[食記][中西] 喬義思窯烤手作廚房 台南Focus店

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喬義思窯烤手作廚房 台南Focus站前店
地址：台南市中西區中山路166號8樓 (Focus時尚流行館8樓)
電話：(06) 2226377
營業時間：每天 11:00~22:00

10/12(六)那天到台南找弟弟和弟媳，
我們相約在Focus百貨8樓的「喬義思窯烤手作廚房」聚餐。
「喬義思窯烤手作廚房」是「鬥牛士」旗下的餐飲品牌，
主打排餐、烤雞、窯烤薄脆披薩、義式料理等。

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喬義思窯烤手作廚房 台南Focus站前店：店內環境
餐廳內打造出濃濃的歐式風情，
以鄉村風格呈現，
空間很寬敞座位數很多，
很適合多人聚餐。
用餐環境很舒適。

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喬義思窯烤手作廚房 台南Focus站前店：菜單
這家供應的主餐主要有排餐、義大利麵、燉飯、披薩、火鍋等，
其他還有沙拉、開胃小點、湯品、飲品、甜點等，
(注意：禁止酒駕，未成年請勿飲酒！)
完整菜單可參見店家FB粉專貼文。

喬義思窯烤手作廚房 台南Focus站前店：餐點介紹
在此介紹我們當天享用的餐點

美國Choice碳烤瓦片牛排

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跟「陶板屋」的蠻像的，XD
肉質鮮嫩多汁，
搭著蒜片和黑胡椒醬很適合。

炙烤戰斧豬排(小)

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選用的是豬肋眼部位，
肉質軟嫩帶點嚼勁，
滿滿肉汁和香氣。

西班牙紅酒燉牛排

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牛排以紅酒醬汁燉得很入味，
軟嫩多汁又充滿紅酒的醇厚酒香和甘甜。

莫札瑞拉加厚熔岩起司Pizza

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滿滿香濃又牽絲的莫札瑞拉起司可以拉絲拉很高，XD
再淋上蜂蜜，
整體吃起來鹹甜交織，
餅皮相當薄脆。

「喬義思窯烤手作廚房」的餐點基本上是走很大眾化的路線，
不過當天我們點的幾道排餐都還不錯吃就是了，
空間寬敞氣氛佳，
在這家跟親朋好友聚餐是挺適合的。

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