[食遊] 台中 開飯川食堂大遠百店-好下飯的麻辣川菜

餐廳名稱：開飯川食堂-台中大遠百店
消費時間：110年/4月
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號11F
(台中大遠百)
電話：04-2258-5776
營業時間：平日11:30-15:00/17:30-21:30
假日11:00-16:00/17:00-21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：是
有無包廂：無
推薦菜色：流口水雞、牛腩湯

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圖文好讀版

https://dorayw.pixnet.net/blog/post/41679535

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已經遲到很久的食記

是疫情前剛好在外面鑑定完

老闆帶我們去吃好料的

就跑到大遠百來吃開飯川食堂囉

可能跟疫情也有關

雖然是爆發前但平日中午依然沒什麼人

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我們只有三個人所以沒點什麼套餐

有想吃的就全部單點吧

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白飯算人頭低＄35元/人

這麼下飯的川菜當然要白飯吃到飽呀

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［流口水雞＄360元］

特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油

其實這道跟藤椒拌拌雞只差在芝麻醬而已

這道雖然有辣油但是覺得不太辣

肉量給得很大方

滿滿的雞腿肉完全沒有骨頭

這道大推....好好吃呀

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［熗鍋高麗菜＄200元］

點一堆肉所以要點個菜中和一下

因為是爆香拌炒

所以其實也滿油的

但是香氣十足

高麗菜也很脆，有大火炒過的味道

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［金湯嫩肥牛＄480元］

酸菜與雞湯做底，川燙香嫩牛五花及有機黃豆芽

再淋上一點藤椒油滿滿清香鮮麻

送上來的時候服務生說底下是黃豆芽口感比較脆

建議先悶一下後攪拌完再用

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我們好像太急了

攪拌完後底下滿滿的黃豆芽還是滿脆的

這道牛五花給的不少

同事說湯是可以喝的

這道不合我胃口..不是我愛的口味

但同事們說這道好好吃

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［回鍋肉＄280元］

點了雞跟牛也要有個豬肉呀

肥肥的五花肉先燙再炒

這道也不太辣

但是超級下飯，口味滿重的

味道也好香

這道也好推

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［樂山牛腩煲湯＄520元］

這道是新菜色

雖然價格非常不可愛

但是裡面的牛肉真的好多好多

滿滿的牛肉，牛肉軟嫩湯也很清甜

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每一碗都可以裝好幾塊牛肉

要不是我超飽了

還想再續一碗

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［爆炸凍檸紅＄120元］

真的是滿滿一顆的新鮮檸檬

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［香橙鳳梨泡泡＄120元］

新鮮鳳梨與香吉士特調氣泡飲

這個也不是我的

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我的蜜香紅茶很一般般

解渴解辣用XDD

旁邊小小杯是贈送的果醋

我們三個人給了我們一大壺自己倒

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我們真的吃光光耶

結果太衝動吃太飽了還跑去吐XD

但口味還不錯

如果價位可以在親民一點應該會常常光臨

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開飯川食堂雖然說是川菜

不知道是我吃辣程度升級了

還是他們有調整過

我們點的幾乎菜單上面都有畫辣椒

但是吃完其實沒很辣

但真的好下飯喔....35元白飯真的是吃到好飽XD

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