[心得] 台南400宴～第5道菜吃飽了

jiern 發表於 2024/12/29 下午1:35:23

看板Tainan標題[心得] 台南400宴～第5道菜吃飽了作者

jiern

(jiern)時間Dec 29 13:35:23 2024推噓24 推:24 噓:0 →:14

PTT推薦

2024年12月29日台南400宴
https://i.imgur.com/qoA0U2W.jpeg

https://i.imgur.com/CcJFmLp.jpeg

A 有提供飲料這點大勝二世祖
B 菜色本身肯定遠超出1萬2
C 食材份量很多
D 荷蘭歌手馬丁．賀肯斯唱的很棒
E 國立台南藝術大學國樂團演奏很棒
F 動線快速現場工作人員很多現場安排很好
G 停車方便臨時停車場很大
H 只有市長致詞民代沒有致詞
市長致詞很簡短
台南民代台南市長都有來
沒有拼命拉票或宣傳

大多菜色不錯吃
布袋雞真的棒烏骨雞煮到入嘴輕咬即脫骨烏骨雞湯調味很好

整體菜色口味中等
桌數多人太多
每道菜味道要很棒幾乎不可能

菜量很多才吃到第5道菜飽了
https://i.imgur.com/SG0nUZk.jpeg

國立台南藝術大學國樂團+荷蘭歌手馬丁．賀肯斯+場地環境+菜色

一桌就算賣2萬不為過

整體比較400宴跟n年前市政府在安平辦舉辦的美食節辦桌
這次400宴比較好

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.203.117 (臺灣)

※ PTT 網址

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Swivet12/29 13:36沒照片……有點可惜

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sunday12312/29 13:36這菜名比建中那個有水準多了！

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sky557612/29 13:39屌打二世祖ww

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tuhsiaofu12/29 13:47二世組

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tuhsiaofu12/29 13:48二世祖是誰？

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victorfm12/29 13:48一樣在場，菜量很多，認真嗎？整體感覺還好，普通。最好

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victorfm12/29 13:48吃的就是那個蝦子

應該不同區吧我那區的蝦子非常大隻有4個區不同總鋪師負責

※ 編輯: jiern (101.9.203.117 臺灣), 12/29/2024 13:51:26

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stupid5202012/29 13:49超好吃

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victorfm12/29 13:49http://i.imgur.com/NSoHB7j.jpg

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stupid5202012/29 13:52https://i.imgur.com/y2KQUz6.jpeg

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bsyong12/29 13:57欸原來不同區是不同總舖師負責嗎我以為是分菜色

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lupins12/29 14:01有人可以分享不同總鋪師的菜色嗎？實在好好奇啊！

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carantee12/29 14:03https://i.imgur.com/GuN6HCo.jpeg

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eo8h112/29 14:07推心得

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lupins12/29 14:092017年某號稱「台菜二世祖」的總鋪師

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hsuhsinjen12/29 14:16看看東香的年夜菜，就知道這個值多少錢了

比較基準不同 400宴除了菜色本身加上台藝大國樂團+荷蘭歌手馬丁．賀肯斯表演現場工作人員台南會展中心的場地等等包含

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lupins12/29 14:48安平舉辦的那次廚子是誰啊？

阿勇師

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qq20412/29 14:55看起來還要抽獎，有人當盤子 XD

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sistem12/29 14:57有搶到有吃到推喔

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lupins12/29 15:09不理想的那區是後來追加的88桌嗎？好奇廚子是誰？　

為了避免爭議我把那句話收回

※ 編輯: jiern (203.204.112.117 臺灣), 12/29/2024 15:12:05

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sluggers12/29 15:13櫻花蝦米糕很普其他不錯吃

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lupins12/29 15:16恭請原PO也把我上一行推文刪掉好了，免得為難，謝謝！

不用吧我是突然想到不管如何總鋪師願意鼎力辦桌一起辦自然有比較比較如何自己心裡知道就好想了一下拿出來談不好才收回我的話

※ 編輯: jiern (203.204.112.117 臺灣), 12/29/2024 15:18:57

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lupins12/29 15:16恭請原PO也把我上一行及本行推文全刪掉，免得為難，謝謝！

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Fantasyhisai12/29 15:31櫻花米糕真的普，其他的讚

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cityman999912/29 16:36講到辦桌就是要把二世祖當評比的低標，拿出來批就對

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cityman999912/29 16:36了

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lupins12/29 16:39二世祖那根本不是辦桌吧...

※ 編輯: jiern (203.204.112.117 臺灣), 12/29/2024 16:56:21

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asaka090812/29 17:45如果有炸成一大團的湯圓，那就更完美了~ 團團圓圓

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asaka090812/29 17:46技術難(ㄔˇ)度很高，目前台灣只有一個人能公開做到！

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Morphee12/29 19:17蝦子真的我這桌的人吃了整個高潮

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Morphee12/29 19:18然後干貝真的很敢給

※ 編輯: jiern (203.204.112.117 臺灣), 12/29/2024 20:31:15

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loveabccba12/29 21:04https://i.imgur.com/vW2alax.jpeg

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loveabccba12/29 21:04B區蝦子超級大尾

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QS53112/29 21:43說到二世祖有人知道這個人後來怎樣了嗎？

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asaka090812/29 22:14還活著，今年還去年還有上來貼文過。

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ctes94000812/30 03:23二世祖，鐵盆XDDD

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oue12/30 08:39巴掌大....夠大

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suweiQQ12/30 17:29二世祖會封鎖人，請小心

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