[食記] 雅潭夜市，大雅在地人氣夜市八家分享

餐廳名稱：大雅雅潭夜市
時間：2024年/6月
地址：台中市大雅區雅潭路四段311號
營業時間：周三、五、六、日

圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357541362

前陣子逛膩了市區的旱溪夜市與總站夜市，

決定向外圍發展，前進雅潭夜市！

看這名字就知道是位於雅潭路上，

是大雅的在地夜市，比較靠近中清路這一頭，

營業日是周三、五、六、日，一星期四天。

夜市設有自己的免費停車場在夜市正後方，

可從中間的夜市步道進入夜市，

下雨天會比較泥濘要小心或使用手機手電筒照明，

從巷子中穿出來兩旁停滿機車。

網友說三五六日都會有不同攤販不是固定的

遇周六會有強制動線，不是很好走，

因為我都是周日來逛沒有遇到這個問題～

星期日來攤販不多，人也不多，

逛起來滿舒服的不會擠得像沙丁魚汗流浹背，

但該有的都有重複性不高，

看店家的擺攤位置大都是神岡夜市、清水夜市、精誠夜市，

和市區夜市重複性不高逛起來也比較新鮮有趣，

目前去了兩次蒐集八家和大家分享。

【香酥蚵仔煎】

到夜市我習慣先找正餐吃，

繞了一圈決定吃香酥蚵仔煎，

不知道跟精誠夜市那家是不是相同，

等了20分鐘左右，和在精誠夜市吃到的一樣好吃，

外皮喀喀脆，蚵仔不少滿大顆的，

吃完不會空虛，會再訪。

【閣再來臭豆腐】

隨機選的攤販一份$60，被我們押對寶，

是好吃的臭豆腐，又脆又臭內裏juicy，

是我在夜市吃到的好吃臭豆腐之一。

【堂 地瓜球】

門口附近小包$20大包$50，

味道可以分量偏少，嘴饞可以順手買一下。

【現榨鮮果汁】

飲料不知道要買哪家隨機選了最後一條的果汁攤，

綠豆沙牛奶$45，現點現打，

還滿好喝的很消暑不會很水頗甜，

不是螞蟻人記得要調整甜度阿。

【大肥鴨 東山鴨頭】

東山鴨頭問我可能不準，

我腦中的東山鴨頭已經是無名東山鴨頭(總站夜市)的形狀，

吃別家都會覺得少了一味，這我也是很困擾整個被制約了，

小肥鴨生意很好很多人推薦，

想挑戰一下是否能戰勝我腦中的味道，

平日點完到拿到也等了二十幾分鐘，

沒標價價格有點偏貴，吃完只覺得比較偏重鹹味，

咬起來香氣還好，中規中矩。

【烤肉】

也是很多人推薦的烤肉，同樣等20分鐘左右，

看價格和別的夜市差不多，

裡頭的香蔥串還滿便宜的才$30，

醬還可以，只是這天我點的肉串和米血都焦了，

嘴饞可以吃，但沒進我的必吃名單。

【林江 蔥油餅】

雅潭夜市最有名的應該就是這家林江蔥油餅，

建議一到夜市就先來拿號碼牌點餐，

等候時間約30分鐘起跳，逛完再拿來，

一張$70，但加蛋要$110，是有比較貴點。

林江蔥油餅有經過脫油工序，

切下去的聲響就能聽出是走酥脆路線，

咬起來卡滋卡滋的，真的很不錯耶，

麵粉的香氣在口中咀嚼非常香，

難怪人潮沒斷過，外帶回家也好吃，

媽媽表示：這是我這輩子吃過最好吃的蔥油餅！

沒想到林江的蔥油餅可以讓媽媽有這種浮誇的反應，

好吃有合我們口味，推薦！

【日式章魚小丸子】

一盒$30～你一定會以為自己看錯！

就是一盒$30，這年頭居然還看的到這種價格，

趕緊排起來，雖然人很多但不會排太久。

一邊排一邊觀察就大概可以看出個所以然，

人家是「章魚小丸子」，它是「小章魚丸子」XDDDD，

根本是章魚丁，只有小拇指指甲片的一半吧，

不細咬可能都不會發現它的存在，

只是出乎意料的是它的麵糊是好吃的耶，

表皮炸的酥脆，麵糊甜甜的咬起來很香，

$30可以了啦，雖然是小章魚丸子但我個人很喜歡，

而且一定要現吃，買回家外殼軟掉就不好吃了。

總結：

烤肉、東山鴨頭、蔥油餅這幾家建議一去就先去拿號碼牌，

非周六排隊時間都還是20分鐘起跳的，

特別是林江蔥油餅更是排的誇張，

來到雅潭夜市第一攤一定是直搗林江蔥油餅，

它們剛好都集中在第一條，這條的滷味和鹹水鴨也很多人推～

整體來說我還滿喜歡雅潭夜市的，

小而巧有新鮮感，部分價位也比市區夜市還要便宜，

完全被章魚小丸子的價格給嚇到，

以上八家和大家分享，一起交換喜歡的攤販吧！

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