Fw: [食記] 日光甜品店 基隆中正 香濃仙草冰+仙草凍

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZRXIph2 ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 日光甜品店 基隆中正 香濃仙草冰+仙草凍
時間: Fri Nov 11 17:24:00 2022

餐廳名稱：日光複合式美髮甜品店
消費時間：2022年/11月
地址：台灣基隆市中正區新豐街245號1樓
電話：+8862 2469 0725
營業時間：13:30 - 22:00 (週一公休)
每人平均價位：85 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：綜合仙草冰(芋圓/地瓜圓/紫米/脆圓/仙草冰/仙草凍)
官網：https://www.facebook.com/100063838968286/

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/11/riguang-dessert.html

2022年11月8日晚上
和朋友們在台灣基隆信義區的
蓉城酸辣粉用完餐之後
我們想說要吃個甜點
於是騎著摩托車
到了日光複合式美髮甜品店

日光複合式美髮甜品店
位於基隆中正區
地址是新豐街245號1樓
很靠近麥當勞基隆新豐店
最近的公車站是碧海擎天社區

店內的用餐區空間比較小
內用的座位沒有很多

而店後方還有提供理髮服務
價錢以男士來說的話
記得洗+剪是300 TWD

在看了看菜單之後
便決定點了份綜合仙草冰
價錢是一碗85 TWD

老闆非常的熱情與自豪
店內不少的配料
都是手工製作的
像是綠豆蒜和脆圓及芋圓等等

因為我的綜合仙草冰
除了本身就有的配料外
還可以自己選兩種配料

我最後是選擇了
脆圓和紫米這兩種配料

而這裡除了像刨冰燒仙草豆花配料外
還有手作綿綿冰可以選擇

手作綿綿冰口味蠻多的
有仙草/牛奶/清冰等等
也有季節水果為主的桑椹/檸檬等

這裡點完餐後需要先付款
只接受現金支付
沒有收信用卡或行動支付

https://imgur.com/jtVENaL.jpg

點完餐後是現點現做的
我的綜合仙草冰用料蠻豐富的
除了我自選的紫米和脆圓外
還有手工製作的芋圓地瓜圓
以及仙草凍和仙草冰
最後還有淋上鮮奶油
看起來更是美味可口

這紫米煮的香黏軟爛
還有著一點桂圓的香氣
和鮮奶油及仙草的搭配相性極佳

手工製作的芋圓及地瓜圓
口感相當Q且有彈性
尤其是芋圓的部分
還可以感受到
芋頭明顯的顆粒與香氣

紅白顏色的脆圓
吃起來口感的嚼勁和彈性都有
配上仙草和鮮奶油
更是為整碗冰增添不少口感

而這黑色的仙草凍
本身的仙草味香濃
吃起來滑溜又可口
和鮮奶油的搭配也非常優秀

而這仙草冰就是仙草綿綿冰
以仙草下去製作而成的
除了仙草本身的味道
還帶有著清冰的香甜
吃起來相當的美味！

https://imgur.com/7rsbp7I.jpg

而同行的其中一位友人
點的是薑汁豆花
聞起來薑香味蠻夠的
但我是沒有吃
就不知道好不好吃了

https://imgur.com/bkQvW41.jpg

而另外一位朋友
也是和我一樣點綜合仙草冰
不過搭配的配料
則是粉粿和綠豆蒜
看起來也是蠻美味的

日光複合式美髮甜品店
個人蠻喜歡我的綜合仙草冰的
仙草冰口感相當綿密
混合著仙草和清冰的香甜
仙草凍也是滑溜的順口
配著鮮奶油特別對味

此外這裡各式的配料
像是芋圓/地瓜圓/脆圓
都是香Q而有彈性
紫米加入桂圓也很香

下次有機會再來的話
也會想試試看綠豆蒜和粉粿！

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