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[食記] 長江早點,人氣傳統早餐店,燒餅油條好吃

看板TaichungBun標題[食記] 長江早點,人氣傳統早餐店,燒餅油條好吃作者
Puck03
(胖克Puck)
時間推噓 3 推:3 噓:0 →:0

餐廳名稱:長江早點
時間:2021年/12月
地址:台中市北屯區大連路一段343號
電話:0422925773
營業時間:05:45–11:00(周一公休)
每人平均價位:$50



圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354882472




長江早點是一家北屯的老牌人氣早餐店,

賣的是現在越來越少的傳統早餐,

我大概去了N次以上,

每每都被排隊的盛況給自動勸退,

特地選了一個不趕時間的早晨,

非!吃!到!不!可!



長江早點位於大連路,

不誇張,那個排隊人潮always就是長這樣,

客群以長輩為大宗,人多到幾乎是溢到馬路上,

連機車都不太好停。



來到這就是趕快拿菜單填一填,

交給結帳小姐,

結帳小姐可能是為了控制場面所以態度不是太佳,

其他員工倒是挺友善的,第一次來不要被嚇到,

人太多會暫停點餐。




內部分工很細,

每一種項目都有專人負責,

效率很好速度算很快,

燒餅油條7:10以後才開始,

這部分要稍微注意一下。



內用座位只有少少幾桌,空氣不夠流通,

我會建議外帶不要內用。



菜單最近要稍稍做過調漲,

紅色部分是最新售價,大都漲了$2~$5,

湯包和蒸餃漲了$10,還算可以接受,

小籠湯包跟燒餅油條是網友們大推的品項,

有傳統的燒餅、油條、蔥花蛋、豆沙,

各種排列組合,還有鹹豆漿可以點。



看店外的人潮以為會等到一個天荒地老,

但其實大概15分鐘早餐就到手啦,

效率真的不錯,醬料要自己加這點稍嫌麻煩些,

買多的人可能會有點困擾。



【燒餅+油條】$40

長江的招牌就是燒餅油條,

現炸的油條就是酥脆好吃,

現在外頭吃到的脆但很多都滿硬的會刮嘴,

它們家完全不會,單吃也很棒,

都想開始唱~你說我就像油條~很簡單卻很美好~

而燒餅一層層的堆疊,有厚度偏軟,

慢慢咀嚼後口中是很純粹的麵粉香,

燒餅油條真的是絕配,是我喜歡的口感,

整份吃完會有飽足感。



【蛋餅】30

蛋餅現桿現做餅皮,

餅皮咬起來帶有Q度,內裡嫩嫩的,

蛋香味很足,是不錯的古早味蛋餅。



【饅頭+蔥花蛋】$30

饅頭蛋就稍嫌普通,饅頭偏乾,

蔥花蛋在這也沒什麼存在感,

這個我不推。





總結:

長江早點開業超過20年,

燒餅油條為主要招牌,

其他像是小籠包、鮮肉包也很受大家的青睞,

人很多但效率很好等待時間沒像想中的久,

吃膩了西式早點,偶爾換換口味吃中式的也不錯!




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wingdog 04/21 20:25推好吃

amumu 04/21 21:48推!超喜歡他們家的油條跟豆漿

richaad 04/22 07:07推太平一點酥燒餅,蛋餅超強