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[其他] 中市爌肉飯名店肉品招來八哥啄食 勒令改

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Benegas
(英屬維京群島)
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中市爌肉飯名店肉品招來八哥啄食 勒令改善

聯合報 記者黃寅/台中報導

台北市「寶林茶室」食物中毒疑雲導致2人死亡,食安問題引人關心,但又有網友當場拍到台中市北屯區水湳的知名爌肉飯「南屯蕭」,竟將肉商送來的豬肉就放在路邊,因並無遮掩,還引來八哥直接站在肉上啄食,誇張畫面引發熱議。

台中市北屯區水湳的知名爌肉飯「南屯蕭」被人拍到豬肉放路邊引來八哥啄食。台中食安處昨天上午派員稽查結果出爐,除了要求立即改善,也要求業者加強工作人員教育訓練。

食安處說,稽查人員抵達時,現場肉品已使用塑膠籃覆蓋,已要求業者加強工作人員教育訓練,在進行食品製備的各階段環節,務必妥善覆蓋及保存,避免此類事件再發生。

另也查到該製造廠其他相關衛生缺失,包括油煙機、風扇積塵不潔、塑膠籃破損、有蒼蠅出沒及未出示體檢報告等,已開立限改通知,並責令應在4月2日完成改善。後續將再派員無預警前往稽查,屆時如仍不合格,將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰。

南屯蕭這處廚房負責供應3家門市,店家把豬肉先在廚房汆燙後,放在流水裡冷卻,接著撈出放在一旁晾乾5至6分鐘,接著進工作室人工除毛,接著再冷凍。冷凍過後才視店面需要,送至店面滷過。因此,此處僅是事前的加工處。老闆蕭峰漳說,那是豬肉汆燙後靜置晾乾時,不小心被鳥啄食到,平常都有加蓋,以後會注意改善。

https://udn.com/news/amp/story/7325/7863525

昨天看到新聞有訪問老闆,
老闆就說室內空間放不下,
所以

我個人還滿好奇的,
這種事應該也不是一天兩天的事吧
台中市政府這樣的動作還算積極吧

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倘若花瓣正在世界的另一側飄落,那白雪就是這一側花瓣飄落的幻影。— 秒速五厘米

https://imgur.com/2ODQ3lY

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.20.119 (臺灣)
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rtoday 03/29 12:04還改善咧,直接停業強制衛生檢查吧

fenix220 03/29 12:05都上報了沒辦法裝死

DontPLZ 03/29 12:08平常都有加蓋 有人信嗎

atmmaxing 03/29 12:09重罰3萬!!!!!勒令改善 台灣101招

hawdaiya 03/29 12:11台中小吃好吃的秘訣

cyhung97 03/29 12:12食安連環爆。台中市府也出手稽查新光遠

cyhung97 03/29 12:12百的南洋美食了。

MK47 03/29 12:14不好吧 真的要計較台中小吃罰不完

MK47 03/29 12:14給那些人吃的不用太乾淨吧 便宜就好

godshibainu 03/29 12:15吃一餐可以吃到死 連我都怕死了

lahugh 03/29 12:15很多賣吃的店 廠商的貨都丟外面

lahugh 03/29 12:16不是只有這家

kinfc2001 03/29 12:17出事才徹查,沒事都辦公桌吹冷氣

s359999 03/29 12:20高智商都知道:控肉=豬肉=中殃負責,等等

s359999 03/29 12:20就會有花納稅鉗的高滿意度業配洗白文了吧

s359999 03/29 12:20

k70113 03/29 12:24狗黑雞還在睡啦!在那叫什麼叫?!

li72716 03/29 12:52平常都有加蓋!? 誰信 呵呵

heliotropism 03/29 13:00好吃的小秘密

圖 中市爌肉飯名店肉品招來八哥啄食 勒令改

LinSuchen 03/29 13:16水湳比他髒的多的是,算這間倒楣

maksin 03/29 13:17連動物都不吃才需要擔心吧

una283 03/29 13:18Buffet

BIA 03/29 13:23這不就是傳說中動物友善餐廳?

xxxcat 03/29 13:26反正你們還不是照吃,呵呵

gaga19900329 03/29 13:28八哥先試毒啊

marinecrane 03/29 13:30動物友善真的,半夜一堆89猴去吃

ginchen5566 03/29 13:34老闆兒子長得很像永澤

Behave 03/29 14:01台中就是X,我們台南高雄都沒這種問題

Qua3small 03/29 14:12動物友善XDD

abomgo 03/29 15:21https://i.imgur.com/zZCKcta.jpg

圖 中市爌肉飯名店肉品招來八哥啄食 勒令改

dreamdds 03/29 18:02一堆餐廳早上沒那麼早開 都是把東西丟店

dreamdds 03/29 18:02門口

xsoho 03/29 19:04會分兩批好嗎?有肉的另外送

wooshiverson 03/29 19:08噁心的店都不會去吃了

happierkid93 03/29 20:16有政治獻金,那沒事了

muzik 03/29 20:16鳥鳥沒有括約肌,怕是邊吃邊拉==

suughine 03/30 04:11噁心 這種行為可能已經做超久了,看那

suughine 03/30 04:11個嘴臉未來也一定不會改,拒吃南屯蕭

DIDIMIN 03/30 08:30室內沒空間就撤除一部分內用區阿

specman 03/30 10:43這是爆了才要改善 沒爆的?