[閒聊] 公共電視 真時代 鄉愁的滋味
已播畢
查了一下好像2020年就播出了
公共電視正在播真時代
都環繞著東泉辣椒醬為主題
看到現在不錯
https://www.youtube.com/watch?v=4Uc00FPs27M
接下來0500才有重播....
不多說快看
以下是節目該集簡介
https://www.pts.org.tw/realstyle/ep.html
第九集 | 鄉愁的滋味
什麼食物是走出家鄉？其他地方無法感同身受的滋味？本集推出台中人限定鄉愁，才知道麻薏與辣椒醬。
思念的神醬：在台中市區幾乎有80%的小吃攤販都是用 「 東泉辣椒醬 」 。透過幾位主角，在美國 、 台北 、 台中 串連台中人對這罐神醬的執著與瘋狂 。
樹葉搓揉的湯：麻薏湯是台中夏天獨有的小吃，採用黃麻的葉子，經過繁複的搓揉，萃取的一碗湯，不只是夏天消暑聖品，更是台中人獨特的記憶，還有咖啡廳文青老闆， 想在台北東區老台中人，延續這台中滋味 。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.217.113.71 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: schin5566 (203.217.113.71 臺灣), 08/24/2022 21:29:19
推
推吳念真的講評很有味道
看完節目才知道原來麻薏湯 主要是因要做麻繩麻布袋 不捨浪費葉子而產生的食品 真的長知識
推
感謝分享 剛去查了一下 發現linetv有上架免費的可
→
以觀看（前有小廣告）
推
line tv有喔！
推
※ 編輯: schin5566 (203.217.113.71 臺灣), 08/25/2022 00:30:56
麻薏好吃，婆婆會煮，前兩天才知道製作麻煩，很幸福
推
豐隆商號不是熄燈了
推
推推
→
南屯萬和宮有麻薏文化館可以參觀
噓
喔
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Re: [問卦] 如何一秒分辨台中人？這個很簡單 我用食物馬上就分辨了 給他一盤炒麵 然後會問辣椒醬欸 這裡辣椒醬分兩種 會選東泉一定是住舊市區的 會選源美一定是住以前台中縣![Re: [問卦] 如何一秒分辨台中人？](https://i.imgur.com/kdCJQopb.jpg "Re: [問卦] 如何一秒分辨台中人？")
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[問卦] 台中人有多喜歡吃東泉辣椒醬？台中人特產 東泉辣椒醬， 聽說可以從早餐一路倒到晚餐，不夠再倒宵夜 這罐有其他縣市也喜歡吃的嗎？ 台中人有多喜歡吃東泉辣椒醬？6
Re: [問卦] 要怎麼一秒認出台中人？小弟土生土長台中人告訴你怎麼分辨吼. 1. 從語言分辨： a. 台中人的國語跟台語切換很順，甚至有國台語混用. 飲料打翻我都說 飲料掐倒了. b. 台中腔：6
[閒聊] 大家有喜歡的辣的調味料嗎？台中人最愛東泉辣椒醬，被譽為台中神醬，是台中人的血液 美國辣醬 Tabasco 暢銷全球，老外下飯必備 吃飯沒加辣，有時候會引發社會事件 大家有喜歡的辣的調味料嗎？![[閒聊] 大家有喜歡的辣的調味料嗎？](https://s.newtalk.tw/album/news/199/5c47d5e9611d7.jpg "[閒聊] 大家有喜歡的辣的調味料嗎？")
[問卦] 要怎麼勸台中人不要加東泉辣椒醬？台中的美食琳瑯滿目、山頭林立 但是最被大家調侃的是吃什麼都要加X泉辣椒醬 這樣子是不是很歧視台中廚師調味的功力？ 有什麼辦法可以勸台中人不要什麼都加X泉辣椒醬呢？ --X
[問卦] 東泉辣椒醬擠哪台中人都會吃舔？台中人愛吃東泉辣椒醬出了名 一定要擠很多 還以可能有飛蟲碰過的醬料瓶口 插進食物內擠出一坨辣椒醬自豪 那麼如把東泉辣椒醬擠在哪些地方![[問卦] 東泉辣椒醬擠哪台中人都會吃舔？](https://i.imgur.com/MGKtDidb.jpg "[問卦] 東泉辣椒醬擠哪台中人都會吃舔？")
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[問卦] 東泉辣椒醬能成為下個塔巴斯科辣椒醬嗎？各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個好奇的問題想問問大家， 東泉辣椒醬，台中人的必備調味料？！聽說台中人外食都要配上這味？ 小魯有個台中的朋友，聽他說他是點水煎包然後內射東泉辣椒醬來吃，小魯是沒吃過啦！ 塔巴斯科辣椒醬，世界知名的辣椒醬之一，常常在牛排店看到，![[問卦] 東泉辣椒醬能成為下個塔巴斯科辣椒醬嗎？](https://i.imgur.com/7pCmZueb.jpg "[問卦] 東泉辣椒醬能成為下個塔巴斯科辣椒醬嗎？")
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