[資訊] 盧市長攜手校園團膳業者拒「萊」豬 訂全
盧市長攜手校園團膳業者拒「萊」豬 訂全國最嚴契約護食安
中央預計明年元旦起開放萊豬進口，台中市積極維護學生健康，祭出「全國最嚴」團膳契約
，要求學校午餐全面採用國產豬肉，一旦發現使用萊豬，立即與業者解約且永不錄用。「守
護台中、拒絕往萊」，市長盧秀燕今(2)日邀集多家校園團膳、食材業者齊聚大仁國小，簽
署拒絕萊豬進入學校午餐，共同宣示絕不讓美豬美牛、瘦肉精進入校園，創造安心的校園食
安環境。
對於中央的萊豬進口政策，盧市長強調，市府仍希望中央能「改弦易轍」，守護國人食安，
但若中央執意明年元旦起開放，市府也已超前部署，目前台中無論學校自辦或委託團膳業者
，大家都有共同信念為校園食安把關，今日透過簽署與宣示，展現台中已做足準備及守護校
園食安的決心。
盧市長指出，豬肉是台灣飲食的主要肉品之一，以大仁國小今日午餐菜單為例，三道配菜中
的肉燥滷蛋、肉片白菜滷都使用豬肉製品，因此市府更要嚴格把關食安，已訂定全國最嚴格
團膳契約，從源頭限制只能使用國產豬肉，一旦發現業者使用萊豬，則立刻解約、永不錄用
，讓師長安心、家長放心。
教育局說明，市府配合教育部今年11月13日修正發布學校午餐契約範本，以最高規格要求修
訂台中市學校午餐契約，明定肉類加工(再製)品應採用「肉品原料來源」為國產在地優良產
品；「肉類及其加工(再製)品未使用國產在地之產品」及「有混充或假冒上述產品供貨不實
情節」，罰則加重為記點20點，且依契約罰則立即終止契約，教育局已要求市內各級學校於
12月15日前與業者完成換約。
教育局表示，市府秉持「瘦肉精零檢出」政策，持續與學校及團膳業者溝通，除與業者訂定
嚴格的校園團膳契約，也透過《台中市食品安全衛生管理自治條例》及《台中市學校午餐自
治條例》明確規範豬肉及相關產製品不得檢出乙型受體素，並要求各校午餐豬肉生鮮食材全
面採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章或國產生鮮豬肉追溯產品。
此外，市府已訂定校園午餐肉品查驗標準作業流程，並辦理學校餐飲衛生督導人員講習，藉
以增進學校人員查驗食材的專業知能，同時也要求各校每日應將食材資訊上傳至教育部校園
食材登錄平台( https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/ )，民眾只要輸入校名查
詢，即會顯市食材製造商、供應商、產地和驗證章等資訊；教育局每日並指派專人督導確認
各校豬牛肉品等午餐食材標章登錄皆應為國產標章肉品。
不僅如此，市府積極推動訪廠三級制，督導午餐供應商食材使用(含肉品及其製產品)及餐食
製備安全；第一級各校依規落實至午餐供應廠商現場進行溯源查廠訪視；第二級邀集校長及
校園營養師至午餐供應商進行訪廠抽查；第三級教育局、衛生局及農業局組成跨局處校園午
餐聯合稽查小組，針對全市學校校園廚房、食材供應商、團膳工廠，擴大增加無預警稽查作
業次數，強化校園午餐安全與衛生。
今日記者會包括盧市長、教育局長楊振昇、農業局長蔡精強、衛生局長曾梓展、台中市食品
藥物安全處長邱惠慈、市議員羅廷瑋、台中市餐盒食品商業同業公會理事長邱子暘、台中縣
餐盒食品商業同業公會理事長楊吉祥及近20家校園團膳業者均到場，展現守護校園食安決心
。(12/2*16)*教育局
聯絡人:台中市政府教育局 洪股長
聯絡電話:04-22289111分機54718
市府分類： 教育文化 發布日期： 2020-12-02 點閱次數： 380
連結
https://www.taichung.gov.tw/1674454/post
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食品安全也能列入教材之一
食物中毒的預防比較重要ㄅ
李遠哲都出來幫政府萊豬政策說話了，大家還是買單吧
得過諾貝爾獎你敢嘴？
李就是活在象牙塔的古人 把台灣教育改的亂七八糟
懷念佳龍市長，要是佳龍市長連任，大家就吃得到萊
豬了
我想多吃點瘦肉精 我想變瘦
這幾年馬桶的萊牛早就下肚了
何不發展谷關空氣豬^.<
支持萊豬的應該下地獄不得輪迴
這種單方面的禁止對想吃的市民來說不太公平吧..
@smallpaw 李遠哲當初只是名義上掛召集人...
萊豬就是個被拿來政治操作的議題...
想吃自己去買啊，笑死
症治腦發作的先吃
這是全民健康問題，不要轉移焦點，如果喜歡吃想吃
的可以轉膠糖第一批萊貨?
不太公平在哪 去綠色執政的縣市買來吃不就好了?
民進黨支持者多吃點啊 有益健康呢
盧媽終於做事了
市長做的好
可是蟑螂沒萊豬可吃，會在那邊靠腰啊！
只好改吃牛肉了
支持萊豬進口，不表示就一定要吃啊！不過只是支持貿
易平等而已
萊牛都開放多久了，現在一堆小丑跳出來反萊豬實在
可笑，還真以為多數人很在意這些添加劑或健康啊？
重點在好不好吃跟價格，美牛屌打紐澳不就示範過了
作秀
DPP連源頭標示都不敢做，還在無腦護航笑死人
明明就要標明產地了啊，有人活在過去？
重點不是標產地 是標殘留量…
所以美牛有標嗎...沒標大家還不是照吃
標殘留量要檢測，要怎麼做檢測，你進口的每一頭豬每
一個部位都要做檢測嗎？
標產量或者這頭豬牛飼養的過程中有沒有使用萊克多
巴胺是比較實際的
產地*
嗯對萊牛開放了就不能吵萊豬，綠腦邏輯蒸棒
萊豬吃了還可以變瘦 為什麼不吃QQ
是一堆佛粉嗎?美牛又不等於萊牛 可憐啊
贊成美牛比照美豬，請盧大媽硬起來全市禁止
講美豬 綠蟑螂一定扯美牛 結果美牛還是DPP開放的
ㄌㄏ
costco有說牛肉有萊劑了，盧大媽快去抓阿
下屆口號要出來了，市長換新，萊豬檢零
做秀而已啦，拿一樣的標準去反美牛再來說
民進黨當年可是喊：美豬入台總統下台
萊豬有毒，萊牛沒毒！?還在睡……zzz!
連這裡也…………唉
內文的校園零檢出，啊！不就跟高雄一樣！
時間證明馬英九當初是對的
民進黨真的很噁爛！一直提牛牛牛，現在明明就是豬的
問題！萊豬就是有毒，全世界才都沒人要進口，沒人要
吃！你他媽的一直講牛，到底有沒有病！
沒有人有辦法幫國民黨解釋為什麼萊豬有毒萊牛沒毒
嗎
不管你什麼國民黨民進黨啦！反正萊豬就是毒！現在話
題就是豬，一直提國民黨幹嘛，一直提牛幹嘛，一直提
馬英九幹嘛！現場進口毒豬萊豬的是菜英文獨裁大總統
！不是馬英九不是陳水扁！就是菜進口毒豬萊豬！全世
界沒人要吃，就是菜進口來給台灣人吃
誒...別亂說喔，蔡又沒辦法進口
某K還好嗎 崩潰成這樣
民進黨如果認為萊劑標準跟國際接軌，那你國內開放啊
國民黨自己沒解釋，你民進黨的解釋在哪？
再說美牛，國民黨還有限制，民進黨自己把限制全開了
支持的麻煩吃好吃滿 順便三餐都餵父母小孩吃啦幹
連衛福部長自己都說有三高不敢吃 信仰真是無價阿 XD
Costco牛肉不是沒有檢出瘦肉精??
30個月以上的高狂牛症風險牛更可怕 美國2018還有
狂牛症病例
蟑螂爬爬爬...
全世界沒有人要進口萊豬？全世界有包含日本跟韓國嗎
？智商可以再低一點沒關係
樓上，你管全世界怎麼樣，這裡是台灣
吃萊牛吃到挺萊豬，可憐
萊克多巴胺是不是會跟豬肉產生化學反應，產生更多
有害物質？不然一樣是10ppb標準，美牛就爽吃，年消
耗量還是美豬的好幾倍
樓上更好笑~美豬都還沒進口 馬上美牛銷量是美豬幾倍
就說了~綠蟑螂 講美豬一定拿美牛來混淆
結果~仔細一查 DPP陳水扁時代就進美牛了
所以~美豬美牛都是DPP的鍋 不用在那裏檢討在野黨
今天執政的是DPP 開放的也是DPP 好意思甩鍋?扯馬狗?
連對岸中國都不進口萊豬 台灣人比中國更賤
現在~盧大媽要禁萊豬 也能扯一堆?
美豬現在沒進口？笑了....
就說盧大媽做秀啊，擔心萊克多巴胺就該所肉品都禁，
連萊牛都一起禁而不是只禁萊豬
文章內容是禁瘦肉精，應該是豬牛都禁了
教育部早就規定各級學校一律使用國產在地食材，盧大
媽脫褲子放屁？
中火部分更換成燃氣機組也是本來就是照表操課而已
雖然不喜歡盧 但有禁有推
美豬是用10ppm更寬鬆進萊,不是10ppb
不要進不就沒事了?講一堆就沒毒了?綠嘴護航比鎂豬
還毒
在台灣除了素食餐廳，那些便當店，簡餐店，飯店，加
工業不會有用到豬肉相關產品?你就保證你吃不到再來
鬼扯到萊豬沒毒好了?
說有毒的低能兒還是先發篇國際論文來看看限制劑量後
毒再哪
跟高能空汙感覺派一樣瞎扯中火致癌
某P又在造謠，萊豬10ppm？要不要先關三天？http://i
.imgur.com/pdMl7IG.jpg
豬 比牛 加工品 更普遍
多數人 不會 每天吃牛
挺吃萊劑真是不分藍綠，藍可以吃萊牛，綠可以吃萊
豬！藍綠難得有共識！
真要禁的話萊豬萊牛要禁一起禁才對吧大媽
有人在說多數人不會每天吃牛 難道有人每天吃萊豬XDD
只要她真能全擋下來不進台中 基本上連任確定了
盧不管萊豬也是連任確定 蔡其昌那貨色根本就是屌打
這次推盧
誰挺萊豬我就反誰
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