[遊記] 高雄 苓雅-高雄鹹酥雞嘉年華

「高雄鹹酥雞嘉年華」
前往時間：2021年4月24日
地址：高雄市苓雅區三多四路21號
活動時間：4月24日14：00～20：00
交通資訊：捷運「三多商圈站站」下車即達

圖文網誌：https://ajay.tw/khfriedchicken/

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今天下午剛好有空，來參加這場位於高雄大遠百，一日限定的「高雄鹹酥雞嘉年華」，想說從來沒看過這個活動，剛好鹽酥雞又是我很愛吃的食物，就來看一下會怎麼呈現。

其實這個話題大概在這一週有小延燒一下，在31家名單公布的時候，很多網友都說「我家巷口」那家最好吃，沒有入選呀！不然就是入選的從沒吃過之類的話，其實這個本來就很主觀，而且鹽酥雞通常就是吃離家近，比較少人會跑大老遠去買名店回家吧！況且有些店也不一定會想去參加，所以難免會有遺珠之憾，就像我也都沒吃過名單上任何一家，也有自己的口袋名單沒入選，如果要滿足每個人，可能會有上百家的名單。

「入選方式」

當然評選方式可能也是大家的疑問，根據「高雄市政府觀光局」表示，由民眾推薦近70家口袋名單，北從湖內、南至林園都有，最後觀光局與市府衛生局、農業局攜手合作，依衛生、網路評價及現場品嘗等標準進行初選，選出31家精選店家。

那在今天也會根據大家在活動現場品嚐來進行網路投票，選出最具人氣的店家。

「活動場地」

在兩點活動開始前，廣場便已經聚集了大片人潮，有些人也已經開吃了。

現場是有圍起封鎖線的，也就是必須進行「實名制登記」、「手部消毒」、「測量體溫」才能進入，尤其這次的活動是有關吃的，更要小心謹慎。旁邊也有一些無關鹹酥雞的攤位，像家樂福就來賣飲料，看準你吃完會口渴的商機。

「滿滿的鹽酥雞攤販」

接著就開逛了，這邊有兩條的道路，約三排的鹽酥雞攤位可以讓你逛，看到想吃的就直接點餐購買就可以了。每一家鹽酥雞攤都會有招牌、介紹，有些也會把自己上過電視、報章雜誌報導的廣告貼出來。

還有看起來很文青的攤位擺設，不過在台灣的鹽酥雞市場，外觀似乎不是最重要的。要說最有特色的應該是這家了，整個中國式飛簷的攤車，招牌也很有意思，果然吸引了一些大砲去拍。

很多店家食材也都會直接擺出來，給你挑選，有些則不會擺出來，用讓你寫菜單的方式。走到最後，還會有啤酒攤和可口可樂，飲料放在這邊真的是最適合的，你一定會想喝。(提醒您：禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒)

「大社在地的鹽酥雞」

那我今天只有一個人，肯定就只能選擇一家來吃了，在讓過三圈後，思考許久，還是決定支持我們大社唯一入選的「阿木鹹酥雞」，他的門口也貼了他們上過電視的報導，不過雖然我住大社，卻沒有去吃過，畢竟我家巷口也有幾家不錯的，就不會跑這間相對比較遠一點的店，不過我去查他們的Google評論有84則並高達4.4顆星，看起來有一定的人氣。

阿木是提供菜單讓顧客劃記的方式，之後再叫號取餐。現場有提供三種價位的套餐，可以讓你主食搭配副食有一點小優惠，現場因為受限於空間所以選擇不多，不然我看他們粉絲頁的菜單，大社門市的選擇是很多的。

點完餐後會得到號碼牌、可樂兌換券、以及折價券。折價券滿百折20元，需要去大社門市使用，還好我就住在大社，剛好也沒吃過，下次就專程去買來吃吃看好了。

雖然用劃記的方式，店家還是有放了個透明櫃給顧客看食材，不過這就由店家統一挑選了，我覺得這樣也比較好，顧及防疫也衛生。餐點都是現場製作，有油鍋也有脫油機，一切的製作流程都跟你在外面買的一樣。

買好之後現場也有提供座位，就是位於舞台前方的小圓桌，當然數量不是很多，有立式與坐式兩種，也有提供消毒酒精，並會要民眾遵守防疫規定。

「餐點內容」

我今天點的是100元的A套餐，可以選擇1樣主食+3樣副食，全都裝在一起，看起來份量還不少。這邊還有一些細部選擇挺不錯的，像我鹹度選了「重鹹」、辣度選了「微辣」、蔥蒜都「要」。另外我還有兩瓶免費的飲料，這樣應該還挺划算的吧！(不計我從大社過來的交通費的話)

「手工黑輪」很好吃耶！炸的不是那種像餅乾全脆的口感，而是外酥內軟，配上蔥蒜我覺得挺好吃。
「熱狗」就像大家常吃到的那樣。
「杏鮑菇」我比較少在鹹酥雞店點，因為沒啥選擇所以點來吃看看，咬下去是有汁會出來的，也很不錯。
「鹽酥雞」口感軟嫩，雖然不能說有什麼特別的地方，但也是發揮到他最應該有的滋味，好吃。

吃到最後，人潮越來越多，最後好像因為宅神要來現場發免費鹹酥雞，整個廣場上都是人，所以我就先行離開了，沒有再去拍後續的活動。

「後記」

今天來到這場「高雄鹹酥雞嘉年華」，總結來說，還挺新鮮，我選上的鹽酥雞店也很好吃，即使是在炎熱的天候，找個角落還是可以吃得很開心，下午大太陽時段看到一堆人在百貨公司門口嗑鹽酥雞，也形成了一種很特別的畫面。

不過也有幾點意見建議主辦方，像現場天氣炎熱，如果可以應該多架幾個遮陽棚用餐區，我看大家都跑去百貨公司牆邊席地而坐，阻礙的動線也會影響到衛生環境。另外，其實現場的商家所推出的份量，除非多人分食否則是無法吃到太多家的，像我就只能投我吃到的這家，如果有那種小份的，或是一次能吃到多家的組合餐，會更方便顧客來比較與評選。

當然，比賽結果是其次，現場過程熱絡才是最重要的，這次也一次讓我認識了許多高雄在地的鹽酥雞店，這個活動就還是有意義的，希望未來有機會的話都可以去造訪這些店吃吃看。最後，我想問一下，到底是鹽酥雞？塩酥雞？還是鹹酥雞呢？謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
https://ajay.tw/

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是不錯啦!不過鹽酥雞還是買回家吃比較爽，中午吃真的很熱!

所以我就覺得主辦方怎麼沒放那種大型遮陽棚座位區呢! 很多人都在百貨旁邊席地而坐，比較不適合!

看來很多人不知道，我看他們後來的人潮，覺得可以辦兩天耶 只有一天真的是可惜了!

感覺也很讚，可是鳳山離我比較遠

不客氣，希望明年還有類似的活動可以讓大家共襄盛舉

看完我也想吃

對阿!我還是吃完午餐去的，所以只能吃一家XD