[食記] 高雄 楠梓-千葉火鍋超市 外帶原物料自煮

[千葉火鍋超市 楠梓店]
消費時間：2021年6月19日
地址：高雄市楠梓區興楠路353號
營業時間：11：00～19：30
電話：(07)355-1668
交通資訊：捷運「後勁站」轉乘公車 紅60路於「楠梓路口站」下車步行前往

圖文網誌：https://ajay.com.tw/chienyensuper/

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最近外帶便當吃得頗兇，雖然還不至於吃膩，不過偶爾還是想自己弄點吃的。前幾天看到新聞說知名連鎖店「千葉火鍋」弄了一個「千葉火鍋超市」，裡面有各式各樣的食材、原料等，剛好我家附近就有一間楠梓店，不然就去逛看看有什麼東西可以買來用的吧！

「千葉火鍋」於2005年創立於雲林斗六，之後往南北到處拓點，甚至開到國外，應該許多人都有吃過，近年面臨各種型態的日韓火鍋燒肉店夾擊，感覺有點式微，目前全台有26間。另外查了資料才發現近年有一間餐廳連鎖Sunny Queen陽光皇后也是他們的新品牌。

然而事實上於火鍋店開設之前，於1997年他們就於嘉義民雄開設「千葉超市」起家，所以這次的特別改裝也算是回歸老本行，共有15間店配合，高雄的話則是「楠梓店」和「大昌店」，營業時間也有更改，但晚上7點半就關了。

門口已經沒有往日的喧囂，不過他們也配合這一波防疫外帶風潮，做起了外帶鍋物，188元就有外帶的爆量蝦和爆量肉套餐。

另外入口處還掛了一張菜單，從便當、丼飯、鍋燒麵、炸物等都有賣，還真的是橫跨領域很大呀！不過我今天是來逛超市，所以就都沒有買，有興趣的朋友可以點來吃吃看。

[千葉火鍋超市環境]

從門口一進去，也就是玄關至底部的範圍就是整個超市的範圍了，其實並不大，我看其他間店的好像還比較大，可能每間店會視庫存或空間改變配置，所以豐富程度都是不一定的。

平常用來放甜點的櫃子改成用來放生鮮蔬菜，看起來選擇沒有太多，價格上我也不知道是否比較便宜。

用餐的桌子則疊在一起變成擺放商品的貨架，有各式麵食、乾貨、調味料等。

另外放冰淇淋的櫃子一樣有販售冰品，多的一個則是拿來放火鍋料、肉片、海鮮等冷凍食品，價格也都有標示得清楚。

最後另一邊有湯頭、濃縮醬、泡粉之類的，甚至還有清潔劑可以買，也算是小多元了，不過份量都是比較大的，比較類似旺來興、旺來昌那種原物料批發的感覺。

有些朋友會關心，東西是否有保存期限的問題，我有稍微看一下其實並非即期品，不少期限都有到年底，不過我沒有看很細，大家可以多留意一下。

如果你全家要煮火鍋其實還蠻適合的，不過我只是要自煮拉麵，所以倒是沒甚麼好買的，隨便買了一些肉片、竹輪和麵條回家，配合冰箱有的材料隨便煮煮吧！

[鹽味蔬菜泡麵]

平常留有不少日式調味粉，其實肉片可以擺滿但我不想吃太多，配上大量蔬菜就可以煮成好喝的泡麵。

[豚骨拉麵]

用那種業務用豚骨湯頭調的，搭配簡單的配料，喝起來雖然不日式，但還是有壽賀喜屋風味的感覺。

[後記]

總結來說，或許是分店的緣故，我覺得「千葉火鍋超市」沒有我想像中內容豐富，但也算是小而巧、小而美了，不過想要更豐富的商品還是去旺來興比較多元，當然站在支持店家的立場，如果你家附近剛好有店，還是可以去看看有沒有什麼適合的材料可以買，說不定會有什麼意外驚喜哦！謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
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另外補一張發票圖

是阿

恩，高雄這兩家有

肉就69了，哈哈，你說的也有道理