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[食遊] 南屯 一覺吐司。這是一條$250的生吐司..

看板TaichungBun標題[食遊] 南屯 一覺吐司。這是一條$250的生吐司..作者
jujula
(plan an escape:)
時間推噓33 推:34 噓:1 →:21

店名:一覺吐司 ICHISATORI BAKERY
地址:台中市南屯區大墩路673號
電話:04-23202666
營業時間:11:00~18:30 星期二公休


迷之音 : (板上都沒有相關文章,我該不會是台中板第一個吃到的人吧)(驚)


約莫是從去年開始吧(還是更早)

到日本遊玩的美食客們紛紛分享在日本吃到的生吐司有多美味~

接著台灣也開始陸續引進這種技術,台北更是直接有日本生吐司名店進駐!


圖文好讀無音樂版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352364824




而台中,則是這間一覺吐司,號稱使用日本高級原料及職人技術將生吐司的美味重現。

將日本職人們的技術、知識,以及融合美學的精神, 原汁原味得在台灣重現

(以上咖啡色字是來自官網不是我,我沒有這麼gay by XD)

然後這間店在4月的時候開幕,但官網的預約根本怎麼點怎麼滿,完全預約不到(翻桌)

後來我們是一群好友一起團購(30條以上才能團購)買到的。


拿到的時候沉甸甸的,包裝上還用了"極"的貼紙,表示是"極品"的意思嗎? = =


經典原味(兩斤) $250

一覺吐司就只買一種東西,就是上面這條吐司,這樣一條$250,

到底是有什麼魔力讓大家可以預約滿滿!

吐司的前端很講究(?)地印上一個覺字,不知道能不能客製化印上自己的名字(喂)
吐司的前端很講究(?)地印上一個覺字,不知道能不能客製化印上自己的名字(喂)


DM上面寫說,最好的吃法就是一拿到用手撕。

嗯,上圖就是我用手撕的結果,為什麼要為難人呢,很難撕耶(是誰的問題)(是我)(承認)

然後撕完之後我馬上吃,感想就是,這是條好吃的吐司。(就這樣?) (對,就這樣)

DM上面有寫如何保存吐司的方式,切的厚度等等,這個真的很重要。

因為我們照著這樣做,回烤的吐司反而比現吃的更好吃!

首先,先將吐司切成厚度約為2-3公分的片狀。

接著用保鮮膜緊緊包覆它。

然後我們還用密封袋裝了它之後,就送進冷凍庫安息了,呃不是,是保存。

某個悠閒的週末早晨,突然想起冷凍庫中安息的,不是,是保存的生吐司切片。

於是我們先用微波爐解凍它,大約20秒的時間,再將它送入烤箱,烤到表面有點金黃出來

我先咬了一口,OMG!!! DM寫錯了吧,最好的吃法不是一拿到手撕阿~


應該是經過上面的安息程序後再拿出來復活它吧!!!

外酥內軟跟濃濃的奶香~原來這就是厲害的好吃生吐司阿XDD

抹上娘親的朋友自製的芒果果醬

酸甜滋味與吐司的香濃不衝突反而讓吐司的甜更突出,好想抹看看花生巧克力XDD



結論,我覺得如果還有人要揪我團購我"應該"會回購。

但要叫我排隊或一直上網按預約我會pass。

然後烤過真的比生吃好吃。

就是這樣,報告完畢,分享給大家囉!!








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吃喝玩樂這不就是人生 <( ̄oo, ̄)/

http://dodowaju.pixnet.net/blog

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣)
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UPC 05/29 16:42看完覺得原po文筆好有趣XD 我吃過,還不錯。

感謝 稱讚(?) 就是還不錯這樣 哈哈~

opheius 05/29 16:53我還是吃巷口麵包店半條30的白吐司就好

你家巷口在哪告訴我

paul751229 05/29 16:53用麵包機做吐司簡單多了

對我來說操作麵包機可能是一件很難的事..XDD

CC0303 05/29 16:59不難吃,但個人覺得250太貴

有一點! 我想知道日本的一條要多少~

Yyyyyy 05/29 17:00全聯一大條也是30幾不是嗎?

Yyyyyy 05/29 17:00全聯一大條也是30幾不是嗎?

oceanplus 05/29 17:01全聯的不錯阿

全聯的漢堡皮不錯!!拿來做早餐很好吃!!

Yyyyyy 05/29 17:03反正抹醬抹下去30跟250我也吃不出來有啥不一樣

好啦 5y你說到重點了 抹醬下去就真的沒差很多 好啦 5y你說到重點了 抹醬下去就真的沒差很多 可是!! 真的有可是!! 有一些早餐店的吐司就算抹醬還是不好吃 很硬!!

oceanplus 05/29 17:06全聯白吐司好好吃喔 好像少女

好像少女是什麼...樓上可以好好說話嗎不然會被抓去關...

lotuszoe 05/29 17:10不是有小的150嗎?

有嗎? 哪有!官網上也沒有阿阿阿~

vic1224 05/29 17:21 https://i.imgur.com/h0JgQVQ.jpg 還不錯

圖 南屯 一覺吐司。這是一條$250的生吐司..

噗 樓上也是被逼著團購買n條嗎XD

vic1224 05/29 17:26老婆想吃,就去排隊啦哈哈哈哈哈

挖嗚好老公!!!

cmschool 05/29 17:30在我上課補習班附近耶,可是上班時都已經關了QQ

我跟你說,就算開著你也買不到..網路上預約都滿的...

sqin 05/29 17:36這感覺很好吃欸!!!

回烤過的真的好吃 一開始反而覺得還好XD

※ 編輯: jujula (219.81.21.10 臺灣), 05/29/2020 17:41:38

zxc05263048905/29 17:44有人說食物前面加個生就可以賣很貴,看來是真的...

angei79725 05/29 17:44我覺得不錯吃

ohyii 05/29 17:58覺得好吃 用撕的~

ohyii 05/29 17:58覺得好吃 用撕的~

cmschool 05/29 18:00「生」雞蛋似乎沒比較貴啊XD

我想到 一個「生小孩」超貴XD

※ 編輯: jujula (101.10.10.57 臺灣), 05/29/2020 18:03:28

Yyyyyy 05/29 18:04人家說的是"食物" XD

lingsk 05/29 18:1010點半到11點 有排到隊可以買到

lingsk 05/29 18:10150元要當午餐吃掉也ok

lingsk 05/29 18:12只是放涼冰起來,再拿出來 這個我就不會了

immercury 05/29 18:56炒作而已吧,生在日文就是天然無添加的意思而已,沒

immercury 05/29 18:56什麼稀奇

junfanray 05/29 19:27日本吃過乃が美 生吐司864日幣2斤

junfanray 05/29 19:27其實換算起來跟台幣差不多

juice01 05/29 19:56覺得好吃是真的但是太高貴了也是真的,嚐鮮即可,要

juice01 05/29 19:56常買我看我得先努力工作賺錢.....這不是窮人的生活

juice01 05/29 19:56範疇

hunter6126 05/29 19:57我是吐司澱粉控 但不會想花時間去排隊買250的吐司XD

seven1234 05/29 20:00日本乃が美 生吐司真的好吃,每次去都必吃

kkkkkkk602 05/29 20:18生魚片

mepe1018 05/29 21:14看到我們社區住戶提好多袋回來~~但是說嚐鮮就好XD

mijon12 05/29 21:16上次吃人家請的,說真的,好吃是好吃,但不值250跟

mijon12 05/29 21:17排隊

RaiGend0519 05/29 22:15嗯,就是一條土司

casacheng 05/29 22:38我最近也吃過幾家的生土司 跟一般口感不同 半條80

casacheng 05/29 22:38、95 好吃

kellycola 05/29 23:30我覺得台灣大道上的一對手烘培屋的白神吐司比較厲害

jujula 05/30 00:11不知不覺大家也推薦了太多間了吧我每間都要吃吃看!

openbite 05/30 00:53生病也超貴的

Keaney 05/30 01:04推文好好笑!可以搭文問各位澱粉控,台中哪裡有好吃

Keaney 05/30 01:04的鹽可頌嗎(^_^)a

peterchou 05/30 01:27映象中日本賣8XX日幣 台灣賣這個價格有點貴 不會常

peterchou 05/30 01:27

ca00035580 05/30 02:00看排隊人潮本來有興趣的,但看完價格滅火了

chester0312 05/30 03:52感謝各位滅火

chester0312 05/30 03:52差點衝了

其實還是可以吃吃看,是還不錯吃啦~

kellycola 05/30 09:35哈哈我推薦的一對手烘培屋的鹽可頌也非常好吃!而且

kellycola 05/30 09:35他們用料很實在,可以試試看

cqh9631 05/30 11:42誇張行銷無極限,飢餓行銷真整人

我也覺得最近太流行飢餓行銷了 我不排隊的所以如果沒人揪團購我也不會想買~

dvs0412 05/30 13:49盤子價

ks99010 05/30 16:24看魚乾開箱過!但是不知道價格那麼貴欸XD還是去好

ks99010 05/30 16:24市多買一大條來吃好了......

a51846 05/31 14:19米包人的高級吐司55元就很好吃了

米包人是一間店嗎?

※ 編輯: jujula (219.81.21.10 臺灣), 06/01/2020 11:13:14