[食記] [中西區] 酥辣臭豆腐
餐廳名稱：酥辣臭豆腐
地址：台南市中西區尊王路180號
電話：0966-887-648
營業時間：17:00~22:30
公休：每週一
每人平均價位：60~80
算是偏僻的角落，加上很不起眼的攤子
抱持著懷疑的心態點了一份試試，想不到意外的好吃。
很不起眼的攤子
https://i.imgur.com/V9ef5vo.jpg
![圖 [中西區] 酥辣臭豆腐](https://i.imgur.com/V9ef5vo.jpg?e=1708962922&s=m3RZSF4Nkf7-t9FAN370AA)
價位表 & 營業時間
https://i.imgur.com/CnIEifQ.jpg
![圖 [中西區] 酥辣臭豆腐](https://i.imgur.com/CnIEifQ.jpg?e=1708942727&s=ahUG6j3RfUinoh6pCARXBA)
臭豆腐是傳統的台式作法：酥炸+台式泡菜；灑上鹹香的胡椒鹽，淋點微鹹甜的薄醬油與蒜泥，加上老闆自己做的辣椒醬。
https://i.imgur.com/uWpCvCw.jpg
![圖 [中西區] 酥辣臭豆腐](https://i.imgur.com/uWpCvCw.jpg?e=1708933383&s=luOESxnYoHIaJ2bh1ZCVhg)
豆腐外層酥脆，內層類似雞蛋豆腐的軟嫩，並帶點豆腐juicy，
加上泡菜+手炒辣椒醬，真的會不自覺一口接一口。
https://i.meee.com.tw/tSr0JGg.jpg
![圖 [中西區] 酥辣臭豆腐](https://i.meee.com.tw/tSr0JGg.jpg)
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.47.154 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: agpc (223.139.47.154 臺灣), 02/22/2024 00:26:53
推
看起來很棒
推
好像很好吃
→
看了Google評論普遍都不錯，實際去吃也真的好吃
→
那洗衣機是置物櫃嗎
推
感謝分享 現在臭豆腐脆皮的是主流了
→
聽說有些餐飲業者是用洗衣機在洗菜...不知真假？
→
朋友開的，推推
→
聽說洗衣機是房東放的，無法移開。
15
Fw: [食記][大林] 大林臭豆腐 美味的脆皮臭豆腐作者: hibabino (黛西) 看板: Food 標題: [食記] 嘉義 大林臭豆腐 美味的脆皮臭豆腐 時間: Sun Apr 5 09:24:08 2020 餐廳名稱：大林臭豆腐 消費時間：2020年/04月![Fw: [食記][大林] 大林臭豆腐 美味的脆皮臭豆腐](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2020/04/chiayi-0000-11.jpg "Fw: [食記][大林] 大林臭豆腐 美味的脆皮臭豆腐")
10
Fw: [食記] [新竹]竹東~皇阿瑪臭豆腐很臭/超多泡作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記] [新竹]竹東~皇阿瑪臭豆腐很臭/超多泡菜 時間: Thu Jul 8 22:20:56 2021 [新竹縣]竹東鎮~皇阿瑪臭豆腐/超多泡菜/外軟內嫩/一口酥要等 (外帶) 地 址: 310新竹縣竹東鎮中興路四段983號9
[食記][安南] 店小二臭豆腐 泡菜直接給一大盤餐廳名稱：店小二臭豆腐 消費時間：2020年/9月 地址：台南市安南區大安街301號 營業時間：15:00~19:00 圖文詳細版： （食記非業配聲明）![[食記][安南] 店小二臭豆腐 泡菜直接給一大盤](https://farm66.static.flickr.com/65535/50366746406_8f2687fe54_c.jpg "[食記][安南] 店小二臭豆腐 泡菜直接給一大盤")
8
Fw: [食記] 後港臭豆腐 新北新莊 現炸臭豆腐配九層塔作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 後港臭豆腐 新北新莊 現炸臭豆腐配九層塔 時間: Mon Sep 5 19:41:32 2022 餐廳名稱：後港臭豆腐 消費時間：2022年/7月![Fw: [食記] 後港臭豆腐 新北新莊 現炸臭豆腐配九層塔](https://i.imgur.com/pCza8yxb.jpg "Fw: [食記] 後港臭豆腐 新北新莊 現炸臭豆腐配九層塔")
[食記] 台南 店小二臭豆腐 泡菜直接給一大盤餐廳名稱：店小二臭豆腐 消費時間：2020年/9月 地址：台南市安南區大安街301號 營業時間：15:00~19:00 圖文詳細版：
[食記] [新竹]竹東~皇阿瑪臭豆腐很臭/超多泡菜[新竹縣]竹東鎮~皇阿瑪臭豆腐/超多泡菜/外軟內嫩/一口酥要等 (外帶) 地 址: 310新竹縣竹東鎮中興路四段983號 交 通: 310新竹縣竹東鎮中興路四段983號 營業電話: 0979 534 010 開放時間: 星期日到星期五 17:00-22:30
[食記] 台南東區 阿鴻臭豆腐 只賣臭豆腐生意好餐廳名稱：阿鴻臭豆腐 消費時間：2022年/6月 地址：台南市東區仁和路146號 電話：無電話 營業時間：週二~週六15:30~20:30 週日15:30~19:30 週一公休![[食記] 台南東區 阿鴻臭豆腐 只賣臭豆腐生意好](https://live.staticflickr.com/65535/52176355873_5478b72920_c.jpg "[食記] 台南東區 阿鴻臭豆腐 只賣臭豆腐生意好")
[食記] 後港臭豆腐 新北新莊 現炸臭豆腐配九層塔餐廳名稱：後港臭豆腐 消費時間：2022年/7月 地址：台灣新北市新莊區富國路109巷3號 電話：無 營業時間：14:30 - 23:30
[食記] 台南南區 夏林臭豆腐餐廳名稱：夏林臭豆腐 消費時間：2023年3月 地址：702台南市南區夏林路280號 電話：06-2912542 營業時間：13:30-19:00 週六營業至20:30![[食記] 台南南區 夏林臭豆腐](https://i.imgur.com/5miRC86b.jpg "[食記] 台南南區 夏林臭豆腐")
[食記] 曾豆腐 基隆中山 口感豐富麻辣及炸臭豆腐餐廳名稱：曾豆腐 消費時間：2023年/12月 地址：台灣基隆市中山區西定路99號 電話：+886 952 199 523 營業時間：12:00 - 20:30 (週一及每個月最後一個週日公休)![[食記] 曾豆腐 基隆中山 口感豐富麻辣及炸臭豆腐](https://i.imgur.com/DwL4A0fb.jpg "[食記] 曾豆腐 基隆中山 口感豐富麻辣及炸臭豆腐")