[食記] 烏日/天地一家中餐廳（清新溫泉）

店名：烏日清新溫泉-天地一家中餐廳
地址：台中市烏日區溫泉路2號
電話：04 2382 9888
營業時間：午餐11：30-14：00/晚餐17：30-21：00，每週一週二公休
價位範圍(每人)：使用餐券565+差價130，11/1起漲為每人880+10%
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
官網：https://www.freshfields.com.tw/price?id=4
詳細菜單：
https://i.imgur.com/sdwjOSF.jpg

趕在漲價前來踩點，整體評價可以給4.5顆星

環境-4顆星
吃飽後還可以到小花園逛逛消食一下，不過步道坡度較陡，長輩及行動不便者要注意安
全。另有附設放電間，有自助式一人KTV、跳舞機、太鼓達人等設施。
停車方面，周邊有免費停車場，但要過馬路or走一小段，也是對長者比較不友善>< ps飯店好像有代客停車服務，不確定純用餐者有沒有提供，我想大家應該還是習慣自己停XD

服務-3顆星
扣分的主因，不是說不好，但真的有進步空間。
入座後第一次點單，現場此時只有2-3位服務人員，且都忙著帶位，我們在座位上招手許久都沒有人來收單，後來是自己起身+走到櫃檯（空櫃）+等待1~2分鐘才有服務人員出現收單，大約20分鐘後外場人員才漸漸多了起來，之後收碗盤與收單效率就蠻高的了！服
務人員態度也是很親切有禮，所以整體來說還是不錯的。不過我們第二張單有兩道菜被
漏上，到第三輪才補上，也是有點可惜。
值得誇獎的是桌位之間距離很夠，防疫與行走都很順暢，防疫相關措施也很用心，有準
備塑膠手套讓客人取餐時使用。

菜色-3.5顆星
整體來說很不錯，尤其海鮮類都有新鮮，以下是我的推薦菜色
三星必點-涼拌鴨掌、花雕藥膳土雞鍋、彩蔬果律蝦、麻辣湯泡牛、胡麻牛雙寶、魚子鑲燒賣、奶黃流沙包、荔汁紅茶糕（自取）、醇品鮮奶酪（自取）

涼拌鴨掌酸酸的很開胃；冷冷的天來一碗藥膳土雞湯再適合不過了，藥膳香而不苦，雞
肉也蠻軟嫩；彩蔬果律蝦個人覺得比蘆筍金沙蝦好吃，不過他們家金沙系列的菜其實都
很優秀，金沙給得很大方很濃郁（例如金沙蝦及流沙包），但建議第一輪就點，不然後
面開始飽了會覺得金沙很膩；麻辣湯泡牛麻與辣並重，香氣非常足，喜歡吃辣的會覺得
很過癮，相較之下紅油抄手就少了一點香氣，所以如果一定要選一道辣菜，麻辣湯泡牛
的推薦度是比較高的；奶黃流沙包非常好吃，小心燙口，就是好吃，沒有第二句話XD 魚子鑲燒賣當下吃很鮮美，但回家後發現好像沒什麼記憶點，可能後來吃的菜味道太重被
蓋過了吧 荔汁紅茶糕超級Q彈，淡淡的紅茶香氣不會太甜，讓人吃了回味無窮；奶酪也
是正宗做法，香醇軟滑，跟好市多那種牛奶套吉利丁的做法完全不一樣，但如果你喜歡
吃吉利丁速成奶酪那就當我沒說

二星可嚐鮮-柚子番茄、爐烤燒鴨、百花鑲豆腐、蒜蓉扇貝、蘆筍金沙蝦、左宗棠雞球、鮮蝦腐皮捲、臘味蘿蔔糕、銀芽焗春捲、杏汁嫩豆腐（自取）、花生驢打滾、雪花乳酪
球
燒鴨我們這桌拿到的偏邊角料，骨頭有點多，甚至還有一點屁股，如果運氣好拿到中段
的肉這道還是可以一嚐的；左宗棠雞球調味還行，但皮有點硬有點卡嘴，蠻可惜的，本
來去之前最期待這道；百花鑲豆腐很鮮，但就是蝦子跟豆腐（大廚對不起><）所以放二
星，臘味蘿蔔糕蠻香的，可惜我喜歡外皮再酥一點，鮮蝦腐皮捲也是，皮再酥一點更好
，並列二星；花生驢打滾中間是香濃的顆粒花生醬，但外頭的皮有點噎，不會不好吃啦
但就是吃的時候要小心；雪花乳酪球是鹹鹹的起司烤過後灑上糖粉，鹹鹹甜甜的滋味還
不錯也比較解膩；杏汁嫩豆腐杏仁味很足，跟哈味一樣有的人喜歡有的人不喜歡，自行
斟酌囉~

一星不推薦-爐烤蘑菇牛排、冰火菠蘿油、紅油鮮抄手、紅豆紫米粥
牛排太老了q_q；冰火菠蘿油只有菠蘿比較在線，冰跟火跟油存在感好低，港式餐廳大家都是奔著菠蘿油跟流沙包去的吧？但今天的菠蘿油真的不及格；紅豆紫米粥料很足，紅
豆稍稍有顆粒感，整體太~甜~了~~，真的太膩了反而不適合飯後吃

冰淇淋及飲料-熱咖啡機暫不供應，冷飲有烏梅汁、柳橙汁以及水蜜桃可爾必斯，另外還有瓶裝雪碧，烏梅汁對我來說偏淡，我喜歡濃郁偏酸的那種，這裡的烏梅汁應該比較符
合大眾口味；柳橙汁應該算三種當中最好喝又解膩的。
哈根達斯冰淇淋口味是芒果、草莓、巧克力與香草
芒果太甜膩；草莓冰渣很多，個人最推薦巧克力及香草，尤其香草第一

整體來說清新溫泉不愧是在地屹立不搖的飯店，就算地處偏僻遊客還是絡繹不絕，靠的
除了溫泉以外，旗下三家餐廳也是累積了一票忠實客戶，今日踩點後我也覺得有機會會
想帶家人來住宿及用餐，享受飯店裡的美食與美景

https://i.imgur.com/D92lKt0.jpg

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