[食記] 北區/芭樂先生：一中現切芭樂排隊沒停過

======================================================
◎介紹店鋪：[芭樂先生 甘草芭樂專賣/一中街│北區]
◎地址：台中市北區尊賢街5巷6-1號對面
◎電話：0926-846787
◎營業時間：05:40Pm-11:30Pm
◎消費提醒：無店休日，現點現切要耐心等待
======================================================
●圖文網誌版→https://orange-dog.com/bala50/

在一中街這個地方各種美食小吃排隊我都不意外，但連買芭樂都要排隊！！
畢竟現切芭樂的攤位不管你到台中哪個夜市都看得到，更不用說上傳統市場直接買，
可是在一中街麥當勞旁邊的尊賢街上，這家【芭樂先生】就是假日必排隊給你看！

在一中賣甘草芭樂的攤位就我走過的印象大概有三家，兩家在育才街上，
一家是伯伯在賣的提供的是現切芭樂，另一家是已經切好裝袋也賣各種水果，
我自己比較愛現切的，不過這篇要介紹的是尊賢街小三美日對面的【芭樂先生】，
(GOOGLE地址都寫太平路，但其實攤位是在麥當勞旁邊的尊賢街上喔)
營業時間非常奇妙要到傍晚5點40分才開攤，有時甚至更晚還要到6點，
但一路賣到深夜11點半甚至到12點都有，只是我總搞不懂為什麼一開攤就在排隊，
每次經過都非常好奇「不過就是現切芭樂不是嗎？」所以乾脆自己也來排隊看看吧！
這家【芭樂先生】攤位很小，有時還沒開始營業我就看過兩三個客人在攤位前等，

一開攤就馬上會看到老闆開始忙碌，看招牌上是說跟小農合作的牛奶芭樂，
每個客人點完老闆每顆都是現洗再現切，雖然有網友留言覺得老闆動作慢，
但我在旁邊觀察好多次其實手腳非常快速俐落啊！從洗芭樂、切芭樂到調味、裝袋，
全部不假手他人只有自己一個，價錢有三種；「小份50/中份80/大份100」。小份約莫是一顆的份量，大份是兩顆，另外可以選擇要甘草/梅子/金桔/檸檬調味，
其實調味、份量跟價錢都跟一般芭樂攤都差不多，所以要買來吃才知道差別在哪吧。

另外買滿100元就可以玩日本搖珠機抽獎一次，不同顏色就會有不同的優惠，
最大獎就是「金球：消費現折100元」或「銀球：消費現折50元」。
只是大部份的人都是白色(銘謝惠顧下次再來)居多，就看看各人運氣囉！

【招牌現切牛奶芭樂│小份50元/中份80元/大份100元】
沒有文青的包裝，就是簡單塑膠袋，芭樂小份份量還OK，單人/兩人吃都算夠，照片是兩包小包
沒有時下年輕人愛的那些文創設計或包裝，也沒有賺人熱淚的精彩品牌故事，
靠的是直來直往新鮮芭樂口味跟調味的對決，吃了一翻兩瞪眼就知道好吃與否。
我先跟老闆要了塊沒有調味的試試，芭樂的爽脆度不用說，新鮮口味吃得到，
但又不會脆硬到覺得咬起來容易卡牙縫或費力，依舊有帶微軟的口感，
「甘草/梅子」調味應該是我們比較常買的，不知道老闆是不是有自己特別調製過，
一般芭樂攤都有的甘草梅子粉這邊吃起來覺得口味有點不同別家，酸甜更鹹口些，
芭樂本身甜度也不錯；另外要加金桔/檸檬調味就比較建議剛拿到就要先吃，
不然這些調汁會流到袋底，芭樂吃起來調味的味道就淡了，純屬個人吃了三次的心得。

吃過之後我覺得這家芭樂先生是真的蠻好吃的，但又不至於到驚為天人的那種，
我會想再回訪買，但還是不懂為什麼能排隊到這種地步XD但撇除好吃與否，
我覺得老闆在處理跟應對客人都認真也有禮貌，吃了幾次品質也都不錯，
即便排隊很長也差不多就10分鐘多而已，沒排隊的話我應該會比較常買吧。

[延伸閱讀]

台中-小鴨片新台式烤鴨專賣 美術館綠園道│北區
https://orange-dog.com/littleduck/

台中-良食煮意有機鍋物_台中吃到飽
https://orange-dog.com/tworganicpot/

--