[閒聊] 爆球人生(SP137)達爾文之食物文連休版
如題,挖掘巷弄中便宜好店是我個人興趣,最近主題是越南食物。
剛好一位出身安徽在澳洲求學工作已經差不多十五年的老朋友考拉跟我喜好接近,之前她來台灣玩,我客串當地陪,她這兩天還說,她以後退休時想到台灣定居。
http://i.imgur.com/kpMy9Dz.jpg
http://i.imgur.com/wVlWewE.jpg
http://i.imgur.com/BMZG1tp.jpg
她比我小,她想幾歲退休,看她咯,她是夠聰明努力的人。
考拉是取Koala無尾熊的諧音,有時候我會這樣叫她。
她是少數跟我關係親近,而我從沒摸過她頭髮的女人,因為我不想,正確說,我覺得我不應該摸,除非我們彼此間有類似戀愛火花綻放。
達爾文達屬鼠也是有關係很正常正面的異性朋友們的=_=。
主題是食物嘛,最近幾天抽空吃的,一個人吃不了什麼大菜,例如烤全豬之類的,所以都是個人份量食物。
還要看老闆娘會不會做,很多人的出身是不會接觸到大菜的,一般牛肉河粉做不好的也是一堆,遑論順化檬粉了。
http://i.imgur.com/Z8PtKtn.jpg
就是烤蝦,價格實惠,蝦子新鮮,烤的時候有灑點南薑粉之類的香料。
http://i.imgur.com/1rGsGtu.jpg
很多越南人都做的不好的基本款,牛肉河粉,湯、粉、肉、菜、香,這間很紮實,我喜歡,還有免費自取的魚露醃蘿蔔呢。
http://i.imgur.com/Vr6e1Q9.jpg
烤豬肉三層肉,東南亞人(扣掉伊斯蘭區域)不會烤豬肉我會感覺很奇怪,這家的烤三層徹底外酥內嫩,可以屌打一些燒臘店的燒肉。
http://i.imgur.com/RbUNUQs.jpg
大家都知道的越式春捲,這是無切割材料飽滿版,直接用手抓整條起來吃很滿足,清爽又鮮脆,沾調過的砂糖魚露,好吃啊~
http://i.imgur.com/3kTde0N.jpg
又是一個基本款,炒什錦河粉,蔬菜跟蝦料很足,火候漂亮,有炒出鼎鑊之氣而不膩。
http://i.imgur.com/3klWe3b.jpg
嘗過剛出爐味道,我就自己加自己的調味了,越式辣醬、蝦醬、辣椒醋等等。
要找到寶藏食物及店家,就是得踩雷,最近運氣不錯,越南小店都踩到好吃的,多了一些名單。
人生在世,能吃的東西是有限的,盡量挑點有用心的好東西吃吧,西式速食店,我一年會不會吃超過我十指之數都難說,這是放寬計算。
-----
Sent from JPTT on my HUAWEI JKM-LX2.
--
你永遠打不倒我 ,因為我曾經只有拖鞋可穿 ,我怕什麼?
一無所有帶來狂喜 ,一切是從零開始 ,所以不怕失去
這反而是種生命力 ,讓我們大膽地有各種『非分之想』
--
8
[食記] 桃園。阿絨越南美食餐廳名稱:阿絨越南美食 消費時間:2020年/8月 地址:桃園市桃園區同安街446-1號(麵線王隔壁) 電話:0987-287311 營業時間:10:00-21:00, 週一公休6
[食記] 到越南吃什麼?30種越南街頭美食大集合-上到越南吃吃喝喝一年多 發現越南小吃也超讚超美味 這篇來分享除了河粉、春捲 到越南還要吃什麼! 項目太多了這篇是鹹食上集5
Re: [問卦] 有人也不喜歡越南的食物嗎?1. 各種魚露搭配 可以接受,習慣了的話是還不錯的調味料。 針對不同的餐點會有不同濃度稀釋成的醬料。直接用魚露爆炸鹹。排骨拿來醃去煎廚房超臭,不過好吃。 可以用在各種乾式米線/越南腸粉(關鍵字有bun thit nuong/banh uot/banh cuon) 沒有包東西的越南腸粉我就超愛吃,台灣有,但實在不好找。4
[食記] 旗山家鄉園越南小吃餐廳名稱:家鄉園越南小吃 地 址:旗山區延平一路451號 全聯旁 電 話:07 662 2486 營業時間:9:00-21:00 價位範圍:60-1501
[食記] 桃園 阿詩越南美食/太方牛肉麵 台越料理圖文好讀版 住桃園有個好處,就是東南亞料理選擇非常多,尤其泰式、越式小餐館更是多元,道地的 店家大多集中在桃園火車站後站,這次分享的是「阿詩越南美食」~他們家的河粉、法式 麵包、春捲涼拌米粉都蠻好吃的。1
[食記] 西屯逢甲 moi越式餐酒館 法國麵包好吃店名:moi越式餐酒館 地址:台中市西屯區福上巷216弄18號 時間:11:30-14:00、17:00-21:30 (六日休) 電話:無 =======================================- 餐廳名稱:武鼎越豐越南麵食館 消費時間:2019年/1月 地址:台灣台北市信義區永吉路30巷167弄2號 電話:+8862 2764 9696 營業時間:11:30 - 15:00;17:30 - 21:00 (週一公休)
- 餐廳名稱:阿詩越南美食 消費時間:109年五月 地址:桃園市桃園區建國路91號 電話:03 377 2171 每人平均價位:NT100~200
- 餐廳名稱:阿絨越南美食 消費時間:2020年/8月 地址:桃園市桃園區同安街446-1號(麵線王隔壁) 電話:0987-287311 營業時間:10:00-21:00, 週一公休
- 餐廳名稱:越南牛肉河粉 消費時間:2022年4月 地址:台北市大安區杭州南路二段55號2樓 南門市場 營業時間:星期二-星期日 7:00-18:00 每人平均價位:100