃得非常滿足還不到300元,
非常的划算

季節蔬菜 $40

季節青菜今天提供空心菜,
吃起來爽脆調味不會重,
更不會有油膩的感覺,
很符合這邊健康美味的特性~

澎湖花枝墨魚丸 $70

澎湖最有名的花枝丸
搭配上顏色獨特墨魚丸,
咬起來Q彈, 中間花枝塊真材實料,

海鱸魚麵線 $120

這份麵線搭配看起來非常簡單,
卻又有著高級餐廳才會有著的品質
海鱸魚肉厚實,
重點是完全去骨吃起來方便又安全~

米粉加上清澈湯底,
品嘗起來鮮味非常突出,
鱸魚的肉質帶有Q彈的特性
外皮膠質豐富,
原肉吃起來口感蠻細嫩的,
魚肉份量以這個價位真的很有誠意~

米粉的口感比較帶Q
吸收湯汁鮮甜更加的美味,
這道菜可以說是去澎湖必吃,
現在在高雄也可以輕鬆吃得到,
不用坐飛機

薑燒辣味雞飯 $65

喜歡吃飯的朋友大推這薑燒雞飯,
一般外面其實味道很多都點到即止
這邊辣味很過癮,
會有層次又帶點薑的香非常特別,
而且較下面部分的飯會帶著油香,
不會乾澀, 粒粒分明

如果還在尋找一個下班可以自己吃
又有特色的小吃餐廳,
加樂小廚絕對可以滿足需求,
供應澎湖小吃, 在高雄算是少見
乾淨漂亮的用餐環境,
餐廳等級享受
重點是餐點還非常有品質
想要回味澎湖的美味滋味,
絕對要趕快過來報到喔

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