[食記] 台中 珍品居-詢問度滿分麵線

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[食記]

店名：珍品居-吐司.蛋餅專賣
地址：西區中美街461號
電話：04 2326 5252
營業時間：6:30–13:00 星期六~日7:00–13:30
價位範圍(每人)：$60-100
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無

完整圖文:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354428383

在廣三SOGO後方的珍品居
主打厲害碳烤吐司蛋餅專賣
還有隱藏版- 超多人詢問的麵線
作為假日早午餐美好的開始
經濟消費, 創意美味
之前路過這邊很多次看到都有人排隊
來台中, 特別找天早上來吃早餐

珍品居有很不錯內用空間
可以選擇坐在這邊用餐,
也有很多人陸續進來外帶,
開放式的廚房是在室內
這個感覺上更加的衛生乾淨
內用可以自己找位置
填單付款後服務人員會幫忙送上餐點

厚牛三明治100

很多人早餐三明治印象,
都是餡料不多, 不會吃太飽
不如就來個厚牛三明治打破這印象,
就算早上上班趕時間,
直接外帶一份, 絕對可以飽足到中午都不會餓
超級誇張

兩層火腿起司蛋加上滿滿高麗菜
清爽中又帶著濃郁口感
1公分牛肉切面
飽滿多汁絕對吃滿足~

清麵線 $40

麵線真的不誇張
我們點到最後一碗,
後面至少兩人進來詢問
有個客人聽到麵線賣完直接就轉頭走了
到底早餐店麵線有多大的魔力XD
上桌先不加醋直接吃一口
不會勾芡過度,
麵線直接吃起來也不會太軟爛
的確是深得我心
完全就會想再點的感覺
加點辣更加提升層次感
絕對是必點,
不過真的是限量
推薦早一點來才不會撲空~

九層塔香蛋餅 $45

珍品居蛋餅是採用脆皮蛋餅
比較新潮,
品嚐接近原味塔香,
不用額外醬料就非常好吃

剁椒烤肉蛋餅 $60

可以吃辣又想來點不一樣?
絕對大推剁椒烤肉
比一般燒肉蛋餅厚片十足的燒肉
口感柔嫩搭配脆皮蛋餅
辣度很突出很爽
外面真的吃不到~

蘿蔔糕 $45

蘿蔔糕每面都有煎的焦脆,
加上點海苔粉直接吃就很香
不會有粉粉的口感 ~

泡菜肉蛋吐司 $60

如果喜歡燒肉的口感又不能吃辣,
泡菜吐司就很棒
同樣是採用厚切柔嫩燒肉
加上甜度突出泡菜,{煎歐姆蛋
有層次口感, 價位也不會太高
對比便利商店吃吐司划算~

抹茶巧里歐吐司 $60

覺得蠻驚喜的甜吐司,
抹茶抹醬還蠻濃郁,
不會是死甜感,
還有滿滿抹茶香氣,
完全不輸更高級的甜點店
還有跟巧克力抹醬搭配喬里
兩個加起來還蠻平衡的~

非基改豆漿 $25

和一般早餐店豆漿不一樣
這邊豆漿可以喝到較有粗糙感,
不會口感像牛奶般滑順,
感覺層次較天然,順口的

珍品居整體早餐規劃上的確是很有品質
有著傳統堅持,
現代創意融合在一起,
種類豐富, 適合假日來當早午餐享用
早上上班可以帶著走,
最適合對早餐品質有要求的人享用

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