[求救] MacOs升級及換機請教

目前正在使用的Macbook是在2017年購買，
MacBook Pro (13-inch, 2016, Four Thunderbolt 3 Ports)

主要任務是工作上使用(重度excel、ppt及outlook email)
當初因為公司內部的軟體必需在windows上執行，所以裝了parallels desktop，

最近這台的電量在開多視窗的情況下已經無法撐超過5小時了，
再加上公司內部系統已經可以在Safari跟Chrome上執行，
所以產生了換機，然後未來單純使用macOs不要再走雙系統的想法，

我想說在移機前先把系統升到最新版本，就直接開app store升級，
但升完之後是macOs Sierra 10.12.6 然後就不給再更新上去了，

現在打算購入MBA m2，我想求助的是:

1.以我現行macOs的狀況，可以直接走Thunderbolt線對接的方式進行移機嗎?
2.如果我這台舊的MBP想更新到最新macOS Ventura可以怎麼更新?
舊資料會像iphone更新的情境一樣保存嗎?

以上再請教各位Mac達人，謝謝。

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最後補充一下當年從windows跳到Mac的心得，
習慣了Mac後再回去用windows真的很痛苦，
Touchbar很炫，但對於沒有活用其功能的人真的就是炫而已，
(這六年來我幾乎只用瀏覽器頁面切換、音量及亮度調整)

第一次感受SSD對於系統待機開機快速的爽感，
第一次感受用觸控板完成各種操作，習慣手勢操作之後的爽感，

然後最重要的，是當年從包包拿出這台MBP的虛榮感，哈哈，
感謝陪伴我工作了六年的筆電，
CP值極高，這台到今時今日我也覺得夠資格當文書用備機，
除了一開始買到機王鍵盤掛掉去換了全新鍵盤外，
applecare沒使用到，一直到現在都頭好壯壯，
希望下台mac也能健康個五、六年以上。

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