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Re: [新聞] 食材供應鏈斷貨！美國肯德基「無雞可炸」

xu32k6m4 發表於 2021/9/27 下午8:37:46
看板Stock標題Re: [新聞] 食材供應鏈斷貨！美國肯德基「無雞可炸」作者
xu32k6m4
 (Bababu)時間推噓29 推:29 噓:0 →:32

※ 引述《justin531xx (吉他手 喵喵)》之銘言：
: 原文標題：
: 食材供應鏈斷貨！美國肯德基「無雞可炸」 珍珠奶茶沒珍珠　蟹肉暴漲590％
: 原文連結：
: https://www.ettoday.net/news/20210927/2087963.htm
: 發布時間：
: 2021年09月27日
: 原文內容：
: 記者張靖榕／綜合外電報導
: 疫情對全球供應鏈帶來的衝擊持續中，近日因食材短缺導致價格上漲，食品供應鏈出現全
: 球性的斷貨危機，當前美國肯德基就因為無骨雞肉供應不足，決定取消對該產品的廣告宣
: 傳。除了無骨雞肉外美國還出現「蟹肉荒」，價格暴漲幅度高達590％，許多餐廳乾脆暫
: 時停賣相關產品。
: 根據《新浪財經》報導，美國8月份禽類供應量同比減少20％，牛肉儲備量同比下降7.7％
: ，豬胸肉儲備量同比減少44%，降低到2017年以來最低水平。美國肯德基已決定暫時取消
: 無骨雞肉產品的廣告宣傳，以美味炸雞翅聞名全美的「Wingstop」，更因為雞翅大缺貨，
: 導致必須緊急開發新的雞腿產品替補明星產品的空缺。
: 中國人民大學商學院教授宋華表示，美國肉類儲備在疫情爆發後迅速消耗殆盡，而肉類供
: 應商掌握著供應量，並對價格進行操縱。事實上同樣的問題也在全球各地發生，包括香港
: 麥當勞也宣布暫停供應脆香雞翅，英國更有高達1250間麥當勞門市宣布暫停銷售奶昔和瓶
: 裝飲品。9月蟹肉價格每磅暴漲590％，部分電商售價甚至高達121美元（約新台幣3353元
: ）。
: 此外，由台灣傳入歐美的珍珠奶茶，珍珠原料幾乎全從亞洲進口，因此供應一直緊張，如
: 今運輸能量吃緊，更可能出現珍珠奶茶「去珍珠」的情況。不只肯德基和麥當勞，星巴克
: 也同樣面臨供應鏈缺貨問題。
: 心得/評論： ※必需填寫滿20字
: 我統計一下
: 1.缺船
: 2.缺櫃
: 3.缺紙
: 4.缺雞肉
: 5.缺蟹肉
: 6.缺珍珠
: 7.缺油
: 還缺什麼 樓下補充!!

小弟人住美國對這篇內容感到懷疑。雞肉在疫情最嚴重的期間確實有漲過一波，但深究原因只不過是當時民眾恐懼食物可能缺貨，所以超量購買造成供應鏈無法即時補足貨架需求。最近肉價已經回降，單純就肉類供給來說是沒有問題的。畢竟美國無論是雞肉生產或是出口都是世界前三大，飼料的產量也是穩穩前三，就算因疫情而減產，單純供應國內所需還是綽綽有餘。不過要是討論的是「去骨」肉類，那確實有可能較疫情前短缺。疫情高峰期間，肉品加工業受到不少衝擊，現在雖然能較無顧忌的開工，但可能已經流失部分經驗人員且短期內尚未補足。珍珠…說真的對美國人民或經濟來說好像是完全無感，大概四醬

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 107.77.236.123 (美國)
※ PTT 網址
推

Su22 09/27 20:38IP正確

推

cuteSquirrel09/27 20:41IP正確

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F93935 09/27 20:42牛奶漲價咧？

美國什麼東西幾乎都會隨時間緩漲，牛奶和國際供應鏈更沒關係吧？

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dslite 09/27 20:42beyond meat?

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a98987605 09/27 20:43你去肯德基看買不買的到無骨雞肉不就知道真假了

美國無骨雞翅很難吃，所以我從來沒注意過有沒有賣耶

推

m1234 09/27 20:48看TSN財報還好

推

alex801116 09/27 20:49媒體就愛亂扯 不意外

推

ck326 09/27 20:50白癡才會信美國會沒雞肉，運輸人力出問題還有可能

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a79111010 09/27 20:50我記得呆丸不是也都有買美國雞肉

推

zakijudelo 09/27 20:50所以買得到嗎？這才是重點吧

我不確定，因為我沒有在買去骨雞翅，不過我在文內有說「去骨」雞肉如果較疫情前短缺 是合理的，但不代表美國缺雞肉

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lucien0410 09/27 20:51同感

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F93935 09/27 20:52怎麼可能買不到 原文是新浪財經 中國製造恐慌而已

※ 編輯: xu32k6m4 (75.46.247.114 美國), 09/27/2021 20:59:45
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jo4 09/27 20:56超市都有賣美國雞腿 有沒有漲價不知道

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newsnew 09/27 20:57歐美缺卡車司機 所以很多貨物供應大亂

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ricky525 09/27 21:10很多中國人在美國開卡車.不知是不是被簽證影響

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tist 09/27 21:13IP正確

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l23l23 09/27 21:13大概類似台灣都用外勞 哪天禁止 就寫缺看護了

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mainsa 09/27 21:14台灣不是有買美國雞 台灣是買很多美國雞 台灣進口美

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mainsa 09/27 21:14國雞肉遠比美國豬肉多幾十倍吧

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mainsa 09/27 21:15另外我有買過超市的超便宜美國雞腿 吃起來感覺很不

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mainsa 09/27 21:15對勁 所以主要還是吃台灣雞比較多 進口一堆美國雞可

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mainsa 09/27 21:17能用在雞塊 或其它加工食品吧 直接吃還是差台雞一截

推

abc2090614 09/27 21:21我已經差不多三四個月買不到雞翅了，偶爾才會看到

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abc2090614 09/27 21:21，雞腿倒是一大堆（美國人不愛吃）雞肉確實有短缺

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abc2090614 09/27 21:21現象，不過要看部位。大概巴不得一隻雞有六根翅膀

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abc2090614 09/27 21:21。

推

venusvirus 09/27 21:25記得英國人也不愛雞腿

推

bbo40453 09/27 21:26台灣反而不愛雞雞肉

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bbo40453 09/27 21:26雞翅

推

bj45566 09/27 21:34IP 正確

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cooji74115 09/27 21:34雞雞肉!!?? 國際盜懶覺集團??

推

joechen39 09/27 21:43GG 我要吃GG

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crackecstasy09/27 21:52美國有些肯德基超難吃，開門進去聞到味道就想吐

推

lastphil 09/27 22:33感謝

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metallolly 09/27 22:35雞翅不是骨頭更多嗎 外國人居然更愛吃雞翅

推

lluunnaa 09/27 22:40原來如此，謝謝分享

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aszx4510 09/27 22:44Google一下不就知道了? 九月初就有不少新聞了

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aszx4510 09/27 22:45你的體感只是一個樣本 公司是看未來一兩季的供應

同意你說這只是一個個體體感，不過美國國內雞肉供給和國際供應鏈真的沒太直接的什麼 關聯

※ 編輯: xu32k6m4 (75.46.247.114 美國), 09/27/2021 23:21:19
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semicoma 09/28 00:01沒雞肉會不會造成非裔美國人大饑荒? #BLM

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semicoma 09/28 00:02做為曾經有機會在美國開雞肉加工廠的人來說 是很難

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semicoma 09/28 00:02相信美國會缺雞肉 而且這則消息今天在中國互聯網廣

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semicoma 09/28 00:04傳 但都不重要 直接去找美國的信息來源最精準

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semicoma 09/28 00:05另外 我記得之前tyson還是smithfield好像有因為疫情

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semicoma 09/28 00:05而停工 不知道這則新聞是不是就在描述這種作業人員

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semicoma 09/28 00:06離開崗位後不回來的情況

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semicoma 09/28 00:06如果是這種情況 那蠻像中國的製造業現況的 另外 在

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semicoma 09/28 00:07美國的那些可能早幾十年偷渡到美國 一輩子都在超市

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semicoma 09/28 00:08/餐館/中餐館批發/中國城工作的那些中國人 在這種情

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semicoma 09/28 00:09境下 反而可能是能夠最穩定產出的人力

推

mingshin123509/28 01:20IP正確

推

et260292 09/28 03:00https://youtu.be/NlNAr04AdHk

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et260292 09/28 03:02今年六月的新聞，美國知名雞翅連鎖店Wingstop為了因

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et260292 09/28 03:02應雞翅短缺而開始賣炸雞腿，並將店名暫時改成Thigns

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et260292 09/28 03:02top

推

et260292 09/28 03:04講錯，不是改店名，而是創一個新品牌

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aszx4510 09/28 07:06直接查 KFC chicken shortage 然後你可以再考慮那

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aszx4510 09/28 07:06些消息的可信度

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jellyfishwax09/28 08:19其他地方的狀況我不知道，但紐約市附近隨便你點

→

jellyfishwax09/28 08:19https://i.imgur.com/B2DoHaQ.jpg

圖 食材供應鏈斷貨！美國肯德基「無雞可炸」
推

Arizona989 09/28 18:58wingstop真的不錯吃

推

hek 09/29 14:09美國也在下棋？

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