Re: [請益] 每日(本日)精選有限量嗎?
我今天剛剛「就在這個moment!」
遇到了某環球百貨內的門市堅持說
今天的本日都已經賣完了
說無論是熱的冰的都賣完了!?
剛剛才18:30
覺得是有一點誇張
因為我又不是晚上九點或快要關店才去買
之前就算是這種情況,其他門市通常會是讓我用本日的價格但是提供美式給我
但
環球百貨的門市非常堅持的說
本日已經賣完了完全沒有了,
這樣是故意變相要求加價不是嗎?
我說我覺得很不合理,本日不是現煮的嗎?
咖啡豆全部都賣完咁有可能
後來找了看似主管的店員來說現煮要等10多分鐘
(剛剛的堅持賣完是?)
我說我可以等,才終於點到本日咖啡。
想問我這樣是我太凹嗎?
離打烊還有2個半小時
就沒有本日咖啡這樣是常態嗎?
--
是濾滴壺煮出來的,一次要煮一大壺,規定的時間內沒
賣完,好像就要丟掉…
離環球休館還有三個半小時…考慮一壺咖啡賣不完,
應該不是店員需要煩惱的問題
今天星期五環球十點休館
其實你在打烊前一分鐘都是可以點的XD
熱的是還好,冰的一次就要煮快四公升
覺得不開心0800可以直接打下去
推樓上!就怕再煮後沒客人點而整桶倒掉變浪費 同時
請值班來溝通
若當下沒辦法幫客人煮,或是客人不願意等,可以詢
問以美式替代並算本日的錢,是常見的替代方案;溝通
後也請尊重值班夥伴對現場營運管理的判斷,尤其當
離關店前兩小時內
直接跟店員溝通看看,不要暗自不開心
多問一句我很想喝可以幫忙嗎?當下店員一時興致來,
直接幫我手沖一杯。
打去客服要求制度化吧~
有時候白天就缺貨了沒有即時補充庫存
我之前也碰過幾次,都請我等要現煮。但本日如果買到
放很久的會濃得像中藥 ORZ
本日豆子千變萬化,很濃不見得是時間造成。豆子特性
才是關鍵。
有可能粉沒了還沒磨明天的份,目前沒人力做這件事,
願意等是可以提供的;但遇到週保中可能就暫時無法了
常喝本日,有次店員說沒了要換美式,一喝發現也滿好
喝~以前印象的美式很淡~
說實話店又不是她開的,浪費也不是她必須承擔,不
知道為什麼要堅持,真的覺得倒掉浪費也是有很多捐
剩食的管道。
浪費是一回事,主要還是清潔的問題啦XD
那個什麼捐剩食的管道就多餘了
因為剩食浪費問題非主因且公司也不會同意
如果沒冰的我也可以接受熱的,但他們是完全不給我點
?所以難以接受,明天會致電客服
18:30就準備要清機器不賣本日實在有點誇張
懶得磨豆子而已吧 就算5磅豆沒庫存架上的也能用
哪來本日賣完的道理
可能咖啡壺洗好了懶得再洗吧
我之前遇到賣完要點的話 他們也都是跟我說要等十五
分鐘 感覺沒有很想讓我點 但實際點下去卻大概五分
鐘就好了耶
爆
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