[食記][北區] 南島夢遊

【店名】南島夢遊
【地址】臺南市北區公園路487巷18-1號
【營業時間】09：00～15：00
【公休日】週二、週三
【店家FB粉絲頁】南島夢遊
【WIFI】有
【可否刷卡】否
【每人低消】一杯飲料或一份餐點
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43470959
【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

把握寒假尾聲，與實習時期的伙伴們相約到南島夢遊聚餐聊天。

【店家外觀▼】

店家位置確實不好找，即使依Google地圖按圖索驥，仍不免要迷航好一段時間。建議從公園路往北方向走， 487巷就在左側的丞鈦水電行旁邊，進入後直走，南島夢遊就位在巷弄右側。
入口處椰子樹下有個停車指引，再往巷子深處走右轉，可看到不少停車格，但僅限機車停放。
入口到老屋之間有個頗有南島風情的小庭院。
門口斑駁的磚牆、綠意盎然的植哉與老舊的木門在光影變化下顯得更有味道。

【櫃檯▼】

貼、掛滿了許多小海報與明信片，令人目不暇給，不少是關懷動物或環境的內容，不難看出經營者對這時事領域的關注。
結帳處的小木塊上寫著店家的WIFI帳號與密碼。

【店內環境▼】

空間格局為狹長型，有吧檯單人座、兩人座、四人座以及沙發區，桌椅以木質為主。
牆面上掛了不少文青感十足的海報、掛簾與畫作。
燈光為溫和的鵝黃色，但不顯昏暗。

座位周遭大多有插座可以使用。
店裡好幾個角落適合拍攝文青、網美照。
櫃檯對面有文創商品販售區，有手繪明信片、小月曆、胸章、膠帶、馬克杯等。

木門背面與較深處的書櫃處都有《灌籃高手》系列的海報或漫畫，經營者應該也是死忠粉絲。

【書櫃▼】

書櫃上的書皆可自由取閱。
其左下側為回收區，用完餐的客人需自行將餐具、廚餘拿至此處擺放。

店內隨處可見店家所張貼的客人回饋留言。

【MENU▼】

店家提供的餐點有早午餐、焗烤千層麵、輕食、茶飲與咖啡。

早午餐類有豆奶起司燒煎餅、十年經典系列，各有三種口味或品項。皆為套餐形式，含
120元飲品、配菜小盅、沙拉。沙拉可選千島醬或和風芥末醬；飲品則可補差價更換成其他品項。
餐點食材多有說明。

飲料類有的品項會在價錢後標註食材內容，相當清楚。

輕食類有鬆餅和烤三明治。兩者皆可以折扣30元加點飲品。鬆餅類可以10元追加楓糖、30元追加一球冰淇淋，口味則以現場為主；三明治附餐不定期更換，當天為塔可烤帶皮馬鈴薯塊。
焗烤千層麵可選單點或套餐，套餐內容與早午餐類同。

【蒜香舒肥雞胸歐姆蛋豆奶起司燒煎餅▼】
https://imgur.com/QYyj2w7
豆奶起司燒煎餅系列是店家主打的特色餐點，內容有各樣生菜、小蕃茄、橘子、海苔絲、吐司丁、玉米佐胡麻醬豆腐等。
我搭配的是鹹酸辛香的和風芥末醬，淋在新鮮脆甜的生菜與水果享用，爽口開胃。
豆腐香氣濃郁，口感潤嫩，胡麻醬更添好滋味，玉米也香甜。
https://imgur.com/qDb77fA
煎餅原料是牧場蛋、非基改豆漿與三種乳酪，拿來包覆主要食材。
口感類似可麗餅，軟 Q帶點韌性，有股淡淡起司香，但豆奶味相較之下不甚明顯。

煎餅內裹著歐姆蛋、雞胸肉條、牛蕃茄片，已撒上各種香料調味。
歐姆蛋口感軟嫩滑潤，蛋香明顯，個人相當喜愛。
https://imgur.com/MUFmGiq
雞肉肉質不柴，但較沒想像中軟潤，本身沒什麼味道，主要還是靠香料與蒜粉增味。

【傑克辣乳酪烤吐司▼】
https://imgur.com/qvZRyQD
此餐點為無肉的素食焗烤吐司，若需全素可事先告知店家。
搭配食材與前述餐點相同，故不再贅述。

吐司上放了牛蕃茄切片，並鋪上墨西哥辣椒與傑克乳酪絲加以焗烤，再撒些許黑胡椒粉，香氣撲鼻，牛蕃茄鮮脆可口，墨西哥辣椒辛而不辣，屬於口味偏重的無肉餐點。

【煙燻鴨胸丹麥吐司三明治▼】
https://imgur.com/r03CiuX
搭配食材與前述餐點同。
三明治中夾裹了大量生菜、牛蕃茄片與頗有厚度的鴨胸肉。肉質軟潤肥嫩，油香美味。

【夢遊拿鐵（熱）▼】

拿鐵口感醇厚，咖啡的微苦味頗能牽引出奶泡的甘甜。
木質杯墊有質感且可愛，圖案是一隻汪星人後面跟著兩隻喵星人正在夢遊。

【店家名片與結論▼】

店家名片頗有創意，本身也是貼紙。詳細資訊全在 QR Code裡。
餐點食材足以看出店家的用心與堅持，但其分量對男生來說可能較吃不飽，口味大多偏清淡健康風。整體環境舒適，令人相當放鬆。

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