[閒聊] Clement FB 美食獵人出動
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Popeye食記: 難吃、別排了
我是Popeyes的愛好者，
以前在Flushing的時候，
經常跑去附近的店用餐。
即使香港機場的Popeyes雷到不行，
還是支持了很我整個成年時光。
他們要來台北賣我非常的興奮、發文支持!
昨天排了80分鐘吃炸雞漢堡...點了400多元
然後... 沒吃完就丟了、有夠難吃。
幫大家分析一下出了什麼問題吧。
1. 肉的部位不同
美國的是用雞胸肉做、台灣居然用腿排。
肉本身就很多油、再包粉油炸、再塗奶油。
吃起來超膩。愛胸的人你給他腿怎能pass?
2. 沒用酪乳(buttermilk)
我猜可能是台灣太難搞這個東西了，
奶油製作過程的副產品，店家索信就不放了。
酪乳本身是自帶酸味的，有助於讓麵粉發起來，
讓肉更嫩、保水、吃起來更鮮。
吃過他們的比司吉，根本司康一樣硬，
我更確定台北的店就是沒用酪乳。
台北店關於炸雞漢堡跟比司吉的文宣，
也都找不到關於這個靈魂原料的敘述，
反觀Buttermilk絕對是美國文宣的賣點。
3. 酸黃瓜品牌不對
酸黃瓜是任何三明治的上限所在，
味道越濃的料理，沒有中和的原素就會失去平衡。
美國Popeyes的酸黃瓜超好吃，
是芝加哥桶醃製的品牌。
單吃都能嗑上好幾片、解膩帶酸味。
但台北店的顯然不同品牌，
顏色就是沒醃透、會滲水、且酸味嚴重不足。
4. 所以我說那個醬汁呢?
這可能是各別漢堡的品管問題，
但我的堡要翻開來找醬、看到也沒幾滴。
別說辣味了、什麼味道都吃不出來。
可以發現因為以上四個用料因素，
炸雞漢堡的味道除了油、還是油。
該有的酸味全沒了、沒有任何中和的味道。
肉味也嚐不到、香料有跟沒有一樣。
吃了會氣的原因就是:
用料差那麼多、吃起來能一樣嗎?
跟你們說風靡全球的漢堡跟這個東西根本不同款吧?
好聽的說法就是Popeyes主動改良符合當地盤子(我)的口味、
難聽的就是Popeyes來台北自己賣仿冒品。
台北Popeyes最大的優點是當作網紅試金石。
或許是他們點的那單比我好吃很多。
但我嚴重懷疑不是跟風仔就是想當假ABT。
差那麼多也能吃到讚不絕口的是真der丟臉。
別說排隊要不要去吃，不用排隊再打八折我都不吃。
想吃炸雞漢堡的我推薦去松菸的Burger Out，
反正套餐價差不到50元，
差別就是會想吃跟根本不會想吃的區別，
建議大家可以去體會一下好吃的炸雞漢堡什麼味道。
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感謝門門幫大家省下80分鐘的排隊時間
沒收業配 敢說真相 言之有物
美食公道伯該換人當了8
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感謝門門
門門的食記肯定有料的
門門的食記就最頂的
感謝踩雷 原本要去吃的
這是美食公道伯喔這麼嚴格
推門門食記
有料 正式開幕前ig一堆reels吹的跟什麼一樣
相信我們克萊門，不吃了
每個稿都差不多
食記只看門門
這家行銷真的蠻厲害 吹到未上市即轟動
我去排一個小時 又等了半小時上餐 結論是不必去
不如去吃拿波里
感謝門門 不用去踩雷了
Popeyes: 不排除提告
門門 respect
他的漢堡真的 不知道在幹嘛欸
謝謝 本來還想過一陣子去回味一下
完蛋了本來還很期待的 被他這樣一講看來真的不行
pop:請收律師信
只有一家 忙得時候製作品質還可能要打折扣
真的還好 胖老爹拿坡里屌打
burger out 好吃幫推
在國外popeyes 很讚
buger out 隔壁的五之神生意也太好了
Burger Out附近的Awesome Burger也很讚
門門沒拍美食yt太可惜了
趁椅子這兩年進去的時間可以填補美食公道伯的缺
有料
原本想去 看來不用了
網紅試金石 笑死
來台灣盤台灣人好像很合理？
謝謝門門排雷
我覺得美墨炸雞也是過譽，昌平都能屌打
我看豪豪的說法是漢堡好吃 炸雞很乾 門門這邊說漢堡
也難吃
昨天去吃過，感想是我寧願吃漢堡王
漢堡是能難吃到哪去==
推門門(⊙ω⊙)
外國連鎖店九成以上來台灣都會變難吃，壽司郎還不是
日本跟台灣差很多，食材新鮮程度差很大
感謝門門排雷
克萊門多才多藝
Popeyes 能全球開分店根本奇蹟，他在美國各分店的水
準就沒有做到很統一了，還能四處開真心問號
網紅試金石 大推這句
專業美食獵人 - 門門
美食公道伯
美墨炸雞我只愛薯泥 炸雞真的普==
門門有料
門門怎麼什麼都懂，嘻哈美食都可以評
美墨本體是雞柳條吧
也太專業了吧==
美墨本體真的是雞柳條
敢批評就是給推
昌平真的很頂 Evi上次沒吃到可惜
適合台灣人的口味
不是原汁原味就不想去吃了
門門我愛你
食記有料
他們的戰棋隊不是輸了嗎= =
不就又一家本來沒在台灣的老美速食被吹破牛皮而已
胖老爹屌虐
推
請支援開庭
很氣 原本一定很愛 期望越高 失望越大
感謝門門
有料唉 怎麼不去當公道伯
永支阿門的食記粉專
感謝門門排雷
被賽評耽誤了
很粗暴 但是看起來很實在 門門務實門門有料
原本想去吃的 感謝門門省錢
真的很會評耶被lol 跟戰棋耽誤的美食評論家好專業
XD
而且他是有吃過國外的能比較出差異
推門
推門門踩雷
推門門
7777
胸腿都喜歡的怎麼辦？
國外的很頂，吃過一次就回不去了，但看完專業食記
不敢去了
真的 比那個自詡什麼炸雞專家的某網紅有料多了==
台灣人漢堡吃到雞胸應該才會覺得難吃
兩年前去紐約吃過 還好而已
美國人吃台灣特別版的覺得難吃 合情合理吧
這篇有料，可以省下一堆排隊時間囉
美墨就很難吃了 粉厚刮嘴又乾
這還能更難吃喔
推
反正我是信了
已經很多油為基底的醬 再加上雞腿 真的很膩
OK 一定不去吃了
謝謝門門 省了一筆錢和時間
buttermilk確實難搞 台灣又沒有太多牛奶 中國那邊
也沒養 要的話就最近是澳洲 太貴了
以前在長島也是超愛的...每週固定吃兩次
有料
食評也有料 厲害了
比9成的美食網紅還會講
該開自己的頻道了吧
字裡行間透漏著愛
美食公道伯
美食公道伯
這分析還真具體 厲害厲害
門門會收到律師信嗎？
美食獵人 門門
滅火ㄌ 本來找好朋朋要一起去ㄉ說
推
真正的美食公道伯
有料 食記只服門門
克萊門轉行當美食公道伯了嗎？
ok改吃拿波里
有料
OK依舊拿波里
照這樣說來 幹嘛不吃subway？xd
雷成這樣 害我都想吃看看了
豪豪那個感覺都說的很委婉了啦xd
愛門門
這篇有料
太神啦 門門
謝謝門門幫踩雷
美食獵人>>>>>>>>>>>>>>>>炸雞獵人
推食記
確實 吃過覺得不好吃
台灣特別版
漢堡本來就是吃醬汁的 沒醬汁能吃嗎 這家炸雞沒特別
厲害 吃炸雞堡的
美食獵人
五之神跟奧森都好吃
炸雞門神
門門的美食評語肯定準
美食獵人門門肯定沒錯
愛門門
我覺得漢堡還蠻好吃的 炸雞真的很沒特色
可以評一下klg嗎
馬的這家一堆部落客葉配 爛
真美食公道伯
門門就最頂的==
靠北 沒那個酸乳真假 超扯欸
門門謝謝踩雷
好苦 本來想上台北去吃的
本來要去吃 感謝門主播
推ABT門門
感謝踩雷 不花時間去吃了
有夠兇~
感謝門門
老婆超正 有料
90
[問卦] Popeyes也排太多人了吧？餓死抬頭 剛剛去朝聖今天新開的第一間Popeyes美式炸雞 結果排了一個半小時才進來 現在不管內用外帶排隊人潮都超多 可是吃完之後覺得還好欸![[問卦] Popeyes也排太多人了吧？](https://i.imgur.com/VobSgFvb.jpeg "[問卦] Popeyes也排太多人了吧？")
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[問卦] Popeyes炸雞怎麼會那麼好吃！是這樣啦 聽說Popeyes的炸雞比jollibee 的炸雞還要好吃 所以特地跟我的菲律賓老婆一起來朝聖到底是有多好吃 結果一咬下去驚為天人，怎麼會有這麼滑嫩多汁的美味炸雞 簡直可以說是我吃過最好吃的炸雞了![[問卦] Popeyes炸雞怎麼會那麼好吃！](https://i.imgur.com/2ItBMDdb.jpg "[問卦] Popeyes炸雞怎麼會那麼好吃！")
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Re: [新聞] 美知名炸雞「Popeyes」將來台！ 首家門被譽為「美國最強炸雞」的大力水手炸雞Popeyes即將在台灣開店，先前消息曝光後引發 轟動！如今Google地圖上也能搜尋到地標，「Popeyes許昌店」就位在台北車站周遭的南 陽街商圈，官方更擺放圖示幽默公告「雞還沒孵出來，之後再過來」、「裝潢中 先放3D 圖 讓你有想像」，甚至已有網友搶先給出5星好評。![Re: [新聞] 美知名炸雞「Popeyes」將來台！ 首家門](https://cdn2.ettoday.net/images/7627/d7627064.jpg "Re: [新聞] 美知名炸雞「Popeyes」將來台！ 首家門")
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Re: [閒聊] 日本人對於五間店口味事件還蠻友善的恕刪 推 v21638245: KFC的炸雞真的難吃，更慘的是我這還找不到其他炸雞吃 06/08 12:44 剛好看到這個推文 因為我也是覺得KFC炸雞不好吃的人 但又喜歡吃炸雞X
[食記] 台北 POPEYES - 美國南方口味炸雞作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 標題: [食記] 台北 POPEYES - 美國南方口味炸雞 時間: Sat Jun 8 21:44:54 2024 餐廳名稱：POPEYES 消費時間：2024年/06月![[食記] 台北 POPEYES - 美國南方口味炸雞](https://www.thomaskhh.com/wp-content/uploads/2024/06/batch_IMG_3205.jpg "[食記] 台北 POPEYES - 美國南方口味炸雞")
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[食記] 台北 POPEYES - 美國南方口味炸雞餐廳名稱：POPEYES 消費時間：2024年/06月 地址：台北市中正區許昌街30號1樓( 電話：NA 營業時間：10:00 – 22:003
Re: [問卦] 在美國吃麥當勞和台灣有什麼不同？很多不同 1. 美國沒有勁辣雞腿堡 相似的辣味雞肉漢堡是Spicy McChicken 也就是辣味的麥香雞 但是跟雞腿堡就是有差 台灣麥當勞萬歲 2. 美國麥當勞目前沒有單售炸雞 據說是打不過其他間炸雞品牌店 比如Popeyes 不爽不要賣 然後美國麥當勞就真的不賣了 沒志氣 炸雞腿跟雞翅都沒有1
[食記] 台北 【BURGER OUT】 滿出來的炸雞漢堡餐廳名稱：BURGER OUT 消費時間：2022年/6月 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2號 電話：02 2756 6860 營業時間：1130-1430 / 1700-2100 [週一公休]![[食記] 台北 【BURGER OUT】 滿出來的炸雞漢堡](https://pic.pimg.tw/kuangchaohan/1655905038-2214756812-g_n.jpg "[食記] 台北 【BURGER OUT】 滿出來的炸雞漢堡")
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