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[閒聊] 嗨營業中的冰

看板TW_Entertain標題[閒聊] 嗨營業中的冰作者
hong1126
(股板廢文王)
時間推噓66 推:71 噓:5 →:98

雖然現在講有點馬後炮了

節目播出這間店也開了一段時間了~

但看到黑糖漸層澆上去忍不住噴飯,

姚元浩永遠都搞不清楚,客人吃得感受會遠遠大於你自己的想法

不過這節目本來就是故意要讓他們從失敗中調整才算真實


另外想提的一點是,很多剉冰其實都是用煉乳而不是用鮮奶其實是有他的道理

要牛奶冰不如去進一點牛奶綿綿冰來剉

這集來了個好人跟他們說油脂分離的問題~

製作單位應該要感謝他們


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蘇慧倫完全看不出來52歲

保養品真的厲害

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.15.8 (臺灣)
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vini77080310/30 12:37認真說 姚對自己做的花生圓仔冰很有自信...,這幾集做

vini77080310/30 12:37冰部分沒看到他在試做調整味道的...飲料部都有試做試

vini77080310/30 12:37喝調味道

emenime10/30 12:47其實這季做冰菓室,也沒有非要主廚不可

love150027410/30 13:15說真的他們試營運品項那麼少 用料還要解鎖

love150027410/30 13:15到時候真的開業 一定跟試營運差很多

KiyoiOno10/30 13:40姚感覺都不太聽別人意見,只是一直在固執己見而已,相

KiyoiOno10/30 13:40較之下感覺莎莎好很多,都有在聽而且提出實質的意見

busweetstar10/30 13:46每一集都要賣一樣的冰嗎?這樣也太無聊

banker556610/30 14:10一直解鎖材料就是會賣不一樣的冰跟飲料吧

emenime10/30 14:16用料不限制,就會像上次于美人那集呀。沒熟的樹薯、很腥

emenime10/30 14:16的魚湯、麵茶粉炙燒,畢竟有一個很假會的主廚

emenime10/30 14:17然後讓客人等等等等等,上桌冰都化了吧

vini77080310/30 14:18最後不是有解鎖茶 的選項,但不知道做啥

hicker10/30 14:38茶就解鎖冷飲部的一大分支了 紅茶綠茶烏龍茶奶茶等等的

hicker10/30 14:38然後之後就再解鎖珍珠這個次分枝 冷飲樹就越來越廣

hicker10/30 14:40然後將茶飲凍成冰塊再做成挫冰 又一支科技分枝解鎖 XD

chiaamay10/30 15:09這季感覺沒引起很大的共鳴,賣冰真的很無趣

vini77080310/30 15:14飲料區應該會品項越來越多,未來會很忙吧!賣冰品項如

vini77080310/30 15:14果莎莎是主廚應該有可看性,但莎不是主廚只是工讀生而

vini77080310/30 15:14已,莎莎比較可靠有認真對待各方面事物

SUMMERMAN10/30 15:28姚從上季就不太自己試吃,一直覺得很奇特

snowbean32410/30 15:32我也不懂為什麼姚都不試吃,都用自己想像的這是會好

snowbean32410/30 15:32看這樣會好吃來主導一切

a2728159110/30 15:50問題是姚的態度

nayaciou10/30 16:00目前看是都還好看啦!可是賣冰真的有些沒趣味

tyrone092310/30 16:22姚的狀況就是下一季去當工讀生,讓他沒話語權只能做事

NICKSHOW10/30 16:50姚的想法就是好看最重要 賣的東西好看固然重要

NICKSHOW10/30 16:50但他不試吃就很誇張 上次連煮湯圓也在那水滾了很好看

NICKSHOW10/30 16:51蠻想掐死他的 莎莎挺厲害的 但跟這種人一組 也只能默默

NICKSHOW10/30 16:51做事

jjam10/30 16:52莎莎在這節目蠻圈粉的

jjam10/30 16:53性格也適合化解衝突或尷尬

snoopy556610/30 16:55姚都有試吃吧 他還會找人試吃

NICKSHOW10/30 16:58他有試吃的話 會沒發現湯圓沒味道嗎 不是試吃花生醬耶

peichuan10/30 17:16小湯圓沒味道很正常吧,都是靠鹹湯甜湯啊

a2728159110/30 17:21畢竟莎莎真的是老闆啊

a2728159110/30 17:21姚喔呵呵

vini77080310/30 17:23小湯圓料要拌糖水才有味道

snowbean32410/30 17:28小湯圓沒味道很合理,通常都是或糖水;如果他們有試

snowbean32410/30 17:28吃的話也不會再在結束之後才開始吃自己做的冰;總之

snowbean32410/30 17:28真希望找一個大咖一點的主廚來,只想看姚元浩不要再

snowbean32410/30 17:28這麼假會好好做事就好

snoopy556610/30 17:33小湯圓沒味道在屏東學的時候就知道了

jahnny10/30 17:36正常傳統小湯圓本身就沒有味道啊

YakultSlime10/30 17:43快餐車那集有看到姚都沒用量杯記比例

YakultSlime10/30 17:44覺得他這樣品質會很不一 真的太油自信了

YakultSlime10/30 17:45*有

r78120710/30 17:50姚就沒料假會啊

rainrein10/30 18:01莎莎廚房顧的很棒!姚就呵呵

hicker10/30 18:17所以以後期望看到姚莎的主廚大戰?? XDDD

ls6141210/30 18:23姚真的自信爆棚 什麼都會一點但都不怎麼樣 運動也是

Mondesi200610/30 18:34做給貨櫃屋工人的午餐,也在意擺盤

Mondesi200610/30 18:35只是臨時吃個粗飽而已

vini77080310/30 18:41做給工人吃那集 最後還是浩子妥協姚好,社會人不想為

vini77080310/30 18:41這種人起衝突不給面子給姚

zombleflcon10/30 18:48姚很自己的想法 不然怎麼燒破玻璃鍋

snowbean32410/30 18:49我覺得主要是那邊的人都不想跟姚起衝突,畢竟藝人的

snowbean32410/30 18:49形象要顧,只有像鬼鬼這種容易被點燃的才會跟他對衝

nellykk10/30 18:52蘇慧倫真的看起來很年輕

angelkunda10/30 19:17說姚自信爆棚什麼都會一點 運動也是的 是不是不知道他

angelkunda10/30 19:17衝浪跟賽車成績都不錯 不要想罵人就什麼都罵

gy017810/30 19:42黑糖漸層怎麼了?

ABA052510/30 20:08姚其實狠沒料,假會+1

ABA052510/30 20:09早說要找一位真大廚來定他,節目才好看

NICKSHOW10/30 20:15莎莎其實有提供筆記 但我們姚大廚有沒有認真看過不曉得

appad01810/30 20:18他硬要罵鬼也很煩,看久了覺得很像國中生在嗆人一點也沒

appad01810/30 20:18節目效果。

jur151210/30 20:19姚真的很不討喜,個人意見很強很少聽別人建議

yp6080210/30 20:32姚老毛病了 只有鬼鬼個性直敢衝他

gy017810/30 20:32如果是我,我會喜歡鮮奶過於煉乳

jacky1683910/30 20:42自己沒吃過的東西拿來賣。廚房忙得要死外面在試營運開

jacky1683910/30 20:42趴 把鬼鬼換莎莎應該會更好看

vini77080310/30 20:52姚那個老毛病一直都有叫他改很難,倒楣永遠是情緒大出

vini77080310/30 20:52問題的那位要承受罵名...,最討厭有人護說節目效果 他

vini77080310/30 20:52這樣說沒惡意,問題是這種常開玩笑的人戳爆他最先爆氣

vini77080310/30 20:52都是帶頭虧的人,好險瞎眼的觀眾很少知道誰問題更大

cruelrobot10/30 21:06湯圓他如果有照老闆教的在糖水裡煮就會有味道了...

rongmxx10/30 21:07姚跟鬼都可以滾了 一個自以為一個吵

ss9319910/30 21:18姚就沒料阿 自己負責的餐也沒想到就直接把鬼叫進廚房念

cruelrobot10/30 21:30感覺去學都沒認真…

ablaze770010/30 21:36姚就是什麼都要賣很貴 又不聽客人的建議

iverson8810/30 21:40流量密碼

maysun10/30 22:00姚跟鬼都不喜歡 這節目現在就看浩子跟莎莎了

a180310444a10/30 22:02姚這種人還能在演藝圈生存,台灣演藝圈真的沒救了

dk101610/30 22:03上次餐車那個 一開始還說250…我都快吐血了

jke39010/30 22:03同意耶 姚的固執看了有點煩 有一段客人反應說 冰量太多

jke39010/30 22:03 姚也不想改 @@

dk101610/30 22:04真心希望姚可以離開廚房…

shorty72090510/30 22:06如果有姚這種同事真的會氣死

rappig10/30 22:14莎莎真的不錯 務實又認真 也不會太情緒化

sindygirl10/30 22:21姚真的很固執,感覺他有一種老大心態。上一季還沒有這

sindygirl10/30 22:21麼嚴重,現在宛如自己是大哥一樣。讓人受不了了

albuca060310/30 22:29姚上次那個玻璃燒水炸了根本絕命終結站,後續他訪問

albuca060310/30 22:30一副怡然自得的樣子讓人超怒。

emenime10/30 22:34第一季姚也很討厭啊,只是當時工讀生更討厭而已

penny3102910/30 22:35https://i.imgur.com/KJYfn5K.jpg 莎莎是實際親自開

圖 嗨營業中的冰

penny3102910/30 22:35店的人,隨便也比這些人強...之前去了幾次她都有在店

penny3102910/30 22:35裡,當時還沒有疫情也還在主持食尚玩家

kevinaa10/30 23:05就我看鬼鬼演藝資歷比姚好吧

kevinaa10/30 23:05姚以前只有緋聞 鬼鬼還是黑社會人氣王

jjam10/30 23:12姚代表作是新兵日記? 孫排人設也不受歡迎

jjam10/30 23:13之前台綜也都不討喜 應該是全明星有洗白吧

a2728159110/30 23:14然後營業中又摔回去 不知道有沒有摔更低

emenime10/30 23:14姚蠻適合全明星的,不如找他做領隊吧。比在這邊做個假會

emenime10/30 23:14主廚好

a2728159110/30 23:15本來覺得姚在就是這味表現不錯,看了營業中好感敗光

emenime10/30 23:17喔對,姚也滿適合行腳的,我一直以為他有主持過台灣全記

emenime10/30 23:17錄,剛剛查才發現不是ㄏㄏ

tyrone092310/30 23:22能撐過第一季,鬼鬼這季的狀況基本還好啦,再怎樣都比

tyrone092310/30 23:23第一季好,但姚的狀況倒是一如既往,的確讓人不悅

vini77080310/30 23:25他是有做行腳類節目 做不久也不是很穩定吧,全明星需

vini77080310/30 23:25要姚這種人發揮,特別是主事不行需要他下去扛

jjam10/30 23:30姚就固執然後主導性很強 也剛好紅一的成員都沒什麼主意都讓

jjam10/30 23:30他發揮

fly210510/31 01:03姚要有效溝通就不要用那種態度跟別人講話,對比鬼的爆氣

fly210510/31 01:03,他也沒有高級到哪裡去...尤其放莎莎一個人在廚房,自己

fly210510/31 01:03在外面大聊天,然後再頤指氣使,以莎莎的經驗跟咖數真的

fly210510/31 01:03在忍讓他而已

felicie10/31 01:07姚就是仗著有經紀公司罩他,以為自己是太子爺啊。去解鎖

felicie10/31 01:07茶葉的時候坐在那邊當大爺指使莎莎做事,真的受不了這種

felicie10/31 01:07只會出一張嘴的人

felicie10/31 01:16這季最小咖的就是姚,不把握機會洗白還那麼傲慢霸道,不

felicie10/31 01:16紅惹人厭不是沒道理的

fcz97310/31 01:58你給我進來真的很不ok,就算對方不是店長也不行

oten10/31 02:50姚比較著重美感擺盤,從上季到這季應該說過很多次了,但在上

oten10/31 02:50次煮湯圓的時候我就覺得很扯,連煮東西也在意美感用玻璃煮

DelicateBud10/31 03:31第一季就是看到姚主導性強自以為是的態度就直接轉台

DelicateBud10/31 03:31 第二季加入莎莎和浩子真的舒服多了

chen551210/31 08:09玻璃鍋煮湯圓是要讓鏡頭可以看到比較好看,只是玻璃鍋有

chen551210/31 08:10分耐高溫和一般容器,姚竟然不知道這個差異比較讓人詫異

silentknight10/31 08:38姚 鬼 一起滾 節目才是要認真做吧

levirrrrr10/31 10:32那麼大一盤冰250還好啦,問題在於做那麼大盤做啥

davidlai778810/31 11:36節目就要人來做抓馬跟效果 不然觀眾誰會每集一直追

NICKSHOW10/31 11:41誰要看小學生吵架的抓馬啊

NICKSHOW10/31 11:41每期都去戳鬼鬼這樣好看? 吵死了好嗎

BenShiuan10/31 12:13姚真的很屁 不過鬼鬼還是要趕快找到自己在新店中的定位

YakultSlime10/31 12:37而且冰硬要弄大份量 無言

Mondesi200610/31 14:34玻璃鍋炸破真的超危險,不就還好沒人受傷,真的運氣好

Mondesi200610/31 14:35熱水,玻璃,萬一射到眼睛就慘了

a2728159110/31 16:48不要再說節目就是要效果什麼都好了,看看好看娛樂玩多

a2728159110/31 16:48少次爛效果最後自食惡果

mudee10/31 17:08姚的態度一直很有問題 真的會影響觀看情緒 很想跳過有他

mudee10/31 17:08的畫面

yacoolgirl10/31 19:02上禮拜看了幾分鐘就轉了,賣冰真的有點無聊

hicker10/31 19:12可能到最後直接轉型手搖飲店??

vini77080310/31 19:54https://youtu.be/kXTivUc_u5Q

vini77080310/31 20:00遙遠推文說姚的冰都有試吃的推文,節目呈現中並沒有姚

vini77080310/31 20:00試吃畫面,節目YT剪輯康哥訪談說法是沒有試吃,到底試

vini77080310/31 20:00吃之說從何而來?

tyrone092310/31 20:31做冰店原因應該很單純,這季要正式對外開放,其他太難

tyrone092310/31 20:32的容易出錯,賣冰比較單純,料用的好,大不了就是甜

tyrone092310/31 20:32不甜而已,出問題也不至於太大

NICKSHOW10/31 20:57試吃應該是上上一期 他用花生醬加鮮奶油那段吧

NICKSHOW10/31 20:58但實際上他們後來覺得成本太高 改直接撒花生粉了

NICKSHOW10/31 20:58你把東西拆著讓大家來吃 都馬說好吃

NICKSHOW10/31 20:59負責飲料的可沒有讓大家單喝甘蔗單喝牛奶單吃百香果

NICKSHOW10/31 21:00冰品就是沒做出成品 加在一起吃如何 融化後如何 沒試

NICKSHOW10/31 21:00份量怎麼搭 都沒有試

IanLi10/31 22:19其實就是沒有真的高手電醒,才能半桶水在節目中橫行。

a2728159110/31 23:18節目也沒有想找更厲害的來電,不然很漏氣

emenime10/31 23:34上次尾翼來 廚房整個就很舒服

felicie11/01 00:01經紀公司就是硬推自己家的藝人,也不管他們的能力和性格

felicie11/01 00:01適不適合這節目。讓其他人來拉動節目,順便捧自己的藝人

felicie11/01 00:02,如意算盤打得真好。如果再弄下去,其他人不爽走人也不

felicie11/01 00:02是不可能,節目組好自為之。

a2728159111/01 01:21已經掛了一個yo啦 XD

a2728159111/01 01:21但姚是有一定地位的老屁股不可能的

JoyiChan11/01 20:37問題在姚的態度。他常做事都自以為是、固執己見。自己認

JoyiChan11/01 20:37為煮的料理沒問題,但別人給意見後,他也不太接納。

arl61611/03 14:49推文讓人很有共鳴 姚才是最有問題的人

a3649bbs11/05 16:11其實姚也是肯做事的人啦 之前除草被蜜蜂叮 最難做的紅龜

a3649bbs11/05 16:11粿 冰做麵團 只是他對鬼鬼比較愛噹;說到鬼鬼 她被各位

a3649bbs11/05 16:11噹 做這個店長做的很卑微餒