[美食] 基隆市廟口夜市 好吃糖葫蘆

餐廳名稱：好吃糖葫蘆
消費時間：2020年/3月
地址：基隆市仁愛區愛四路廟口夜市，三姊妹水煎包旁
電話：無
營業時間：不確定
每人平均價位：30
推薦菜色：糖葫蘆

完整圖文網誌：https://reurl.cc/L3XR73

今天晚上運動完，爆累！所以又忍不住來廟口夜市這附近找吃的……。不過可能是疫情的
關係吧，這幾天逛廟口的人好像都比較少，走著走著，來到愛四路這裡，看到每次都大排長龍，人多到讓我一點都不想參一腳的糖葫蘆小攤，今天排隊的人居然沒有超過10個！(沒錯，還是有人排隊)

太好了，那我就趁這個機會，來吃吃看我一輩子幾乎沒有印象是不是有吃過的糖葫蘆吧！

現正排隊中，因為老闆正在燒糖漿

大概就是這樣，鍋子小小的在我面前燒，香香的有點誘人XD

老闆娘會問你要什麼口味，然後一串串排好等老闆裹糖漿。我挑了綜合水果和無籽葡萄

喔喔喔，糖漿燒好了

每串都是稍稍沾一下就離鍋

這畫面莫名療癒耶其實

裹好糖漿的糖葫蘆會稍稍放涼，然後老闆娘根據剛剛客人點的內容，分別把糖葫蘆上多餘的、岔出來的糖塊剪掉

我的兩串就這樣好啦~~

無籽葡萄(25元)

滿好吃的，一咬下去鮮感受到葡萄的微酸，外面的糖漿硬塊會馬上中和掉酸味，留下葡萄和糖漿的甜味。葡萄本身不甜但帶著水分，味道也沒有很突出，但搭配糖漿就是很合，很好吃

葡萄糖葫蘆非常涮嘴，很快吃完了，接著是綜合水果(35元)

前兩個是草莓和蘋果

嗯，挺好吃的，草莓也是微酸，馬上被糖漿中和掉，香氣比葡萄更明顯，但還是無法跟新鮮甜美的草莓相比，這有點像是拿比較差的草莓，用糖漿盡量補足其缺陷的感覺，還是不錯吃

蘋果吃起來比較困難一點，因為蘋果本身帶點脆度，加上外面的糖漿硬化，所以我只能一口把整塊蘋果塞進嘴巴，無法直接咬下半塊。蘋果我就沒那麼喜歡，因為水分少，配上外面的糖吃起來特別容易覺得乾

還有蜜餞跟小番茄。蜜餞挺好吃的，有點中藥味XD，不過也是沒啥水分的關係，吃起來比較乾。不過因為沒有蘋果大塊，所以很快就能吞下肚

小番茄就很棒了，一咬下去水分爆出，吃起來超順口。而且小番茄意外地甜，比剛剛吃的葡萄、草莓、蘋果都甜

其實基隆廟口也有其他家賣糖葫蘆的攤子，但不知道為什麼這家生意特別好。吃過以後大概可以理解，用的水果品質還不錯，糖漿裹得薄薄的很清脆，搭配帶著酸味又有水分的水果，在口中形成酸甜滋味、脆爽口感。而且老闆就在你面前讓你挑水果，裹糖漿給你看，這樣吃起來好像也特別有感覺XD。

價格也便宜，水果也算新鮮，難怪這麼多人排隊買，多到隔壁攤老字號的水煎包都會要求客人往裡面排，不要擋到他們的攤子XD。這家真的還不錯吃，如果不排斥排隊的話，不妨來排一下，買幾支當零嘴逛夜市吧。

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