[食記][中西] 野村日式碳烤燒肉|康樂店
餐廳名稱:野村日式碳烤燒肉|康樂店
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/06/Nomura-BBQ.html
消費時間:2020年/4月
地址:台南市中西區康樂街102號
電話:06-2237000
營業時間:11:00 - 15:30、17:00 - 22:30;週六、日 11:00 - 22:30
公休:無
每人平均價位:550 ~ 1500(須+10%服務費)
支付方式:現金、刷卡
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'35.0"N 120°11'40.8"E
停車:方便(專屬停車場)
https://i.imgur.com/nPitCXK.jpg
到了一定年紀後,去吃到飽餐廳的次數也越來越少,比起拼命吃到撐來回本,會更喜歡鎖定目標來再下手。可能因為如此,樂活台南的吃到飽特輯一直無法突破20家大關... ...
這次來的野村燒肉,並不是站長的想要行程,但想起真的有好一段時間沒寫燒烤類又是吃到飽餐廳了,所以就欣然同意了聚餐的邀約
野村燒肉是起家於新崛江商圈的燒肉吃到飽品牌,在2017年時開了台南康樂分店。門口的地方放了很多太鼓,用來營造日式餐飲的氛圍
內部運用了大量木頭材質打造出質感,即使是平日的晚餐,上門的客人也還算多
入座前,烤爐、火鍋、調味料等物品都已準備好在桌上,還貼心地準備了剪刀可以使用
價格為三種等級:超值餐、豪華餐、頂級餐,同桌所有人都必須點同樣等級的價格
https://i.imgur.com/fkMiJYC.jpg
超值餐吃到飽,包括了火鍋、上選肉品、海鮮、貝類、野菜、嚴選珍品等食材,都是一般吃到飽燒烤常見的品項(本菜單為官網的版本,與現場有些出入)
https://i.imgur.com/wNVSdmM.jpg
豪華餐吃到飽,多了極上厚切牛舌、黃金松阪豚肉、美國肋眼牛排、阿根廷深海魷魚、無骨牛小排、特選翼板肉、阿根廷天使紅蝦、宜蘭櫻桃鴨胸、特選帶骨牛小排、美國自然極黑豬、鮮甸皎白筍,價格當然也貴了NT. 300左右(本菜單為官網的版本,與現場有些出入)
https://i.imgur.com/chuLlWj.jpg
頂級餐吃到飽,視野村最貴的餐點,除了有超值餐與豪華餐的所有品項之外,還有麵包蟹、蒲燒星鰻、PRIMER級無骨厚切牛排、9A級澳洲黑毛牛角切肉、味噌鮮魚、伊比利豬、9A級澳洲和牛,價格當然也達到了相當頂級的NT. 1500(本菜單為官網的版本,與現場有些出入)
https://i.imgur.com/T36MXMV.jpg
醬料區,有泰式酸辣醬、蒜、蔥、辣椒、沙茶醬
飲料區,寫著大大的吳家紅茶冰,有四種產品可以喝
https://i.imgur.com/sZRU76g.jpg
麥茶、冬瓜茶、綠茶、復刻紅茶
不想喝冷飲,也有雀巢咖啡機可以用
冰沙機,上頭寫著美粒果
可樂機,除了常見的飲料之外,還有最近很流行的氣泡水
冰品有Haagen-Dazs
https://i.imgur.com/MIYn3B5.jpg
口味有焦糖巧克力布朗尼、草莓、抹茶、提拉米蘇
巧克力、農脆花生醬、夏威夷果仁、咖啡
還有莫凡彼冰淇淋
薄荷巧克力、義大利起司、楓糖核桃以及沒拍到的口味
點完餐後,首先上桌的是火鍋,而旁邊的那隻熊則是湯底的冰磚...
https://i.imgur.com/tfFp24F.jpg
另外一鍋,熊是紅色的韓式泡菜口味
下鍋的方法也很妙,就是把熊直接放到火鍋裡面煮
煮完之後,火鍋湯底就會完成了.... 雖然有些人會覺得很可愛,但總覺得有個說不出的怪...
https://i.imgur.com/dhvhIL7.jpg
今天我們選擇的是豪華餐吃到飽,所以就先拿阿根廷天使紅蝦來煮火鍋
https://i.imgur.com/Ct1nELv.jpg
第一波肉品是單盤上桌,這一盤是美國肋眼牛排
多了極上厚切牛舌,看起來帶著纖維感的紋路
特選帶骨牛小排
宜蘭櫻桃鴨胸
受不了啦,先烤一波再說
https://i.imgur.com/mQIskpR.jpg
安格斯霜降牛肉
第二波擺盤就好看多了,左上角的是黃金松阪豚肉、還有舊菜單上沒有的羊排
https://i.imgur.com/Bbw1208.jpg
美國自然極黑豬,油花讓炭火都燒了起來
https://i.imgur.com/nt6vWIM.jpg
大顆的干貝,也是豪華餐的品項,舊的菜單也沒放上去
https://i.imgur.com/RVtMTba.jpg
澎湖小卷,霸氣地一次給了整隻!
接下來的肉品都有擺盤了,中間的筊白筍也是豪華餐才有
烤一整隻的小卷實在很過癮,而且意外地不難考
烤好的小卷~今天的最佳燒烤獎就給它了~
https://i.imgur.com/w14ojuP.jpg
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有一次部門聚餐去那邊,冷氣壞掉差點熱死在裡面,就不敢
再去了
這間去滿多次的 很不錯
野村真的服務很用心,去好幾次了。
番茄鍋配烤肉超讚。
冷氣壞掉有打折嗎?
可以不要再說他很好了嗎 我怕以後很難訂
可是超值餐 不如不要設定這種價位 根本不知道在吃
什麼鬼東西。
肉片薄到沒有先放火鍋煮一下定形的話沒辦法烤,建議
店家不用這樣砸自己招牌。
喔,我吃的是永康店,可能開在偏僻的永康所以比較鳥
?XD
前幾樓是反串還是這輩子只吃過一間吃到飽?
這間我去過一次
吃過三間野村沒半間好的,再有人揪野村就翻臉
野村普普 逐鹿也還好 單點還是肉好很多
這家還不錯 蝦子一樣是剝好送上桌 菜色跟逐鹿大同小異 不過
環境比逐鹿好多了
沒特約了 爛死
永康店很不優...還不如石頭
之前去還請服務生現在剝蝦WWW
我覺得很難吃...被評價騙得進去吃半小時就想出來了
04/11 12:02
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