[贈送] 北屯/自製手揉NG麵包4個（贈出）

qualle 發表於 2021/7/31 上午10:34:05

看板TaichungBun標題[贈送] 北屯/自製手揉NG麵包4個（贈出）作者

(波妞)時間Jul 31 10:34:05 2021推噓 9 推:9 噓:0 →:5

贈送物品：自製手揉NG麵包4個
面交地點：北屯區極限運動場門口
面交時間：今天下午四點前
物品圖片：https://imgur.com/a/m8OMXBx

備註：

想試試新烤箱烘焙，但因為配方抓得不好，
導致發酵的效果不佳，口感不鬆軟，偏紮實。（斷面如圖）雖然沒有市售的可口好吃，但是可以吃的！一個人吃不完，想看看有沒有「無澱粉不歡的人」願意好心收留它們。

材料部分不用擔心，自己要吃的不敢隨便。日本鳥越純芯、法國AOP發酵奶油、日本上白糖、豐樂鮮乳、法國滿點即發酵母、英國伯爵茶、台灣龍眼蜜、玫瑰鹽、雞蛋。

不過因為糖加得不夠，所以不甜。茶葉只加一包，所以只有微微香氣。實在很不好意思。

好心人請站內，謝謝。

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.190.156 (臺灣)

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q347 07/31 10:36你發酵不夠的樣子吧?? 這吃起來應該向饅頭

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hedgehogs 07/31 10:40推好心

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qualle 07/31 10:42對啊，我酵母和糖加不夠，導致發酵不足。學藝不精

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qualle 07/31 10:42啊

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gayfone 07/31 10:43推好心

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joii 07/31 10:47好心推

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qualle 07/31 11:04哈我在求好心人，反而大家推我好心。謝謝你們

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freedom8001707/31 11:06好心推可以拿來配牛奶或豆漿沾著吃也是很香

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Petrichoreo 07/31 11:07已私~

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enigmabp 07/31 11:13四樓聽說是數字板板主？前陣子才知道

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grayalien01 07/31 11:13幫推

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enigmabp 07/31 11:14傳錯

※ 編輯: qualle (1.165.190.156 臺灣), 07/31/2021 11:20:08

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hedgehogs 07/31 12:31我是想拿，可是下雨懶得出門那種

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applex5 07/31 13:27材料好豐富

※ 編輯: qualle (42.76.163.155 臺灣), 07/31/2021 13:32:58