[問題] 直擊基隆核心的美食
如果要帶朋友來基隆走跳一兩天,
有什麼精準重點必吃的店家或品項嗎
自己想到的是滷肉飯、乾麵、餛飩、蔥油餅、咖喱麵這幾項
(畢竟太多也吃不完)
尤其乾麵
就覺得基隆乾麵我的愛
但朋友問我差在哪裡,
解釋後還覺得內容物聽起來差不多
難道台北也有一樣的味道嗎
--
乾麵有加馬鹿醬呀
最大差別是麵條本體 長腳麵食沒加馬露醬也吃的出來是
基隆的乾麵
原PO說的這些都是小吃,真正的美食到基隆就要吃新鮮現
撈的海鮮才對啊!
孝三路綜合湯 豬肝腸 光復肉羹 魚丸伯仔 遠東水煎包 榮
興海產 五郎海鮮 三姐妹小吃 稻香軒 長腳麵攤 西六阿粉
西八肉包跟炸雞 孝三或仁愛市場大腸圈 初春冰室 蒟蒻屋
以上自行組合
住基隆十幾年只吃過大腸圈跟蒟蒻屋
還有基隆到底哪裡有現撈海鮮 那些漁港旁的海產店不都是批
來的 而且價格都有夠盤 自己去魚市買大概三分之一不到
現撈(水箱裡)的海鮮
我桃園人 很喜歡基隆的海鮮.蔥餅.乾麵
基隆好吃的乾麵是豬油+油蔥,味道比較淳樸,雙北目前吃
到的好像都加肉燥滷汁居多,個人覺得差別在這~
乾麵、餛飩、蔥油餅、咖喱炒牛肉
基隆乾麵確實好吃,但基隆店家很不會行銷,小吃也能變成
主體,例如嘉義雞肉飯、台南牛肉湯、宜蘭蔥油餅,孝三路
隨便一家乾麵都好吃,但目前基隆跟乾麵,不像外地食物跟
地名有連結,很可惜。
五郎海產店信譽佳,基隆車站走路10分鐘可到,參考看看
現撈定義可能表示是今天的吧,不知道
有些太常民的容易一下吃飽或一下賣完的還是留給當地人吧,
像是淡水經濟小吃的排骨和新竹車站附近的排骨就不一樣,但
都是在地人的味道
五郎那環境
營養三明治,臭粿湯
個人推乾麵跟沙茶咖哩系列,感覺最具代表性跟獨特性
基隆乾麵麵條是廣東麵,黃色的。
人家跑來基隆,請人家吃乾麵,他是不是欠你錢不還
肯定不會是海鮮
基隆便宜的海鮮只有小卷
以前朋友問我基隆有啥好吃,我都叫他們去廟口吃滷肉飯
鼎邊銼 連珍芋泥球 阿本燒邁排骨麵
鼎邊銼+1
每個人對食物的喜好/重視程度不同 有可能你覺得很明顯
他覺得還好(沒啥差別) 再加上環境衛生/價格考量等...
有可能某A覺得很推很棒的 某B覺得普普或是很雷
先丟個安全牌 廟口的輪の鋪日式紅豆餅 糖葫蘆
這兩家普遍好感度都頗高 然後碳烤三明治我也蠻推的
前面提的連珍芋泥球+1 東林煎餃 東家館 Gali 春川 金龍
仁愛市場的峰鮨 香魚甘露煮 日料都蠻好吃的
沒人推天天鮮嗎??
可是基隆出名的就小吃阿?是能請多貴,想要氣氛風景
不然去潮岸公園吃築間好了
7
Fw: [食記] 長腳麵食 基隆仁愛 香Q廣東麵+鹹鮮餛飩湯作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 長腳麵食 基隆仁愛 香Q廣東麵+鹹鮮餛飩湯 時間: Mon Oct 24 16:52:11 2022 餐廳名稱:長腳麵食 消費時間:2022年/9月5
Fw: [食記] 三角窗麵擔 基隆仁愛 在地早餐乾麵餛飩湯作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 三角窗麵擔 基隆仁愛 在地早餐乾麵餛飩湯 時間: Wed Jan 25 17:03:16 2023 餐廳名稱:三角窗麵擔 消費時間:2022年/10月3
Fw: [食記] 基隆市仁愛區 阿忠麵店作者: MarkFung (馬克方) 看板: Food 標題: [食記] 基隆市仁愛區 阿忠麵店 時間: Sat Aug 29 08:35:50 2020 餐廳名稱:阿忠麵店 消費時間:2020年/8月3
Fw: [食記] 坤山麵店 基隆中正 平價大份美味餛飩乾麵作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 坤山麵店 基隆中正 平價大份美味餛飩乾麵 時間: Wed Feb 15 21:04:42 2023 餐廳名稱:坤山麵店 消費時間:2022年/12月2
Fw: [食記] 阿忠麵店 基隆仁愛 香Q廣東麵配飽滿餛飩作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 阿忠麵店 基隆仁愛 香Q廣東麵配飽滿餛飩 時間: Sun Dec 25 14:36:11 2022 餐廳名稱:阿忠麵店 消費時間:2022年/12月1
Fw: [食記] 今日早餐蔥油餅作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food 標題: [食記] 基隆 今日早餐蔥油餅 時間: Fri Jan 8 08:59:11 2021 餐廳名稱:今日早餐蔥油餅 電話:02 2423 5609- 餐廳名稱:阿忠麵店 消費時間:2020年/8月 地址:基隆市仁愛區孝三路79巷4號 電話:02 2421 3668 營業時間:05:30~13:30。週日休息
- 餐廳名稱:長腳麵食 消費時間:2022年/9月 地址:台灣基隆市仁愛區孝三路99巷1號 電話:+886 989 717 019 營業時間:07:00 - 22:00 (週日公休)
- 餐廳名稱:三角窗麵擔 消費時間:2022年/10月 地址:台灣基隆市仁愛區孝三路43號 電話:+886 921 911 246 營業時間:06:00 - 15:00 (週日週一公休)
- 餐廳名稱:坤山麵店 消費時間:2022年/12月 地址:台灣基隆市中正區平一路27巷12號 電話:+886 972 159 355 營業時間:16:00 - 23:30 (週三公休)