[問題] 基隆、瑞芳哪家店用丸進辣椒醬的
這家辣椒醬據說頗有名，
所以想說有機會去基隆、瑞芳的話可以去嚐嚐味道，
有沒有人知道哪家店是用丸進辣椒醬的呢？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.42.12 (臺灣)
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最少孝三路每一家乾麵都吃得到，然後他不是辣椒醬，
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他是橘色的甜辣醬
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基隆到處都是,桌子上是橘色的甜辣醬,大部份都是丸進=馬路進
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大都是麵攤,其他有印象是"東霖煎餃",它家的甜辣醬就是丸進
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孝一路鰻魚羹的大麵炒甜辣醬也是用丸進
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店裡吃的桶裝丸進，跟丸進瓶裝賣給一般家庭的，味道跟顏色
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都不一樣，要自己調一點醬油膏進去
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仁一路稻香軒,仁二路阿福餛飩麵,仁一路阿福他妹的麵店,
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都有整罐丸進放桌上的讓客人加
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還有仁一路十二橋也有~還有在賣,但比較貴~
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丸的日語發音就是Maru 所以基隆老人都說Mary進
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連蚵仔煎都用丸進但
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店家都有特調過原本
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的味道跟濃度過高
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跟直接吃會像味增
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還是關東煮醬
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