[食記] 大甲/ 裕珍馨‧紫玉酥
[台中大甲] 裕珍馨‧紫玉酥
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食用時間:2021/02
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今年過年與阿姨及舅舅們聚餐,大舅家就大表弟一人代表出席。
他帶來了大甲裕珍馨的伴手禮:紫玉酥。
不算是提到裕珍馨,馬上聯想到的奶油酥餅,不過芋頭酥也算是大甲名產。
先麥芋頭酥算是最早吃到的,不過後來比較偏好阿聰師的。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128515
大甲應該超多業者都有賣奶油酥餅、芋頭酥。
買過非凡大探索推薦過的明香珍的。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/40601371
裕珍馨的奶油酥餅很早就吃過,芋頭酥(紫玉酥)倒是這次才吃到。
看官網,這紫玉酥禮盒是大甲限定包裝(六入,250)。
每個紫玉酥都是單獨包裝,包裝設計超簡潔。
比起其他芋頭酥,顏色看起來更淡紫,幾乎快看不出那抹淡淡的粉紫了。
不過一拆開單入包裝,芋頭香氣在,卻也沒有強烈到令人有人工香的感覺。
紫玉酥的皮、餡都是淡紫,反倒凸顯了白玉(麻糬)的白。
餅皮酥而不油膩、芋頭內餡細緻綿密、麻糬Q,層次分明卻不各自分離。
大口一起咬口感豐富,小口吃口感滋味也不顯單調。
是一吃就讓人粉愛的紫玉酥。
聞起來不算濃郁,但吃來芋香愈香。
甜而不膩是比奶油酥餅更愛它的因素。
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台中市大甲區光明路67號 04-26831969 裕珍馨
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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等待 那一季的玫瑰
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04/30 15:18
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- 物品名稱:裕珍馨奶油酥餅*2(效期20220212) 裕珍馨乳酪芝麻餅*1(效期20220218) 好勁道家常麵條*1(效期20220309) 贈送規則:地點忠孝路早安山丘,需全取,時間即刻起可再站內信討論 來信請有禮貌非先搶先贏送,能及時回覆者佳,出會改標題不一一回信